合言葉は『日本の夏、漬けています！』今年も「おつけもの銀座若菜」が展開する期間限定ショップが品川駅エキナカにオープンします。
ecute品川 2024年8月5日（月）よりイベント開催決定！
「漬ける、を新たに」をブランドコンセプトにTOKYO TSUKEMONOを発信する「おつけもの銀座若菜」（本社：愛知県、代表取締役：山田耕平）は、2024年8月5日（月）から8月25日（日）まで、JR品川駅構内・エキュート品川イベントスペース「マーケットスクエア」にて期間限定ショップを展開します。
テーマはズバリ！日本の夏、漬けています。
夏に食べたい定番のお漬物からオリジナリティ溢れる意外なお漬物まで。
漬けることで、さらに美味しく、味わい深くなる夏野菜をたっぷりとお楽しみいただけます。
夏休みシーズンに当たるこの時期は、帰省のおみやげにも毎年ご好評いただいております。
銀座若菜 POP UP STORE
■期間：2024年8月5日(月) 〜8月25日（日）
■場所：品川駅構内 エキュート品川イベントスペース 「マーケットスクエア」
■営業時間：10:00～22:00
※10日（土）は8:30開店、18日（日）は20:30閉店、25日（日）は19:00閉店
PICK UP商品
人気は「とうもろこしの焼き漬」
新鮮なとうもろこしを香ばしく炙ってから特製醤油だれで漬け込んだユニークなお漬物です。
冷やして食べる焼きとうもろこしは、特製出汁がじんわりしみ込みんで、じゅわっと甘みが広がります。おつまみにもおやつにも！
「とうもろこしのお漬物？」と驚きの声を多くいただきますが、意外で楽しい味わいは、夏のお手土産としてもご好評いただいております。
トマト丸ごと！きらきら柚子ジュレで。
ぷるんと湯むきしたトマトを丸ごと使った迫力満点のお漬物です。
白ワインベースの大人味のジュレは柚子の風味が爽やかでとてもおいしい！とご好評いただいております。ワインやシャンパンとも好相性！
ジュレごとサラダにかけたり、グラスに盛り付けて前菜風にしても華やか！夏の食卓を涼やかに演出します。
ビールのおつまみに「豆涼み」
栄養満点、希少な青大豆をあっさり浅漬にした「豆涼み」は、ビールのお供に最適です。
ポリポリッとした硬めの食感と、パリッとした胡瓜の歯応え、白醤油の味わいは、暑い季節のビールのおつまみにもぴったりです。
注目の新商品「カレーピクルス」がエキュート品川の夏を盛り上げます！
銀座若菜初のカレー味！夏のイチオシピクルスです。
銀座若菜ピクルスシリーズに、イベント限定品「カレーピクルス」が満を持して初登場！
新鮮な野菜の美味しさにスパイスとぴりりとした辛味が効いた、夏のおつまみピクルスに仕上がっています。
このままでビールのおつまみに。バターをたっぷり塗ったバケットに挟んでバインミー風にしていただくものおすすめです。
銀座若菜について
銀座若菜は、昭和28年に銀座の地に開業した漬物専門店です。
2022年からは「漬ける、を新たに」をブランドコンセプトとし、
TOKYOを代表するお漬物専門店として、オリジナリティあふれる創作漬物を一つ一つ手作りで製造しています。
漬ける、を考え
漬ける、を楽しみ
漬ける、を共に味わう
シンプルだけど、深くて、自由で、面白い。
私たちは、お漬物の魅力をあらためて見つめ直すことで、
食卓の未来を、お客様と一緒につくっていきたいと考えています。
□公式サイト
HP : https://www.ginzawakana.com/
Instagram : https://www.instagram.com/ginzawakana.otsukemono/
Twitter : https://twitter.com/ginzawakana/
□主な販売店舗
都内百貨店（日本橋三越本店、銀座三越、大丸東京、新宿伊勢丹）、アトレ吉祥寺
羽田空港、成田空港、中部国際空港
スーパーマーケット成城石井、紀ノ国屋 、明治屋、東急プレッセ、ガーデン
など
□会社情報
会社名： 株式会社若菜
所在地： 東京都中央区銀座6-6-1
代表者： 山田耕平
設立： 昭和31年2月28日
事業内容： 漬物およびその関連商品の生産と販売
【お客様お問い合わせ先】
TEL：0120-54-5611
e-mail：shop@ginzawakana.com
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