夏限定メニュー!新食感「ジュレ」で食べる!ひんやり・さわやか『冷やし湯葉玉そば』新登場

〜 SNSで話題の『世田谷蕎麦石はら立川店』にて〜

株式会社石はら

『本格的な蕎麦をお手頃価格』で楽しめる『世田谷蕎麦石はら 立川店』(株式会社石はら/所在地:東京都世田谷区/代表取締役:石原 せいじ)では、夏限定メニューとして、湯葉とさっぱり食べられるように、かけ汁もジュレにしてトッピングした『冷やし湯葉玉そば』が新登場いたしました。

◆『冷やし湯葉玉そば』1680円(税込み1,848円)特徴

湯葉は大豆イソフラボン、たんぱく質や鉄、亜鉛などのミネラルがたっぷり詰まった栄養満点な食材です。

暑さに疲れている体に染み入るやさしい味わいです。

さっぱり食べられるよう、かけ汁もジュレにしてトッピングしました。


◆世田谷蕎麦石はら立川店 店舗情報

リニューアルオープン日:2023年3月20日(月)

所在地:東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F

アクセス:立川駅北口より徒歩8分/

電話:042-512-7751

営業時間:11:00~22:00(LO21:00)

定休日:不定休(施設に準ずる)

席数:50席

HP(アクセス):https://bit.ly/44pcLIZ

Instagram:https://bit.ly/3PDwGQn (@ishihara_tachikawa)


◆その他新作メニュー


  • 『冷やしなす すだち蕎麦』1,680 円(税込1,848円)

すだちをまるごと1個使って、さっぱり感を演出。

ナスは皮をむいて油でサッと揚げてから、特製のタレに一晩ひたしてじっくり味をしみこませています。

かけ汁はジュレにしてトッピング、冷やしなすの旨味と相性バツグンです。


  • 『ニラせいろ』1,300円(税込み1,430円)

ビタミンA、ビタミンC、アリシンなど、スタミナアップに貢献する栄養素がたっぷりのニラ!

そんなニラを香りごとおいしく楽しんでいただけるように、せいろで提供いたします。



◆『世田谷蕎麦 石はら』 本店店舗概要

2000年11月『あなたのそばにそば石はら』をコンセプトに、世田谷通りで地域の方々に長く愛されているお店です。都内では珍しい石臼挽きのこだわりの十割と二八の「せいろ」が楽しめます。

人気の名物メニューは、「鴨せいろ」です。

農薬を使わずに作られたそばの実を毎朝石臼で挽き、独自ブレンドすることで、風味豊かでコシのある蕎麦になります。


「そばは身近な自然食」を合言葉に、保存料や添加物が入っていないつゆ、食材1つひとつにこだわりを持って選んでいます。

●本店SNS

●各店舗のご案内

世田谷本店:東京都世田谷区世田谷1-11-16

仙川店:東京都調布市仙川町2-21-4

学芸大学店:東京都目黒区鷹番2-16-14

立川店:東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRINGS 1F

■会社概要

商号   : 株式会社石はら

代表者  : 代表取締役 石原 せいじ

所在地  : 154-0017 東京都世田谷区世田谷1-11-16

設立   : 2000年11月

事業内容 : 飲食店の経営(世田谷蕎麦 石はら運営)

URL       :https://www.soba-ishihara.com/

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会社概要

株式会社石はら

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URL
https://ishihara-soba.com/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都世田谷区世田谷1-11-16
電話番号
03-3429-6227
代表者名
石原 せいじ
上場
未上場
資本金
-
設立
2000年11月