全46社・約300種 が大集結！地チーズの魅力が詰まった年に一度の祭典『北海道地チーズ博 2023』 2月10日（金）から13日（月）まで、渋谷ヒカリエで開催
地チーズの魅力を味わい楽しむ” 食べ比べ“や、毎日のおいしいシーンにおすすめのオンライン限定アソートセット販売も実施
ホクレン農業協同組合連合会（北海道札幌市中央区、以下ホクレン）は、“北海道地チーズ”の魅力と楽しみ方を発信するイベント『北海道地チーズ博 2023』を、2023年2月10日（金）から2月13日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催します。
◆「北海道地チーズ博 2023」公式HP ： https://jicheese.com
さらに、『北海道地チーズ博 2023』のサブ会場として、「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO 」（東京都目黒区自由が丘）にて2023年2月2日（木）から2月28日（火）まで『北海道プチーズ博 2023』を開催します。お家でも作りたくなる「地チーズオリジナルメニュー」の提供や、オススメの地チーズ2～3種類を組み合わせた「プチーズ博限定アソートセット」の販売ほか、オリジナルグッズのプレゼントやスタンプラリーなど、様々な企画を展開します。
■地チーズの祭典『北海道地チーズ博 2023』
2月10日（金）から2月13日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催！
46の工房・メーカーより約300種の北海道地チーズが会場に集結します。地チーズを五感で感じていただける様々な体験コンテンツを通し、地チーズの魅力を余すことなく伝えていきます。
＜北海道地チーズ 食べ比べプレート＞
価格：各500円（税込）
各出店社オススメの地チーズの中から、お好みで5種類を選択できるセットです。選ぶ楽しさを味わいたい方や、気になる地チーズをじっくり吟味したい方にオススメです。
② テーマから選べる「セット5」
様々なテーマのもとオススメがセット提供される「セット５」。セットの組み合わせは当日イベント会場に来るまでのお楽しみ！自分で選ぶのが難しい人や、偶然の出会いを楽しみたい方におすすめです。
また、会場内では、北海道産のビールやワインはもちろん、各種ドリンクの販売を予定しております。それぞれのドリンクが引き出す北海道地チーズとのマリアージュをお楽しみいただけます。
★【セレクト5連動企画】
来場者の投票でNo.1地チーズが決まる！「北海道地チーズ博総選挙 2023」開催
「セレクト５」へ出品している北海道地チーズを対象に、「食べ比べ企画で食べたチーズ」だけでなく、「会場で印象に残ったチーズ」「工房に実際に行って食べてみたいと思ったチーズ」など、自分の中でお気に入りになった地チーズへ投票。グランプリとカテゴリーごとのNo.1を決定、最終日のグランドフィナーレにて、最も票を集めたNo.1北海道地チーズを発表します。
＜北海道地チーズ ステージ＞
出店社の生の声を伝える取材形式のトークショー・北海道の工房とのオンライン中継コンテンツや、チーズを使った生パフォーマンス、美味しい食べ方やペアリング紹介など、毎日の暮らしに取り入れたくなるきっかけをお伝えするステージを毎日行います。出品チーズの食べ比べをしながら、是非お楽しみください。
＜北海道地チーズ 直売コーナー＞
出店社による、多様な地チーズの直売コーナーを展開。食べ比べて気に入った地チーズはもちろん、直接相談しながら様々な種類の地チーズを購入することができます。
「食べる・学ぶ・買う」をコンセプトに、北海道酪農と北海道産牛乳・乳製品の魅力を体験できるアンテナショップ。
https://milklandtokyo.com/
■毎日のおいしいシーンに！ 「北海道地チーズ博 2023限定アソートセット」
2月10日（金）より、オンラインショップにて数量限定で受注開始
チーズプロフェッショナル石川尚美さん監修の、「1日のおいしいシーン」をテーマにした5つのシーン別「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」を期間・数量限定でオンライン販売します。特別な日だけではなく、毎日の食事に溶け込む様々な地チーズをご提案。地チーズのおいしさはもちろん、そのシーンならではの組み合わせをお楽しみください。
【「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」 概要】
・販売期間 ：2023年2月10日（金）～2月26日（日）
・販売ページ ： ホクレン公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」
※詳細および購入ページは、公式WEBサイトにて随時公開予定
・販売内容 ： 「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」シーン別 全5種7セット
＜モーニングセット＞5,050円（税込）
チーズではじまる素敵な1日。苦めのコーヒーや、薫り豊かな紅茶には、クリーミーで滑らかなクリームチーズが相性抜群。優しい味わいのチーズを集めたセットです。
② 北海道乳業「Primar(プリマール)」
③ チーズ工房角谷「kakuyaカマンベール」
④ チーズ工房NEEDS「大地のほっぺミニ」
⑤ キサラファーム チーズ工房「カウベル」
＜ランチセット＞4,850円（税込）
そのままでも、サラダなど料理にあわせてもOK。焼いて美味しいスカモルツァ、オールマイティな白カビタイプ、バラエティ豊かなチーズとさっぱりワインでプチ贅沢なしあわせランチ。
② チーズ工房アドナイ「スカモルツァ・スモーク」
③ 広内エゾリスの谷チーズ社「コバン」
④ べつかい乳業興社「べつかいさけーるチーズ」
＜ディナーセット＞
個性派チーズと特別ディナー。コクと旨みの強いチーズで、いつものディナーに特別感。
それだけで主役になれる、超熟成ハードタイプや、刺激の強い青カビタイプ。
北海道産赤ワインとの贅沢なマリアージュを試してみては？
（Aセット）5,550円（税込）
「北海道小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ」
② のぼりべつ酪農館「ア・ラ・ルーシュ」
③ ニセコチーズ工房「ブルーチーズ二世古 空【ku】」
④ 十勝加藤牧場「ジャージーゴーダ12か月」
① 北海道クレイル「カマンベールカレ」
② しあわせチーズ工房「茂喜登牛」
③ 冨田ファーム「煌（ラクレット）」
④ 鶴居村振興公社 酪楽館「鶴居プレミアムゴールド ２年熟成」
＜おつまみセット＞
お仕事終わりに癒しのチーズタイム。
おつまみ感覚で楽しめる味わい深いチーズを集めました。
濃厚＆楽しいフレーバー、お酒の相棒としてぴったりなチーズたち。1日のおわりに、おいしい一杯と共に。
（Aセット）5,250円（税込）
② ノースプレインファーム「おこっぺ有機ゴーダチーズ」
③ はやきたチーズ工房 夢民舎「スモークカマンベールはやきた」
④ 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール
「くろまつないブルーチーズ」
① 十勝野フロマージュ「ブルー・ド・フロマージュ」
② 横市フロマージュ舎「横市チーズ」
③ べこちちFACTORY「さけるチーズ ブラックペッパー」
④ 長坂牧場チーズ工房「みのり」
＜デザートセット＞4,800円（税込）
舌触りが楽しい白カビタイプから、特別な香りをまとった個性豊かなチーズまで。フレッシュタイプには、ジャムやフルーツを添えれば、贅沢デザートの出来上がり。
② 八雲チーズ工房「カマンベールやくも」
③ 坂根牧場 乳life「さけっちょ」
④ ＪＡ中標津 乳製品工場「なかしべつなめらかクリームチーズ」
【北海道地チーズとは？】
先人が築いた伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズ。世界的にも評価を受け、進化する。それが“北海道地チーズ”です。
さらに、『北海道地チーズ博 2023』のサブ会場として、「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO 」（東京都目黒区自由が丘）にて2023年2月2日（木）から2月28日（火）まで『北海道プチーズ博 2023』を開催します。お家でも作りたくなる「地チーズオリジナルメニュー」の提供や、オススメの地チーズ2～3種類を組み合わせた「プチーズ博限定アソートセット」の販売ほか、オリジナルグッズのプレゼントやスタンプラリーなど、様々な企画を展開します。
■地チーズの祭典『北海道地チーズ博 2023』
2月10日（金）から2月13日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催！
46の工房・メーカーより約300種の北海道地チーズが会場に集結します。地チーズを五感で感じていただける様々な体験コンテンツを通し、地チーズの魅力を余すことなく伝えていきます。
＜北海道地チーズ 食べ比べプレート＞
価格：各500円（税込）
各出店社オススメの地チーズの中から、お好みで5種類を選択できるセットです。選ぶ楽しさを味わいたい方や、気になる地チーズをじっくり吟味したい方にオススメです。
② テーマから選べる「セット5」
様々なテーマのもとオススメがセット提供される「セット５」。セットの組み合わせは当日イベント会場に来るまでのお楽しみ！自分で選ぶのが難しい人や、偶然の出会いを楽しみたい方におすすめです。
また、会場内では、北海道産のビールやワインはもちろん、各種ドリンクの販売を予定しております。それぞれのドリンクが引き出す北海道地チーズとのマリアージュをお楽しみいただけます。
★【セレクト5連動企画】
来場者の投票でNo.1地チーズが決まる！「北海道地チーズ博総選挙 2023」開催
「セレクト５」へ出品している北海道地チーズを対象に、「食べ比べ企画で食べたチーズ」だけでなく、「会場で印象に残ったチーズ」「工房に実際に行って食べてみたいと思ったチーズ」など、自分の中でお気に入りになった地チーズへ投票。グランプリとカテゴリーごとのNo.1を決定、最終日のグランドフィナーレにて、最も票を集めたNo.1北海道地チーズを発表します。
＜北海道地チーズ ステージ＞
出店社の生の声を伝える取材形式のトークショー・北海道の工房とのオンライン中継コンテンツや、チーズを使った生パフォーマンス、美味しい食べ方やペアリング紹介など、毎日の暮らしに取り入れたくなるきっかけをお伝えするステージを毎日行います。出品チーズの食べ比べをしながら、是非お楽しみください。
＜北海道地チーズ 直売コーナー＞
出店社による、多様な地チーズの直売コーナーを展開。食べ比べて気に入った地チーズはもちろん、直接相談しながら様々な種類の地チーズを購入することができます。
| 【『北海道地チーズ博 2023』 イベント開催概要】 開催期間：2023年2月10日（金）～2月13日（月） 開催時間：11:00～20:00 ※最終日のみ11:00～18:00 開催場所：渋谷ヒカリエ ヒカリエホール ホールA（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ9階） 入場料：無料 ※新型コロナウイルス感染症対策について 安心で安全なイベントを開催するため、会場内の定期的な消毒や入場者数コントロールなど感染症対策を徹底します。 ご来場の際にはマスクの着用をお願いします。また、発熱、倦怠感等、体調不良の方は入場をお断りいたします。 ※会場内の密集を避けるため、入場制限を実施する場合がございます。その際は、会場入口付近へ設置しております発券機より整理券をお受け取り下さい。またご入場の際、グループ代表者様1名のお名前・ご連絡先をご登録いただきます。ご協力をお願い申し上げます。 ※新型コロナウイルス感染拡大状況によっては、イベント開催を中止とさせていただく場合があります。 |
■【サブ会場】 「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」にて
『北海道プチーズ博』を2月2日（木）から2月28日（火）まで開催！
| 【『北海道プチーズ博 2023』 開催概要】 開催期間：2023年2月2日（木）～2月28日（火） 開催場所：MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO （東京都目黒区自由が丘1ｰ26ｰ16 山川ビル 1F2F） |
＜【限定コラボメニュー】 お家でも挑戦できる「地チーズオリジナルメニュー」＞
『北海道地チーズ博 2023』会場の「セレクト5」で食べ比べできる地チーズを使用した、プチーズ博オリジナルメニューを提供します。使用した地チーズの紹介と共にレシピをお渡し、お家でも再現してお楽しみいただけます。
＜【限定セット販売】 「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」セレクト「プチーズ博限定アソートセット」＞
毎日の5つのおいしいシーン（モーニング・ランチ・ディナー・デザート・おつまみ）にぴったりのチーズ2～3種類を組み合わせた限定アソートセット（オリジナルポストカード付き）を数量限定にて店頭販売します。それぞれのチーズにはどのシーンにオススメかがわかる可愛いプチシール付きです。
・【『北海道地チーズ博 2023』との連動企画】 スタンプラリーを開催
両会場のスタンプを集めていただくと、素敵なプレゼントがもらえます。
＜MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO＞ミニソフトをプレゼント
＜渋谷ヒカリエ＞オリジナルグッズが当たる抽選に1回トライ
※スタンプ取得条件⇒ミルクランド：限定コラボメニューのご注文含む店舗でのお食事・お買い物、渋谷ヒカリエ：ご来場
※数量限定、無くなり次第終了いたします。
※引換期間：＜MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO『北海道プチーズ博』会場＞2月10日（金）～2月28日（火）
＜渋谷ヒカリエ『北海道地チーズ博』会場＞2月10日（金）～2月13日（月）
「食べる・学ぶ・買う」をコンセプトに、北海道酪農と北海道産牛乳・乳製品の魅力を体験できるアンテナショップ。
https://milklandtokyo.com/
■毎日のおいしいシーンに！ 「北海道地チーズ博 2023限定アソートセット」
2月10日（金）より、オンラインショップにて数量限定で受注開始
チーズプロフェッショナル石川尚美さん監修の、「1日のおいしいシーン」をテーマにした5つのシーン別「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」を期間・数量限定でオンライン販売します。特別な日だけではなく、毎日の食事に溶け込む様々な地チーズをご提案。地チーズのおいしさはもちろん、そのシーンならではの組み合わせをお楽しみください。
【「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」 概要】
・販売期間 ：2023年2月10日（金）～2月26日（日）
・販売ページ ： ホクレン公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」
※詳細および購入ページは、公式WEBサイトにて随時公開予定
・販売内容 ： 「北海道地チーズ博 2023 限定アソートセット」シーン別 全5種7セット
＜モーニングセット＞5,050円（税込）
チーズではじまる素敵な1日。苦めのコーヒーや、薫り豊かな紅茶には、クリーミーで滑らかなクリームチーズが相性抜群。優しい味わいのチーズを集めたセットです。
② 北海道乳業「Primar(プリマール)」
③ チーズ工房角谷「kakuyaカマンベール」
④ チーズ工房NEEDS「大地のほっぺミニ」
⑤ キサラファーム チーズ工房「カウベル」
＜ランチセット＞4,850円（税込）
そのままでも、サラダなど料理にあわせてもOK。焼いて美味しいスカモルツァ、オールマイティな白カビタイプ、バラエティ豊かなチーズとさっぱりワインでプチ贅沢なしあわせランチ。
② チーズ工房アドナイ「スカモルツァ・スモーク」
③ 広内エゾリスの谷チーズ社「コバン」
④ べつかい乳業興社「べつかいさけーるチーズ」
＜ディナーセット＞
個性派チーズと特別ディナー。コクと旨みの強いチーズで、いつものディナーに特別感。
それだけで主役になれる、超熟成ハードタイプや、刺激の強い青カビタイプ。
北海道産赤ワインとの贅沢なマリアージュを試してみては？
（Aセット）5,550円（税込）
「北海道小林牧場物語 手づくりカマンベールチーズ」
② のぼりべつ酪農館「ア・ラ・ルーシュ」
③ ニセコチーズ工房「ブルーチーズ二世古 空【ku】」
④ 十勝加藤牧場「ジャージーゴーダ12か月」
① 北海道クレイル「カマンベールカレ」
② しあわせチーズ工房「茂喜登牛」
③ 冨田ファーム「煌（ラクレット）」
④ 鶴居村振興公社 酪楽館「鶴居プレミアムゴールド ２年熟成」
＜おつまみセット＞
お仕事終わりに癒しのチーズタイム。
おつまみ感覚で楽しめる味わい深いチーズを集めました。
濃厚＆楽しいフレーバー、お酒の相棒としてぴったりなチーズたち。1日のおわりに、おいしい一杯と共に。
（Aセット）5,250円（税込）
② ノースプレインファーム「おこっぺ有機ゴーダチーズ」
③ はやきたチーズ工房 夢民舎「スモークカマンベールはやきた」
④ 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール
「くろまつないブルーチーズ」
① 十勝野フロマージュ「ブルー・ド・フロマージュ」
② 横市フロマージュ舎「横市チーズ」
③ べこちちFACTORY「さけるチーズ ブラックペッパー」
④ 長坂牧場チーズ工房「みのり」
＜デザートセット＞4,800円（税込）
舌触りが楽しい白カビタイプから、特別な香りをまとった個性豊かなチーズまで。フレッシュタイプには、ジャムやフルーツを添えれば、贅沢デザートの出来上がり。
② 八雲チーズ工房「カマンベールやくも」
③ 坂根牧場 乳life「さけっちょ」
④ ＪＡ中標津 乳製品工場「なかしべつなめらかクリームチーズ」
| 『北海道地チーズ博2023』概要 主催：ホクレン農業協同組合連合会 後援：独立行政法人 農畜産業振興機構、北海道 協力：北海道牛乳普及協会 公式HP ： https://jicheese.com 公式instagram： https://www.instagram.com/hokkaido_jicheese/ 一般の方からのお問い合わせ先 ： https://www.enq-plus.com/enq/jicheese/form03/ |
【北海道地チーズとは？】
先人が築いた伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズ。世界的にも評価を受け、進化する。それが“北海道地チーズ”です。
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