Pebble Hiroo Terrace、新メニュー「NOT PFC STACK」を発表 — 見た目と味のギャップが生む新しい食体験

オープン以来愛されてきた「PFC STACK」から、甘いひとときのための新しい一皿を。

PRESS RELEASE

2026年4月1日

NOT PFC STACK
フライドチキン＆パンケーキのように見える、
甘いもの好きのためのホワイトチョコレートデザート。 　　提供開始2026年4月1日より
IG @pebble_hiroo

Pebble Hiroo Terraceは、2025年8月のオープン以来ご好評をいただいている中、
**新メニュー「NOT PFC STACK」**の提供を開始いたします。

一見すると、フライドチキンとパンケーキのコンフォートフード。
しかし——

これはフライドチキンではありません。

衣の中はホワイトチョコレートをベースに練り上げ、外側は自家製グラノーラでコーティング。
揚げたような食感と香ばしさを再現しています。

カリッと揚がったように見える“チキン”、
重ねられた“パンケーキ”。
そのすべてが、パティスリーの技術によって再構築されたデザートです。

見た目と味のギャップが生み出す、新しい食体験。

CONCEPT

見慣れたものを、見慣れない形で。

「NOT PFC STACK」は、
Pebble Hiroo Terraceが提案する**“日常の中の驚き”**。

食べる前に驚き、
食べてさらに驚く。

そしてぜひ、
人気商品の**「PFC STACK」**と並べてお楽しみください。

対比することで、体験はより鮮明になります。

テーブルに、小さな驚きと会話を。

至福の甘さのNOT PFC STACKか。

肉汁ほとばしるPFC STACKか。

甘さか、旨みか。
テーブルに、小さな驚きと会話を。

左 NOT PFC STACK

右 PFC STACK

Pebble Hiroo Terrace

California sun-soaked comfort. Good Breakfast. Lunch & Dinner. Good vibes only :-)

7 days a week : 8:30am-9pm

150-0012 東京都渋谷区広尾4丁目1番11号

03-6427-7920

IG : pebble_hiroo