【8/20新店オープン!】北海道小麦の生パスタ専門店「麦と卵」が渋谷宮益坂に誕生!

オープン記念特典!人気パスタを1日100食限定500円(税込)でご提供!

2021年8月20日北海道生パスタ専門店「麦と卵」4店舗目が渋谷宮益坂にオープン!人気のパスタを1日100食限定で500円で提供!
 札幌を中心に東北・関東で「ミアボッカ」「いただきコッコちゃん」「クッチーナ」など50店舗を経営する株式会社イーストン(所在地:札幌市北区、代表取締役社長:大山 泰正、以下「イーストン」)は、8月20日(金)に「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 『麦と卵』渋谷宮益坂店」をオープン致します。
 



麦と卵渋谷宮益坂店は、吉祥寺店・笹塚店・三鷹店に続き4店舗目の出店となります。
『麦と卵』のザ・北海道生パスタの味をまずは知って頂きたい!という想いを込めて、
人気の生パスタメニューを特別価格でオープン記念特典を開催!
  • オープン記念特典
 

≪第1弾≫:人気№1パスタ『究極のぺぺたま!』を
       500円(税込)にてご提供!!

【期間】2021年8月20日(金)~2021年8月22日(日)
【メニュー名】究極のぺぺたま!グリルチキンと「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」がのったオイルソース

※1日限定100食 

麦と卵人気№1メニュー!隠し味の日高昆布醤油と
下川六〇酵素卵、グラナチーズがキメテのペペロンチーノ!
 


≪第2弾≫:生パスタにキーマ!!が人気の『自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵」添えを500円(税込)にてご提供

【期間】2021年8月23日(月)~2021年8月25日(水)
【メニュー名】自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)」添え

※1日限定100 

エスニック系のスパイスが食欲をそそる!
30回以上混ぜて食べるのがポイントです!

 
  • 麦と卵の美味しさへのこだわり
【生パスタ】
食べた瞬間に感じる「ツルッ!」「モチッ!」とした新食感は、W真空製法で店内製麺することで実現しました。
北海道のブランド卵「下川六〇酵素卵」と、北海道小麦とデュラム小麦でつくられる生パスタは、風味豊か。
店内で毎日製麺する鮮度にもこだわった生パスタです。



【具材】
創業50年の北海道函館・道場(ミチバ)水産のたらこや、栄養価の高い函館がごめ昆布、北海道の生乳を使った生モッツァレラチーズ(ストラッチャッテラ)など具材にも「北海道」にとことんこだわります。


【ブロード】
日本食でいう出汁がイタリア料理ではブロードにあたり、パスタの基本ベースを作り上げる味の決め手となります。麦と卵では、鶏ガラをベースに北海道の昆布5種類(羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布、がごめ昆布)と鰹節や椎茸を使い奥深い味のブロードを使用。
  • 下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 渋谷宮益坂店 概要
オープン日 ▷2021年8月20日(金)11:00~
場所    ▷東京都渋谷区渋谷2-19-17第106東京ビルB1F
営業時間  ▷11:00~22:00 ※OPEN時は緊急事態宣言中のため~20:00までの営業となります。
定休日   ▷無休 
席数    ▷30席
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl

※OPEN時は緊急事態宣言中のため、アルコールの提供はしておりませんので、予めご了承ください。
※メニューは予告なしに変更する場合がございます。
 

  • 公式サイト/公式アカウント

■Web▷https://www.eastone.co.jp/mugi-tamago/
■Instagram▷https://www.instagram.com/mugitama.madeinhokkaido/
■Twitte▷https://twitter.com/mugi_tamago_
■Facebook▷https://www.facebook.com/mugitotamago.shibuyamiyamasu/

■YouTube▷https://www.youtube.com/channel/UCvANqDGVclhMOG0YIDfsOXw

  • メニュー
麺も具材もブロードにも「北海道」にこだわりぬいたメニューは13種類。この他にも季節ごとに旬な北海道素材を使った期間限定メニューもお楽しみ頂けます。
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl

 

 

 

 
  • 株式会社イーストン概要

会社名:株式会社イーストン
所在地:北海道札幌市北区12条西3丁目2-13
代表者:代表取締役 大山 泰正
事業内容:「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全46店舗の飲食店と、「惣菜・焼鳥いただきコッコちゃん」「あべ養鶏場のえっぐぷりん」の食物販店を4店舗経営(2021年7月現在)

創立:1990年7月
資本金:4800万円
ホームぺージ▷https://www.eastone.co.jp/
Facebook公式ページ▷https://www.facebook.com/v.o.eastone
Instagram公式アカウント▷https://www.instagram.com/eastone.co.jp/
Twitter公式アカウント▷https://twitter.com/eastonePR
 
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