ショッピングセンター初出店 岡山県内3店舗目「メルシーライフオーガニックス イオンモール倉敷店」4月1日グランドオープン

株式会社Merci

イシカワホールディングスグループの株式会社Merciは、4月1日(土)10時にSC(ショッピング
センター)1号店を人気商業施設イオンモール倉敷店1階に開店致します。
メルシーとしては、東京練馬店、岡山天神店、岡山一番街店に続き4店舗目。
3月17日にプレオープンした「メルシーライフオーガニックス イオンモール倉敷店」は絶好調のスタートを切りました。

■イオンモール倉敷店(3/17プレオープン、4/1グランドオープン)
住所  :倉敷市水江1番地1階
営業時間:10:00-21:00(定休日無し) 
敷地面積:123.8㎡(約37坪)
販売数 :約35種類
売上目標:1億2000万

3月17日~3月31日(15日間)までに売上げ1,200万円(税込)を達成。
4月も2,200万円(税込)の売上げを見込んでいます。


■SC好調の要因
中間層が多いSCの中で、メルシーの素材や価格はプチ贅沢市場のニーズを捉える形となりました。中でも、279円(税込)の「メルシー人気1位クロワッサン」が圧倒的な売上げを占め、製造が追いつかないことから1人2個までの個数制限をして販売しました。(15日間でクロワッサン1万個販売)
この好調の結果を持って、岡山県下でドミナント戦略を加速させます。

メルシーのクロワッサンは、72時間かけて製造。フランス産と北海道産の発酵バターをシェフオリジナルでブレンド。通常のクロワッサンは27層ですが、12層まで少なくすることにより外はザクザク食感、中はバターの香りが広がる口溶けの良いクロワッサンに仕上げています。

3月17日プレオープン初日の様子

■新店情報(5店舗目)
2023年6月4日に「岡山芸術創造劇場ハレノワ」の施設内1階に出店予定 
※ハレノワプレオープンから開店予定

■Merci life organicsとは
無農薬・無化学肥料の小⻨粉や、有機くるみなど自然由来の原材料、フランス産発酵バター、北海道産発酵バターなどの高級な食材を可能な限り使用し、子どもも安心して食べられるパン屋を目指しています。1号店として2021年9月東京にオープンした練馬店は2時間待ちになるなど大人気のパン屋です。

〈Merci life organics〉
2021年9月 練馬店OPEN
2022年6月 岡山天神店OPEN
2023年3月 岡山一番街店OPEN
     4月 イオンモール倉敷店OPEN

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。

すべての画像


ダウンロード
プレスリリース素材

このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます

会社概要

株式会社Merci

4フォロワー

RSS
URL
http://mercilifeorganics.com
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都練馬区北町1-32-2
電話番号
03-6906-6230
代表者名
渡邊 大
上場
未上場
資本金
-
設立
2021年07月