高知県が生産量No.1を誇る今が旬のゆずを使った「ゆず活」店舗スタート！

「#ゆず活」宣言の店を認定！

一般財団法人　高知県地産外商公社

2019年12月3日 11時32分

一般財団法人高知県地産外商公社(本社：東京都中央区、代表理事：今西正和) は、ゆずの旬の時期に合わせて、高知県アンテナショップ「まるごと高知」を拠点に、ゆずフェア「#ゆず活」を実施しています。今年はゆずの使い方をさらに広げるため、さまざまな飲食店とコラボレーションして、情報発信を図ります。

■「#ゆず活」広がる！「#ゆず活」宣言の店舗でゆず活メニューを提供

都内にある高知県ゆかりの下記３店舗で、オリジナル「#ゆず活」メニューを提供いたします。

下記、店舗には「#ゆず活」宣言と題した証明書の掲示を行います。

●提供期間：2019年11月23日（土・祝）～2019年12月22日（日）

※順次、提供開始。なくなり次第、終了。

●店舗詳細・提供メニュー

①ビストログラッソ　https://grasso-yushima.gorp.jp/

住所：東京都文京区湯島3-9-11 増田ビル　１Ｆ

提供メニュー：柚子風味のピクルス、白子のソテーゆず風味バターソース等

②巡りや　神保町　https://www.facebook.com/meguriya.nihonsyu/

住所：東京都千代田区神田小川町3-14-1 小川町平木ビル 1F

提供メニュー：ゆず塩唐揚げ、ゆず味噌ごはん等

③ラクレット×ラクレット　http://www.colors-of-life.co.jp/raclette/

住所：東京都北区赤羽1-30-3 カーサグリーン1F

提供メニュー：ゆずとリコッタチーズのアンチョビパスタ、ゆずのパンナコッタ等

■人気の日本酒テイスティングバーで、「はちみつゆずの日本酒」を楽しめる

新宿、渋谷、池袋、上野、新橋、秋葉原、横浜に7店舗展開。約100種類の日本酒が

時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」で、高知県産のゆずを使った「はちみつゆず」と日本酒のコラボをお楽しみいただけます。

●店舗詳細：
・KURAND SAKE MARKET 新宿店　住所：東京都新宿区新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 4階・6階
・KURAND SAKE MARKET 渋谷店　住所：東京都渋谷区道玄坂2-9-10 松本ビル3階
・KURAND SAKE MARKET 池袋店　住所：東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4階
・KURAND SAKE MARKET 上野店　住所：東京都台東区東上野3-36-7 地下1階
・KURAND SAKE MARKET 新橋店　住所：東京都港区新橋2-3-7　菊豊ビル3階
・KURAND SAKE MARCET 秋葉原店　住所：東京都千代田区外神田4-4-2　HULIC&NewAKIHABARA10階
・KURAND SAKE MARKET 横浜店　住所：神奈川県横浜市西区北幸1-8-2 犬山西口ビル9階

●提供期間：2019年11月23日（土）～2019年12月22日（日）※なくなり次第終了
●詳細ページURL： https://kurand.jp/sakemarket/

■高知の旨みがギュッと凝縮！柚子しおらーめん

昨年のゆずの記念日11月23日（いい風味の日）より提供している「#ゆず活」コラボ商品を今年も販売いたします。

●商品名：「謹製土佐だし柚子しおらーめん」

●販売元：株式会社　世界の海援隊（横浜市神奈川区神之木町2-45　スターホームズ神之木1F）

●販売店舗：高知県アンテナショップ　まるごと高知（東京都中央区銀座1-3-13）

●販売期間：2018年11月23日（金・祝）～　※なくなり次第、終了

●商品内容：ゆずはもちろんのこと、ショウガやごめんケンカシャモ、宗田節など高知の特産物の数々を「だし」

に使用。それぞれの旨味がギュッと詰まった絶妙なバランスのコクとまろやかさをお楽しみできます。

＜高知県アンテナショップ「まるごと高知」の「#ゆず活」プロモーションについて＞

「#ゆず活」とは・・・ゆずを食べたり、飲んだり、香りで癒されたり。ゆずを生活に取り入れることを「ゆず活」と言います。毎年、ゆずの⽇である11⽉23⽇（いい⾵味の⽇）から12月22日（冬⾄）まで、⽇本⼀の⽣産量を誇る高知県産「ゆず」の青果の認知・販売促進の強化期間として、旬の期間はもちろん、１年を通して楽しめるぽん酢やゆずこしょう、ゆずドリンクなど、加工品を含めたゆずのよさを店舗やSNSを通じて発信する企画です。

「ゆず活部も稼働中！」

ブロガー・ライターが集まって「ゆず活部」を発足。
それぞれがさまざまな「ゆず活」をブログで紹介し、盛り上げています。

ゆず活部ブログはこちら→http://yuzukatsu.blog.jp/
#ゆず活特設ページはこちら→http://www.marugotokochi.com/event/yuzukatsu/