昼は本格コーヒー、夜は厳選のクラフトビールが楽しめるカフェバー「WK2」がグランスタ丸の内B1にオープン！

ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY （日本橋ブルワリー）」など、個性的な飲食店を展開する株式会社ZOT（本社：東京都中央区、代表取締役：黒瀬 実寿希）が2023年6月23日、東京駅構内グランスタ丸の内に新たなカフェ・バー「WK2」をオープンしました。

今回オープンした「WK2」は、昼と夜でコンセプトが様変わりするカフェバーです。

昼はトップクオリティーのコーヒーと彩り豊かな軽食、夜はクラフトビールとカジュアルなおつまみ。

8時から23時の通し営業なので、ランチやカフェ、0次会やカジュアルディナーなどさまざまな場面でご利用いただけます。

• メニューの一例

【牛カツレツ】
サーロインをサクッとした薄めの衣でカツレツにしました。デミグラスをベースにした甘みのあるソースと、レアにあげたお肉のワイルドな旨みがよく合います。

歯で噛み切れる柔らかさ

【生ハムといちごのマスカルポーネ】

いちごの甘味とマスカルポーネチーズのコクを、しっかりとした塩味の生ハムのでまとめた一品。可愛らしいビジュアルですが、お酒が進む贅沢なおつまみです。

まさに「三位一体」

【厳選されたこだわりのクラフトビール】

夜はお料理に合わせて、さまざまなクラフトビールが楽しめます。

「常陸野ネストビール　レッドライスエール」は、ワインのようなフルーティさが特徴で、「牛カツレツ」のようなお肉にもよく合います。

「常陸野ネストビール ホワイトエール」は、小麦麦芽を主原料にした爽やかな飲み口。ビールを飲みなれていない方にも好評なホワイトエールです。

左：常陸野ネストビール　レッドライスエール　右：常陸野ネストビール ホワイトエール

【本格コーヒー】

シーズンごとにブレンドする、シングルオリジンのスペシャルティコーヒーです。

コーヒーの深みをしっかりと感じられるカフェラテもおすすめ

• 代表 黒瀬より

軽く飲めるお店が少ない東京駅で、「WK2」は気軽にふらっと立ち寄っていただけるお店を目指しています。

ちなみに店名は、店づくりに携わったメンバーの苗字の頭文字を取っていて。「W」は「銀座レカン」グループのブーランジェリーシェフを務めた経験もある「BEAVER BREAD」代表の割田 健一。

「K」はシングルオリジンのコーヒー専門店「NOZY COFFEE」の立ち上げメンバーである菊池 伴武。そして2つめの「K」が僕です。

それぞれのメンバーの知見を活かした、コーヒー、ビール、おつまみを取り揃えています。カジュアルだけど本格的なものを楽しめるカフェバー、ぜひお越しください。

株式会社ZOT 代表取締役：黒瀬 実寿希

• オープン記念キャンペーン実施中です！

代表 黒瀬のTwitterにて、オープン記念キャンペーンを実施中です！

「WK2」を堪能していただける内容になっておりますので、ぜひご応募ください！

【応募方法】

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【キャンペーン期間】

【プレゼント】

「WK2」で使える10,000円分のお食事券 ＆ 「駄目な隣人」の無料招待券（特製ラーメン1杯、黒毛和牛せいろ蒸しご飯1杯分）

こちらで計4,000円ほどなので、10,000円分お食事券ならもっとご注文いただけます！

【駄目な隣人とは】

株式会社ZOTが展開する、人形町にある話題沸騰中のラーメン屋。ビストロシェフが考案した生姜醤油ラーメンと、土鍋で炊き上げたご飯にこだわったストリートスタイルのラーメン屋です。

「駄目な隣人」特製ラーメンと黒毛和牛せいろ蒸しご飯

• 店舗情報

店舗名：WK2

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 グランスタ B1F

アクセス：東京駅構内

東京駅丸の内地下中央改札より左に歩いてお進みください。

営業時間：

8:00～23:00（月～土）

8:00～22:00（日・祝日）

※翌日が休日の場合は、23:00まで営業

定休日：年中無休（年末年始を除く）