【cup of tea】東京 インターナショナル バーショー 2024において、米国大使館による米国産酒類の試飲企画『Cheers U.S.A.!』 内にて、国内本格進出中の米国クラフトビールを紹介
Hazy IPAからSour Aleまで計7種類展開！ ワシントン州産の人気ブランドASLANとURBAN FAMILYが登場
『東京 インターナショナル バーショー 2024』は、世界的に著名なバーテンダーのデモンストレーションが繰り広げられ、国内外の貴重なお酒を堪能することができ、お酒に関する造詣を深めることができる、酒類・バー業界最大級のイベントです。2024年のサブタイトルは「Cocktail Innovation」。海外ゲストにバー業界の革新者である、Jason Crawley 氏を迎え、これをきっかけに日本のバー業界に革新が起こることの期待と願いが込められています。
cup of teaでは、豊富な水資源を誇り、全米を代表するホップ農園Yakimaを擁するワシントン州産のクラフトビールに注目し、現地ブルワリーでの視察を重ねてきました。2024年3月より、ASLANやURBAN FAMILYなどの人気ブランドを国内向けに本格展開し、各ブルワリーが育む自信作を豊かな味わいそのままにお届けしています。この度、『東京 インターナショナル バーショー 2024』での米国大使館による米国産酒類の試飲企画『Cheers U.S.A.!』 内にて、Hazy IPAからSour Aleまでの多様なラインナップとともに、ワシントン州産クラフトビールのあるバーシーンの魅力をご提案します。
今後は、食に関連するマーケティング領域におけるcup of tea独自の知見をもとに海外現地のブルワリーとの提携を視野に入れながら、引き続き対象地域を広げて国内未展開のクラフトビールの日本向け本格展開に取り組んでまいります。
【出展概要】
名称：東京 インターナショナル バーショー 2024 ～カクテル イノベーション～
期間：2024年5月11日（土）、12日（日）
開場時間：11:00～18:30（両日共通）
会場：東京ドームシティ・プリズムホール（東京都文京区後楽1-3-61）
主催：一般財団法人 カクテル文化振興会
協力：一般社団法人 日本バーテンダー協会、一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会
ブース名：米国大使館 農産物貿易事務所（ATO）ブース
ブース番号: K3
ASLAN各種：左より、Batch 15 - Hazy IPA 、Dawn Patrol - Hazy Pale Ale、Classic - Light Lager、Cosmic Dreams - Hazy IPA
URBAN FAMILY各種：左より、Yacht Rocket - Passionfruit & Coconut Sour、Surfin Bird - POG Sour、Hula Hoop Rodeo - Hazy IPA
【出展予定ブルワリー/ブランド】
ASLAN BREWING Co.
“Drink Organic Beer”をコンセプトに掲げるブルワリーです。“Aslan”は、トルコ語で「ライオン」を意味する言葉。ライオンはジャングルの王であり、自然に根ざした威厳のある姿であることから「世界トップクラスの醸造所を運営したい」という想いが込められています。ライトラガーやIPAなど、日本でも馴染み深いスタイルに加えて、ヘイジーも人気のラインナップとなっているのが特徴です。Aslanが醸造するビールは、ワシントン州 農務省によりオーガニック認定（※）を受けています。※USDA（米農務省）認証オーガニック
URBAN FAMILY BREWING Co.
シアトルに拠点を置く、高品質なサワーエールが人気のブルワリーです。 ヘイジーIPAやフルーツエールといったジューシーな味わいのビールが特徴。ラズベリーを使用した“Sacred Arrow”や、ブラックベリーとグレープフルーツの皮を使用した“Violet Tempest”などのワイルドエールで受賞。 生産拡大を続け、ユニークかつ高品質な醸造スタイルで地域のビール好きを楽しませています。
◯brewers&Coについて
『brewers&Co』は、クラフトアルコール専門のオンラインショップです。世界の本当によいものをお届けするため、現地に足を運び、味はもちろん、醸造家たちの想いから生産地の特徴や原材料に至るまで、直接触れることを通して製品を厳選し輸入しているのが強みです。また、クラフトアルコールは、一般に流通している他のアルコール飲料と異なり、温度管理がとても重要です。世界の醸造家がこだわり抜いた味わいを日本のみなさんにもそのままお届けするべく、輸送および保管方法にも工夫を凝らしています。
事業者向け：https://biz.brewers-co.com/collections/online-shop
【株式会社cup of tea】
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-19-10 ココハイツ 203
代表者：代表取締役CEO 毛利源太
設立日：2023年10月12日
事業内容：：お酒を愉しむバターサンドブランド『LUNE BALEINE』の企画・運営、クラフトアルコール専門のオンラインショップ『brewers&Co』の企画・運営、貿易事業、食企画プロデュース事業
関連会社：株式会社グッドイートリカー（酒類販売及び貿易事業）
コーポレートサイト：https://cupoftea.inc/
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