松江のお茶文化から生まれた“ほうじ茶くれーぷ”。鳥取発「283Crepe」が松江店限定メニューを販売開始

鳥取発のくれーぷ店が松江のお茶文化に着想。ほうじ茶を使った松江店限定メニューを販売開始

つばさ

2026年5月19日 14時55分

松江は、茶の湯文化が今も暮らしの中に息づく“お茶どころ”として知られています。

283Crepeでは、そんな松江の土地らしさをくれーぷで表現したいという想いから、香ばしいほうじ茶の風味を活かした松江店限定メニューを開発しました。

鳥取市青谷町で生まれた283Crepeは、これまで地元の果物や素材を取り入れながら、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げるくれーぷを提供してきました。

松江店では、鳥取発のクレープ店としてのこだわりはそのままに、島根・松江ならではの文化や食材にも目を向け、地域に寄り添ったメニューづくりを進めています。

今回販売するほうじ茶くれーぷは、ほうじ茶の香ばしさと、283Crepeらしい軽やかな生クリーム、パリッとした生地の食感を組み合わせた一品です。

甘すぎず、香りを楽しめる味わいに仕上げており、観光で松江を訪れた方にも、地元の方にも楽しんでいただけるメニューを目指しました。

283Crepeは今後も、鳥取と島根、それぞれの地域の魅力を“くれーぷ”を通して届けることで、山陰の食文化やまちの魅力を発信してまいります。

【店舗名】283Crepe 松江店

【所在地】島根県松江市寺町213-2　1F

【営業時間】11:00〜16：00

【定休日】不定休(インスタグラムのカレンダー参照）

【Instagram】@283crepe_matsue

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