一般社団法人Intellectual Innovationsと森トラスト・ホテルズ＆リゾーツが立教大学観光学部秋期授業「ホテル運営論」にて、昨年度に続き協働

中長期的な産学連携を視野に取り組みを進める

　企業・地域の垣根を超えた学びの場を提供し、新たな観光教育の企画・運営を行う一般社団法人Intellectual Innovations（本社：東京都千代田区、代表理事：池尾健、以下II社）は、池尾が担当教員である立教大学秋期授業「ホテル運営論」（以下「本授業」）の企画、運営について森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：伊達美和子　以下「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ社」との協働を昨年度に続いて進めることをお知らせいたします。

【授業概要】

　本授業では、ホテル業界や観光、地域社会におけるホテルや観光、地域社会における「多様性」を体現している企業からゲスト講師を招き、ホテル運営の基礎知識に加えて「ホテルに関わり、働くこと」の多面的な側面を理解することを目的としています。

 

　昨年度に引き続き、今年度も日本全国において広くホテル、リゾート開発や運営を展開する森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ社よりグループ各分野で活躍している方々をゲスト講師としてお招きします。具体的には、不動産や新規ホテル開業、マーケティングなど多岐にわたる分野のプロフェショナルに登壇いただきます。講師の方々によるテーマに沿った実務的なインプットやディスカッションを通したアウトプットのやり取りの中で、観光学部における所属の中での「学び」や 「キャリア」について自分なりの考え方を作る機会を提供します。

（以下シラバスより抜粋）

https://sy.rikkyo.ac.jp/web/preview.php?nendo=2024&kodo_2=HA350

【昨年度の成果を踏まえた新たな取り組み】

　昨年度は、本授業とインターンシップおよびキャリア形成を効果的に接続を図ることができました。その結果、多くの学生が自身のキャリアに対する理解を深め、中には実際にインターンシップに参加する学生もいました。今年度はさらに強化し、学生がより具体的なキャリアパスを描けるようにサポートしてまいります。

　また、昨年度に続き、講師と学生との間で積極的なコミュニケーションが行えるインタラクティブな講義となるよう、一層推進してまいります。このアプローチにより、学生は受動的な学びにとどまらず、自らの「学び」や「キャリア」について主体的に考える機会を得ることができると考えています。

【授業日程】

2024  年 9 月 20 日-2025 年 1 月 17 日（全14回）

【授業内容】

　本講義は、①ゲストスピーカーによる講義、パネルディスカッション、②①のトピックをもとにしたグループワーク、を1セットとして、全部で6セットほどのセッションを行っていきます。

 

　①ゲストスピーカーによる講義については、オンラインもしくは対面にてご登壇いただき、講義、および事前質問などをベースとした担当教員、一部事務局メンバーを交えたパネルディスカッションを行います。②のグループワークについては、その前に開催された①のクラスを受けて、特定のトピックをもとにグループワークを行います。インプットとアウトプットを繰り返していく中で、固定概念に囚われない「学び」、「キャリア」における気付きを得ることを期待します。また有志メンバーにはなりますが、過去にはゲストスピーカーが手掛けるプロジェクトや地域を舞台にインターンシップやスタディツアーを開催しています。

 

 

【各授業テーマ】

具体的な講義内容としては、以下の授業テーマでゲストスピーカーの方々にお話をいただきます。

※内容が変更する可能性もございます。ご了承ください。

1. ガイダンスとイントロダクション

2. 不動産開発

3. 振り返り＆学生ディスカッション

4. 新規ホテル開業

5. 振り返り＆学生ディスカッション

6. オペレーション（GM）

7. 振り返り＆学生ディスカッション

8. オペレーション（ブランド・セールスアンドマーケティング）

9. 振り返り＆学生ディスカッション

10. オペレーション（Rooms,F&B,DX）

11. 振り返り＆学生ディスカッション

12. 人的資本（人事・人財開発）

13. 振り返り＆学生ディスカッション

14. 学生の最終発表

【森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社について】

代表取締役社長：伊達美和子

所在地：東京都品川区北品川四丁目7番35号御殿山トラストタワー

設立：2006年4月3日

「不動産事業」「ホテル＆リゾート事業」「投資事業」を主軸に、国内外 64 棟のビル・住宅・商業施設と、35ヶ所のホテル・リゾート施設（2024 年 3 月時点）を展開する 森トラストグループのホテル＆リゾート事業を担う中核企業として、1973年に日本初の法人会員制倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を創業。2024年現在、「ラフォーレホテルズ&リゾーツ」や「マリオットホテル」など、23の自社・国際ブランドのホテル＆リゾート施設運営を手掛けています。また、本格グリル料理を提供するレストラン「LAVAROCK」をはじめとするレストラン・カフェ運営事業のほか、貸会議室運営事業、観光インフォメーションセンター運営事業など、広範囲にわたるサービス事業を行っています。

【一般社団法人Intellectual Innovationsについて】

代 表：池尾 健
所在地：東京都千代田区平河町2-5-3 Nagatacho GRID 5F MIDORI.so
設 立：2018年3月

「学びを学び、学びを変え、学びをつくり続ける」をミッションに掲げ、企業・教育機関・行政を横断する教育コンテンツの企画・運営を手掛けています。

公式HP：https://intellectual-innovations.or.jp/

代表理事・池尾健　略歴

ウェスティンホテル東京にてホテル運営実務に携わった後、New York Universityにてホテル投資・ファイナンスの修士取得。その後、ゴールドマン・サックス、フォートレス・インベストメント・グループにて、日本マーケットにおけるホスピタリティ投資プラットフォームの構築を主導、数々の事業再生案件に携わりました。2017年に一般社団法人Intellectual Innovationsを創業し、現在は立教大学特任研究員、武蔵野大学アントレプレナーシップ研究所客員研究員 、Hospitality Asset Managers Association Japan（https://hamajapan.com/）のPresidentとして、産官学連携を通じた組織作り、教育・研究活動に従事しています。地域連携プラットフォームであるTOUCA（https://touca-fieldwork.studio.site/）、宿泊施設向けの伴走型トレーニングプログラムであるGM GYM（https://www.gmgym.co.jp/）などを展開しています。