「世界のもつ鍋王に俺たちはなる！！」夢の上海店がオープンしたばい！7/25夢の売上1万元達成❤

2026/6/10より「元祖もつ鍋楽天地上海店」がオープンしたの、知っとーと？世界中の方々に、博多のもつ鍋ば届けるたい！

有限会社楽天地

2026年7月28日 16時07分

元祖もつ鍋楽天地（本社：福岡市博多区/社長：水谷崇）は現在、博多・天神エリアにおいて19店舗、海外ではベトナム・上海の2店舗を展開し、最多の店舗数、客席数を展開しとるっちゃん！

世界中の方にも博多名物“もつ鍋”の美味しさをもっと味わっていただきたく、2025年4月に福岡空港国際線ターミナルのフードホールにも出店しとるんよ！

今回はついに、2026年6月10日、中国・上海に海外2店舗目となる「元祖もつ鍋楽天地上海店」をオープンしたとばい！本場の博多名物“もつ鍋”ば、楽天地から世界に届けていくとよ！

オープンから約1か月半となる7月25日には、海外挑戦12年の歴史の中で過去最高となる売上1万元を記録したばい。多くの方にご来店いただき、本場・博多もつ鍋への関心の高まりを実感して嬉しか～！

上海に、本場の味を届けるばい！

元祖もつ鍋楽天地は、海外1号店となるベトナムに続き、コロナ禍を経て初となる海外出店として、中国・上海に新店舗をオープンしました。

今回の出店の原点にあるのは、「博多名物を世界に広げたい」という想いです。

創業者・水谷寿が博多の名物へと育て上げた楽天地のもつ鍋。引き継いだ2代目代表取締役・水谷崇は、次は日本の名物として世界に広げたいと思い、海外展開を決意しました。しかし、コロナ禍で来店数が激減し、海外進出への挑戦も一度立ち止まることになります。

転機となったのは、コロナ収束後に急増した海外からのお客様でした。

特にアジア圏からのお客様が目立ち、「博多のもつ鍋は世界にも受け入れられる」という大きな可能性を実感します。

そんな中、高校時代の友人から、「上海でもつ鍋が人気らしい」という話を耳にしました。2025年8月、自ら確かめるため、水谷は上海へ向かいます。

卒業旅行で初めて上海を訪れた1994年頃は、テレビ塔がひときわ目立ち、それ以外は何もない街でした。しかし、再び訪れた上海は、高層ビルが立ち並ぶ近代都市へと大きく発展していました。

上海の日本式居酒屋で目にしたのは、約100人ものお客様が醤油味のもつ鍋を囲む光景。さらに、その大半が中国の方々。この光景を目の当たりにし、「上海でもつ鍋は愛されている」と確信しました。そして、「本物の博多もつ鍋を上海の皆様に届けたい。」という想いが沸き上がり、上海出店への後押しとなりました。

福岡から上海までは約1時間50分。東京へ向かうのとほぼ変わらない距離だからこそ、「食の輸出（アウトバウンド）」への挑戦として、上海への出店を決めました。

“もつ鍋専門”にこだわっとるんよ！

楽天地が掲げる「世界のもつ鍋王」とは、本物の博多もつ鍋を世界へ届ける存在になること。

海外では、もつ鍋は居酒屋メニューの一つとして提供されることが一般的ですが、楽天地は「もつ鍋専門店」として、本物の博多もつ鍋一本で勝負しています。

福岡では数あるもつ鍋店の一つでも、海外では「日本を代表するもつ鍋専門店」として期待されていることを上海で体感した水谷は“元祖”の名に恥じぬよう、また、福岡でもつ鍋を味わった観光客の方々に、「帰国しても、また食べたい」と思ってくださる場所を作るべく、もつ鍋専門にこだわり続けます。