​​愛犬Journey。海と山で出会う、旅するごはん。〜より良い愛犬向けホテルを目指す二つのホテルが提案する小さなごちそう〜

やま星（長野・阿智村）は、より良い愛犬向けホテルを目指す取り組みの一環として、コレドール湯河原（神奈川・湯河原）とのコラボレーションを決定、それぞれの地元の食材を使用してコラボメニューを開発しました。

やま星、コレドール湯河原、両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、秋冬のからだに寄り添う愛犬向けコラボメニュー「〜海と山の幸を愛犬に〜 秋冬のうるおいわんプレート」の提供を開始しました。 「旅するごはん」をテーマにそれぞれのホテルで使用する地元の食材を活用し、海と山を感じることのできるワンプレートに仕上げています。

〜海と山の幸を愛犬に〜 秋冬のうるおいわんプレート　¥2,750(税込)

【〜海と山の幸を愛犬に〜 秋冬のうるおいわんプレート】秋冬限定

秋から冬は、夏の疲れや乾燥によって体に負担がかかりやすい季節です。

今回の季節のごはんは、うるおいを補って体を整える秋冬の食材を使用し、コレドール湯河原の「海の幸」とやま星の「山の幸」を組み合わせた特別な一皿をご用意しました。

両ホテルのシェフが手がけ、コレドール湯河原のドッグコンシェルジュとやま星のペットフーディストが監修。愛犬の健康と美味しさを両立させた季節のごはんです。

提供開始：2025年10月15日より順次（数量限定）

対象：ご宿泊の愛犬

価格：2,750円（税込）

予約：事前予約（2日前まで）

メニュー紹介

乾燥期の潤いや免疫・腸内環境・滋養・温める力に配慮し、地魚のメイン、米粉仕立てのブランダード、そば粉と卵＋ヨーグルトのデザート、猪とレンコンのスープを一皿に構成しています。

・駿河湾 旬魚のポシェ　野菜ピューレ：地魚＋季節野菜（ズッキーニ／ビーツ／チコリ／かぶの葉／パプリカなど）

・駿河湾 旬魚のブランダード：じゃがいも・米粉で消化にやさしいエネルギー補給＋パセリでミネラルチャージ

・そば粉のパンケーキ ベリーソース：そば粉＋卵の滋養、ヨーグルトで腸内環境サポート、ベリー類で潤いと抗酸化

・猪と信州野菜のミネストローネ：猪（十分加熱・骨除去）で温める発想、レンコンで潤い、まいたけ／ブロッコリーで腸とデトックス

※季節や仕入れ状況により内容は変更となる場合があります。

ペットフーディスト・愛玩動物飼養管理士が考える秋〜冬にかけて取り入れたい７つの要素

・潤い：レンコン/ベリー類/ヨーグルト

・免疫：ビタミンC野菜/まいたけ/ブロッコリー

・腸内環境：かぶの葉/ヨーグルト

・血流：ビーツ/かぶの葉

・滋養：そば粉/卵/じゃがいも/米粉

・抗酸化：ベリー類/ビタミン豊富な野菜

・ミネラル：パセリ/緑野菜

※栄養効果を保証するものではなく、食材選択の発想・配慮をわかりやすく示すものです。※初めての食材は少量から。既往症・食事制限がある場合は獣医師の指示を優先してください。

コラボメニュー開発の背景

やま星は、より良い愛犬向けホテルを目指し、さまざまなサービスやメニューの開発を続けております。同じく、愛犬向けのホテルとしてさまざまなサービスを展開するコレドール湯河原とのコラボが決定しました。

両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、「見て選べる栄養設計」と「安全配慮」を両立。

今後も季節テーマやライフステージ別など、継続的な共同開発を検討していきます。

双方の“地元の食材”を活かす取り組み

両ホテルでは日頃より、地元の食材を中心にメニューの開発を行なっております。

やま星は長野県南信州の旬野菜・山の恵み、コレドール湯河原は湯河原町近郊の地魚など、土地性を一皿に映す構成となっております。

「食事を起点に旅する」という今回のテーマを、海（湯河原）と山（阿智村）それぞれの持ち味で体現します。

愛犬用和食フルコース

スペシャルメニュー

ラウンジでの食事シーン

やま星の愛犬向け取り組み（プラン・メニュー紹介）

・愛犬用和食フルコース：季節や地元の食材や出汁を活かした、やま星で提供しているメニューを愛犬用にアレンジしたメニュー

・愛犬用洋食フルコース：栄養バランス・カロリーなどに配慮し、前菜・スープ・魚料理・デザートの構成で作った洋食のメニュー

主菜や小鉢、スープなど愛犬の体調や嗜好に合わせて選べるメニューや、ちょっと豪華に一皿で満足できるスペシャルメニューなど、愛犬向けのメニューを多数ご用意

愛犬のお食事や一緒に食事ができるお食事会場の確約、万が一の粗相にも対応したクリーニング保証付きの【愛犬とずっと一緒プラン】も人気です。

天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星

TEL：[phone]

MAIL：[e-mail]

所在地：長野県下伊那郡阿智村駒場2007-4

公式HP：https://achi-yamaboshi.com/