「原価バル×ご当地もん」銀座でイベント開催！

タベルナトーキョー（銀座）で都市と地方をつなぐ食のイベントを開催します。

2019年10月16日（水）17：00スタート、中央区銀座にある銀座インズ１地階「タベルナトーキョー」で開催。

報道関係各位

2019年10月16日
株式会社　虎杖東京

築地や日本橋・銀座を中心に飲食店を展開する築地虎杖（つきじいたどり）は、都市と地方を”食”でつなぐ「原価バル×ご当地もん」イベントを銀座インズ１内「タベルナトーキョー」で開催します。
※イベントの開催は、平日17：00～22：30・土日祝17：00～22：00です。

【URL】http://itadori.co.jp/

 

『 原価バル × ご当地もん 』

和洋のジャンルにこだわらず「美味しいもん」をたくさん集めました。
定番のおつまみはもちろん、生産地や生産者の顔がみえる食材やご当地料理をご用意。

入場料を500円（2時間制）頂きますが、ドリンクは全て“ほぼほぼ原価”でご提供します。安いだけじゃなく、国産のお酒や誰もが知っているお酒もあって“お酒好き”も楽しめます。

定期的に各都道府県のフェアを開催。いつでも誰とでも楽しめること間違いなしです！

お飲み物は「ほぼほぼ原価」
生ビール180円、レモンサワー80円、ハイボール80円など定番のお飲み物がほぼほぼ原価でご提供。誰もが知っている日本酒や国産クラフト系のお酒もご用意していますので、お酒好きの方にもきっと満足して頂けます。※入場料500円（2時間制）・表示価格は税別です。

厳選したクラフトビール、国産ウイスキー・ジンなども楽しめる

今月は高知県フェア
 

 

山の幸・川の幸・海の幸に恵まれた高知県から様々な食材を厳選しました。
今回の目玉は、幻の牛と呼ばれる「土佐あかうし」。
年間出荷量は約500頭。これは和牛生産量のわずか0.1％ほど。
赤身とサシのバランスがよく、赤身には旨みと甘みの成分“アミノ酸”が豊富に含まれていて、特に赤身のおいしさには定評があります。肉本来の味が楽しめるローストビーフとたたきでご用意しています。

旨みとジューシーさを兼ね備えた「土佐あかうし」のたたき

 

◆店舗概要

店名：タベルナトーキョー
所在地：東京都中央区銀座西3-1先　銀座インズ1　地階（地下鉄銀座駅C9出口横すぐ）
TEL：[phone]
営業時間：
＜月～金＞■ランチ 11：30～15：30 (15：00 LO)■ディナー 17：00～22：30 (21：30 LO)
＜土日祝＞■ランチ 11：30～17：00 LO■ディナー 17：00～22：00 (21：00 LO)
※祝前日は22：30 (21：30 LO)
定休日：無休（銀座インズに準ずる）
URL：http://itadori.co.jp/
 

◆株式会社虎杖東京について
設立：2002年11月
代表者：代表取締役  黒瀬 啓介
本社所在地：〒 104-0045　 東京都中央区築地4-14-18 妙泉寺ビル2F
事業業内容：飲食店の企画・開発・運営
公式ホームページ：http://www.itadori.co.jp/
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/itadori.tokyo/