80%の飲食店は、油煙が原因での清掃に困っている！油のケムリを取り除く、後付け設置型の空気清浄機！CoCoCLEAN(ココクリーン)2020年2月18日(火)新発売！

国際ホテル・レストラン・ショー(幕張メッセ：2月18日～21日)でお披露目！

　富士工業株式会社(神奈川県相模原市/厨房機器製造、販売/代表取締役社長：柏村浩介)は、取り込んだ空気内の約90％の油分を取り除く空気清浄機「CoCoCLEAN(ココクリーン)」を2020年2月18日(火)発売開始いたします。CoCoCLEAN(ココクリーン)は、飲食店舗にて発生し、洋服や髪の毛に付着するニオイの原因のひとつとなる油煙対策として開発されました。店内のどこにでも設置でき、あらゆる内装と調和するデザインとカラー展開で、油煙に困っている飲食店舗の空気環境を改善します。
　富士工業は2月18日より幕張メッセにて開催される国際ホテル・レストラン・ショーにてCoCoCLEAN(ココクリーン)の実機を初披露いたします。
※油煙(ゆえん)とは店内での調理で発生する”油を含むケムリ“のこと

​飲食店の80%が「油煙が原因で清掃に困っている」

　油煙(ゆえん：店内での調理で発生する”油を含むケムリ”)に困っている店長にアンケートを実施したところ、店長の80%が、「油煙が原因で清掃に困っている」と回答した。

(調査対象：油煙に困っている店長200名、調査期間：2020年1月28日～31日、ジーユーエヌ調べ)

CoCoCLEAN(ココクリーン)製品概要
▼CoCoCLEANとは
　CoCoCLEANは、油煙が舞う店内で使える空気清浄機として開発されました。一般的な空気清浄機は、油煙が舞う環境で使用すると、集じんフィルターが油分で目詰まりし、風量の低下が生じることがありました。CoCoCLEANは油煙や油に関する飲食店舗の悩みを解決するために開発され、店舗の内装と調和するデザインにもこだわりました。
▼油約90％除去のメカニズム
　CoCoCLEANは一般的な空気清浄機の風量低下につながる「油粒子」を約90％(※1)キャッチします。この驚きの除去力の秘密は、当社が独自開発したオイルスマッシャーにあります。

①オイルスマッシャーは、高速回転ディスク、モーター、油を回収するオイルトレーで構成されています。集められた空気に含まれる油の粒は、1分間に1500回転するディスクまでで約90％(※1)キャッチします。

②オイルスマッシャーで捕集された油はオイルスマッシャー下部に設置された油回収トレーに集められます。
③油分が取り除かれた空気は、下部のフィルター部へ送られ、脱臭フィルターを通過することでニオイの約78％(※1)を除去します。
④キレイになった空気は、最終的に底部から送り出されます。
※1　各数値・汚れ具合は富士工業規定の試験方法によるものであり、設置環境や使用方法により異なる場合があります。

▼ディスクはお手入れすれば繰り返し使える！
　高速回転ディスクは親水性のコーティング加工がされているため、水だけで簡単に汚れが落ち、店舗の従業員の負担は少なく済みます。ディスクの水洗いとトレー内の油の処理をするだけで、一般的な空気清浄機と比較して、空気清浄機能が損なわれにくいため、メンテナンス面から見ても優れています。

国際ホテル・レストラン・ショー(幕張メッセ)出展について
　富士工業は2020年2月18日(火)～2020年2月21日(金)に幕張メッセにて開催されるイベント「国際ホテル・レストラン・ショー」(ブースNo.7-303)に出展され、イベント当日にCoCoCLEAN(ココクリーン)の初披露をいたします。是非この機会に本ブースにお立ち寄りいただき、今までにない空気清浄機CoCoCLEAN(ココクリーン)とその新たな展開をご覧ください。

製品仕様

【 富士工業株式会社 】
会社概要：キッチン用換気扇の企画・開発設計・生産・販売・アフターサービスまで、
　　　　　一貫した事業活動を行う住宅設備機器メーカー
称号　　：富士工業株式会社
代表者　：代表取締役社長　柏村浩介
創立　　：1941年12月
所在地　：神奈川県相模原市中央区淵野辺2丁目1番9号
事業内容：住宅設備機器の製造
従業員数：846名(役員、アルバイト・契約社員等を除く)
公式WEB：https://www.fujioh.com

＜商品に関するお問い合わせ＞
富士工業株式会社　CoCoCLEAN(ココクリーン)担当：太田
TEL：[phone]　E-MAIL : [e-mail]