【８/２０新店オープン！】北海道小麦の生パスタ専門店「麦と卵」が渋谷宮益坂に誕生！
オープン記念特典！人気パスタを1日100食限定500円（税込）でご提供！
2021年8月20日北海道生パスタ専門店「麦と卵」4店舗目が渋谷宮益坂にオープン！人気のパスタを1日100食限定で500円で提供！
札幌を中心に東北・関東で「ミアボッカ」「いただきコッコちゃん」「クッチーナ」など５０店舗を経営する株式会社イーストン(所在地：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正、以下「イーストン」)は、８月２０日（金）に「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 『麦と卵』渋谷宮益坂店」をオープン致します。
麦と卵渋谷宮益坂店は、吉祥寺店・笹塚店・三鷹店に続き４店舗目の出店となります。
『麦と卵』のザ・北海道生パスタの味をまずは知って頂きたい！という想いを込めて、
人気の生パスタメニューを特別価格でオープン記念特典を開催！
500円（税込）にてご提供!!
【期間】2021年8月20日（金）～2021年8月22日（日）
【メニュー名】究極のぺぺたま！グリルチキンと「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」がのったオイルソース
※1日限定100食
麦と卵人気№１メニュー！隠し味の日高昆布醤油と
下川六〇酵素卵、グラナチーズがキメテのペペロンチーノ！
≪第２弾≫：生パスタにキーマ!!が人気の『自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵」添えを500円（税込）にてご提供
【期間】2021年8月23日（月）～2021年8月25日（水）
【メニュー名】自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」添え
※1日限定100
エスニック系のスパイスが食欲をそそる！
３０回以上混ぜて食べるのがポイントです！
食べた瞬間に感じる「ツルッ！」「モチッ！」とした新食感は、W真空製法で店内製麺することで実現しました。
北海道のブランド卵「下川六〇酵素卵」と、北海道小麦とデュラム小麦でつくられる生パスタは、風味豊か。
店内で毎日製麺する鮮度にもこだわった生パスタです。
【具材】
創業50年の北海道函館・道場（ミチバ）水産のたらこや、栄養価の高い函館がごめ昆布、北海道の生乳を使った生モッツァレラチーズ（ストラッチャッテラ）など具材にも「北海道」にとことんこだわります。
【ブロード】
日本食でいう出汁がイタリア料理ではブロードにあたり、パスタの基本ベースを作り上げる味の決め手となります。麦と卵では、鶏ガラをベースに北海道の昆布５種類（羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布、がごめ昆布）と鰹節や椎茸を使い奥深い味のブロードを使用。
場所 ▷東京都渋谷区渋谷2-19-17第106東京ビルB1F
営業時間 ▷11:00～22:00 ※OPEN時は緊急事態宣言中のため～20:00までの営業となります。
定休日 ▷無休
席数 ▷30席
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl
※OPEN時は緊急事態宣言中のため、アルコールの提供はしておりませんので、予めご了承ください。
※メニューは予告なしに変更する場合がございます。
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl
所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
代表者：代表取締役 大山 泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全46店舗の飲食店と、「惣菜・焼鳥いただきコッコちゃん」「あべ養鶏場のえっぐぷりん」の食物販店を4店舗経営（2021年7月現在）
創立：1990年7月
資本金：4800万円
ホームぺージ▷https://www.eastone.co.jp/
Facebook公式ページ▷https://www.facebook.com/v.o.eastone
Instagram公式アカウント▷https://www.instagram.com/eastone.co.jp/
Twitter公式アカウント▷https://twitter.com/eastonePR
麦と卵渋谷宮益坂店は、吉祥寺店・笹塚店・三鷹店に続き４店舗目の出店となります。
『麦と卵』のザ・北海道生パスタの味をまずは知って頂きたい！という想いを込めて、
人気の生パスタメニューを特別価格でオープン記念特典を開催！
- オープン記念特典
500円（税込）にてご提供!!
【期間】2021年8月20日（金）～2021年8月22日（日）
【メニュー名】究極のぺぺたま！グリルチキンと「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」がのったオイルソース
※1日限定100食
麦と卵人気№１メニュー！隠し味の日高昆布醤油と
下川六〇酵素卵、グラナチーズがキメテのペペロンチーノ！
≪第２弾≫：生パスタにキーマ!!が人気の『自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵」添えを500円（税込）にてご提供
【期間】2021年8月23日（月）～2021年8月25日（水）
【メニュー名】自家製北海道キーマ風スパイシーミートソース「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」添え
※1日限定100
エスニック系のスパイスが食欲をそそる！
３０回以上混ぜて食べるのがポイントです！
- 麦と卵の美味しさへのこだわり
食べた瞬間に感じる「ツルッ！」「モチッ！」とした新食感は、W真空製法で店内製麺することで実現しました。
北海道のブランド卵「下川六〇酵素卵」と、北海道小麦とデュラム小麦でつくられる生パスタは、風味豊か。
店内で毎日製麺する鮮度にもこだわった生パスタです。
【具材】
創業50年の北海道函館・道場（ミチバ）水産のたらこや、栄養価の高い函館がごめ昆布、北海道の生乳を使った生モッツァレラチーズ（ストラッチャッテラ）など具材にも「北海道」にとことんこだわります。
【ブロード】
日本食でいう出汁がイタリア料理ではブロードにあたり、パスタの基本ベースを作り上げる味の決め手となります。麦と卵では、鶏ガラをベースに北海道の昆布５種類（羅臼昆布、利尻昆布、日高昆布、真昆布、がごめ昆布）と鰹節や椎茸を使い奥深い味のブロードを使用。
- 下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵 渋谷宮益坂店 概要
場所 ▷東京都渋谷区渋谷2-19-17第106東京ビルB1F
営業時間 ▷11:00～22:00 ※OPEN時は緊急事態宣言中のため～20:00までの営業となります。
定休日 ▷無休
席数 ▷30席
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl
※OPEN時は緊急事態宣言中のため、アルコールの提供はしておりませんので、予めご了承ください。
※メニューは予告なしに変更する場合がございます。
- 公式サイト/公式アカウント
■Web▷https://www.eastone.co.jp/mugi-tamago/
■Instagram▷https://www.instagram.com/mugitama.madeinhokkaido/
■Twitte▷https://twitter.com/mugi_tamago_
■Facebook▷https://www.facebook.com/mugitotamago.shibuyamiyamasu/
■YouTube▷https://www.youtube.com/channel/UCvANqDGVclhMOG0YIDfsOXw
- メニュー
メニュー情報▷ https://bit.ly/3jELAEl
- 株式会社イーストン概要
所在地：北海道札幌市北区12条西3丁目2－13
代表者：代表取締役 大山 泰正
事業内容：「北海道イタリアン ミアボッカ」・「北海道焼鳥いただきコッコちゃん」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など札幌を中心に仙台・関東エリアで全46店舗の飲食店と、「惣菜・焼鳥いただきコッコちゃん」「あべ養鶏場のえっぐぷりん」の食物販店を4店舗経営（2021年7月現在）
創立：1990年7月
資本金：4800万円
ホームぺージ▷https://www.eastone.co.jp/
Facebook公式ページ▷https://www.facebook.com/v.o.eastone
Instagram公式アカウント▷https://www.instagram.com/eastone.co.jp/
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