お店の味がおうちで楽しめる！「山ちゃんサワー」を発売

〜 「幻の手羽先」との相性抜群！『世界の山ちゃん』人気メニューをご家庭でも〜

中埜酒造株式会社（本社：愛知県半田市、代表取締役社長：中埜 昌美）は、居酒屋「世界の山ちゃん」を展開する株式会社エスワイフード（本社：愛知県名古屋市、代表取締役　山本 久美）と共同開発した、「世界の山ちゃん　山ちゃんサワー300ml」、「世界の山ちゃん　山ちゃんサワーの素500ｍl」を3月15日（火）から全国のローソンで発売いたします。

 

 

世界の山ちゃん　山ちゃんサワー誕生の背景
愛知県を中心に居酒屋『世界の山ちゃん』を運営する株式会社エスワイフード、と同じく愛知県に本社を置く中埜酒造株式会社が共同開発したオリジナルドリンク「山ちゃんサワー」は、居酒屋『世界の山ちゃん』ではトップクラスの人気ドリンクメニューです。
長引くコロナ禍で外食にいく事ができない方も多い中、居酒屋『世界の山ちゃん』でしか飲めなかったサワーを、ご家庭でも楽しめるように「山ちゃんサワー」「山ちゃんサワーの素」の2品を製品化しました。
実はお店で提供する山ちゃんサワーの素の開発時、6月14日の手羽先記念日にちなんで（６種の柑橘）（果汁率14％）を実現できるまでこだわったのです！

世界の山ちゃん　山ちゃんサワー造りのこだわり
『世界の山ちゃん』といえば幻の手羽先。コショウ辛さがやみつきになる手羽先とよく合うサワーとする
ために、柑橘果実の酸味と苦みを感じられるサワーに仕上げました。
世の中にない山ちゃんだけのオリジナルのサワーを作りたいという思いから、６種の柑橘果汁を原料に使用しました。
６種類の柑橘果汁をブレンドすることで、それぞれの柑橘が持つ、「甘味、酸味、苦み、旨味、香り」を表現したコクのある味わいと、すっきり爽快なのど越しを実現することができました。

世界の山ちゃん　山ちゃんサワーの楽しみ方

家飲みやホームパーティなどでお召し上がりください。
世界の山ちゃん名物「幻の手羽先」と一緒に味わえば、おうちで本格的な居酒屋気分をお楽しみいただけます。
「世界の山ちゃん　山ちゃんサワー300ml」⇒氷を入れたグラスに注ぐだけ、びんのままストレートで。
「世界の山ちゃん　山ちゃんサワーの素500ml」⇒炭酸水で割って自分好みの味わいで。

【製品概要】

 

商品名：世界の山ちゃん　山ちゃんサワー
内容量・容器　300ml・びん
アルコール度数：6％
発売日：2022年3月15日（火）
ローソン標準価格：248円（税込）
販売店：全国のローソン（「ナチュラルローソン」「ローソンストア100」除く）
※一部取り扱いの無い店舗もございます。

 

商品名：世界の山ちゃん　山ちゃんサワーの素
内容量・容器　500ml・パック
アルコール度数：25％
発売日：2022年3月15日（火）
ローソン標準価格：748円（税込）
販売店：全国のローソン（「ナチュラルローソン」「ローソンストア100」除く）
※一部取り扱いの無い店舗もございます。


【会社概要】
会社名：中埜酒造株式会社
所在地：愛知県半田市東本町二丁目24番地
代表者：中埜 昌美
設立：1844年　弘化元年
URL：https://www.nakanoshuzou.jp/
事業内容：酒類、食品の製造・販売

【お客様からのお問い合わせ先】
中埜酒造株式会社
TEL：[phone]（土・日・祝日除く9：00～16：00）
お問い合わせURL：https://www.nakanoshuzou.jp/contact/
担当：企画課　日馬