栃木・りんどう湖に佇む“湖畔のフードマーケット”から那須の恵のごちそうを。「Mekke!」夏季限定メニューが登場！

〜7月14日(土)～9月17日(月)の期間限定で提供〜

年間約1400万人以上も訪れる観光リゾート地である那須にて、昭和40年にレジャーランドの先駆けとしてオープンし、
今もなお人気を誇る「那須りんどう湖レイクビュー」を運営する那須興業株式会社（代表：代表取締役社長 佐藤知治/本社：
栃木県那須郡那須町高久丙414－2）は、 2018年4月、奈良の大仏よりも大きいアヒルのお友達“ピンキーダック”を同施設内にある「りんどう湖」に設置するなどし、話題を呼んでいます。

そしてこの度、目の前に広がる「りんどう湖」に面した“食の複合型施設「那須の恵み Mekke!（めっけ）ビュッフェ」”では、 7月14日（土）〜9月17日（月）の期間限定で夏メニューを提供開始いたします。

遊覧船がモチーフのMekke!は、灼熱の炎がわき上がる富士の溶岩石を使用した武蔵釜等の特徴的な5つの窯を配置し、那須高原の恵みを“驚き”に変え、訪れたお客様に“感動”をお届けするレストラン。今回のメニューでは、夏の太陽をたっぷり浴びた栄養豊富な銘柄鶏“那須どり”を使用した ジューシーな「タンドリーチキン」や大自然の中で大切に育てられた“茶色豚”の旨味がたっぷり詰まった「ボロニアソーセージ」、那須高原の契約農家より直送された“白美人葱”や“紅芯大根”など甘み広がる新鮮な野菜を「しゃぶしゃぶ」に甘酸っぱい「トマトゼリー」のスイーツなど、和洋中のお料理から全60品が登場予定です。

りんどう湖に佇む“湖畔のフードマーケット”Mekke から、那須の恵みのごちそうをご堪能ください。

▼Summer Menu Point▼
遊覧船をモチーフとした、りんどう湖に佇む“湖畔のフードマーケット” で夏の太陽をたっぷり浴びた、那須のごちそうをいただきませんか。

 

やしおポーク香草焼き
牛乳からチーズを作る際に出る「ホエー」を与えて飼育された母豚から
生まれた豚「ヤシオポーク」を栃木県千本松地域から仕入れました。
甘く風味とこくがあるおいしい脂を持つ豚肉に香草を加え、富士の溶岩石
グリルで香ばしく焼き上げました。
 

天ぷら
ミニトマト、ナス、赤しそ、海老、ピーマン、南瓜など、全５種類提供する「天ぷら」。那須高原生まれの新鮮野菜を使用します。提供前に油をくぐらせることで食材の旨味をギュッと閉じ込め、ひと口ひと口が惜しく感じてしまうほどの甘みが広がります。
 

まるごとトマトゼリー
那須高原で育った新鮮なトマトを使用し、甘酸っぱいトマトのゼリーにフレッシュなトマトをそのままトッピング。太陽の恵みたっぷりのヘルシーなデザートに仕上がりました。
 

那須どりのタンドリーチキン
旨味だけでなく、ジューシな柔らかさにこだわった飼育方法で子供から
大人までファンの多い、地元の銘柄鶏「那須どり」を使用した逸品。
コリアンダー、クミンなどのスパイスと自家製のジャージーヨーグルトを
加え複雑な味わいに。

Lunch
ランチビュッフェ（食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題）：11:00～15:00 （最終受付13:30）
平日：大人：2,700円/小学生1,890円/3歳〜未就学児 1350円
土日祝：大人：3,000円/小学生2,100円/3歳〜未就学児 1500円
※夏期（7/14〜8/31）の営業時間・料金はHPをご覧ください。

Dinner
ステーキディナー（ 食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題 ）：17:00～20:00（最終受付18:50）
大人：1,200円/小学生 840円/3歳〜未就学児 600円
※メインのステーキは別料金で注文制となります。 ※金・土・日のみ営業
※夏期（7/14〜8/31）の営業時間・料金はHPをご覧ください。

Shop Data
店舗名：那須の恵み Mekke! ビュッフェ＆マルシェ / TEL：[phone]