経験知戦略からの脱却　研修制度の導入により売上20％アップに成功【エンカレッジアワード２０１６】最優秀賞を受賞

AIに代替される作業業務から、創造的業務への移行過程に生まれる〝基礎スキル〟の平均化

　株式会社ABC店舗は、社員の基礎スキルアップのため社外研修制度を導入し、売上高２０％アップを達成。その取り組みと成果が評価され、人材採用・入社後活躍のエン・ジャパン株式会社が主催する「エンカレッジアワード」にて、２０１６年度の最優秀賞を受賞致しました！

　働き方改革実現のため、教育を通じた生産性向上や組織改革の成果をあげた企業が表彰される本アワード。

　ABC店舗は社員の〝基礎スキルの習得〟を目標に掲げ、積極的に社外研修制度を活用し学んだことをすぐ業務に活かせるような環境づくりに注力した結果、今回の受賞に至りました。



■全社員の〝基礎スキルアップ〟への取り組み


●今後AIによって作業的な仕事が減少していくことを見据え、創造的な仕事ができるようになるためにこそ〝基礎スキルの習得〟が必須。社内での専門的な業務研修ではなく、基礎内容の講座が豊富にあって手軽に受けられる社外研修を導入。教育研修に割く時間を３倍（１年間で １８ 営業日）に

●社員別にプログラムを組み、（社外研修を）受講した人をプラス評価するシステムを構築。結果、社員の約9割が受講目標を達成

●受講後の社員の変化をマネージャー同士で共有。受講促進のため、人事担当が一人ひとりへヒアリングを実行。「ロジカルな問題解決方法」など、ビジネスマンとしての基礎となるような講座を受講することで問題分析力を身につけ、経験則にもとづく戦略立案から脱却して売上１２０％アップを達成


 　今回の受賞にあたり、弊社 代表取締役社長 土井恭一は、

「エンカレッジを導入して１年。成果が見えづらいと言われる教育研修ですが、伸ばすべき能力に絞って取り組むことで、売上高２０％UPという大きな成果につなげることができました。
　成果の背景には、たったひとりの人事である徳永が主体性を持って、積極的に学び、活かす風土を醸成してくれたことにあります。居抜き物件の仲介業を行う当社では、「仲介」業務のほとんどがAIに代替される可能性があると危惧していました。今後勝ち残っていき、当社ならではの価値発揮には教育が必須です。どんな仕事や職場でも活用できる汎用性の高い能力（問題解決やマーケティングなど）と専門性、経験知の掛け合わせで、今後も社員の能力開発に務めてまいります」

　と述べています。

　人事担当の徳永は、「ビジネスマンとしての基礎スキルを習得し、学んだことをすぐ業務に活かしてほしいという思いで数ある研修の中からこのエンカレッジを導入したが、早くもわずか導入１年の受賞でその効果が立証された」と言い、
 

　「当初は２：６：２の法則のように、２～３割の人が何も言わなくても通い始め、６割の人が「この講座おもしろそうだから行ってみたら」と促せば行く。残り２割の人は「受講して意味あるの？」と消極的でした。ただ、営業部が「ロジカルな問題解決方法」という講座を一斉に受けたところ、一般社員が部長との共通言語を習得し、具体的な解決策を見出せるようになったりと徐々に変化が表れ始めるようになり、各部署のマネージャーもそれを実感するほどになってきたんですね。

そして、営業部の１年目新入社員が部門成績１位を獲るという具体的な結果も表れました。

　これをきっかけに、今後も積極的に「学ぶ」ことに前向きに取り組む社風にしていきたいです。そして、社員が成長した分それを成果につなげ、会社側も評価につなげる仕組みも強化していかなければ、と思っています」



■エンカレッジ、エンカレッジアワードについて


＜エンカレッジ＞

　社員を「活躍人材」へと導き、組織の活性化や業績向上につなげるための講座を取り揃える教育サービス。これまでに約１６００社の企業、１８万名を超える方が１２０種類以上の講座を受講している。


＜エンカレッジアワード＞

　働き方改革実現のため、教育を通じた生産性向上や組織改革の成果をあげた企業を表彰する制度。
今回ABC店舗は、


●AIに代替されないスキル獲得に挑むため、教育研修に割く時間を３倍（１年間で１８営業日）に

●評価制度と連動させた学習計画に沿って受講

●問題分析力を身につけ、経験則にもとづく戦略立案から脱却して売上１２０％アップを達成


という３つのポイントから最優秀賞を受賞した。
 

1.(左)受賞時の記念撮影/(右)参加企業様へ、成果の共有
 

2.(左)インタビューワーの質問に答える人事担当の徳永/(右)受賞に対してコメントする代表の土井


＜ABC店舗について＞

　弊社は創業２００２年、飲食店の「居抜き」物件を扱う不動産会社です。「居抜き」とは、厨房設備や什器をそのまま残し賃貸すること。退去する側は撤去費用がかからず、お店をやりたい側には初期費用が抑えられるというメリットがあります。また、飲食店舗の居抜き物件を専門で取扱う不動産会社として、それまで前例の少なかった店舗転貸事業（当社が賃貸人となる一括借上システム）を業界に先駆けて開始。煩わしい管理業務や空室リスクを背負わず、安定した不動産収益をお約束することでABC店舗のオリジナル物件が増加。顧客情報のデータ分析を用いた営業手法や、大学との共同研究を用いて実績を築いてきました。専門的な知識と豊富に蓄積を続けているノウハウに基づいた商品説明で、高い評価をいただき現在に至ります。


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【　新　店　】ＯＰＥＮ情報　　—　　２０１７年１月　～　同年２月編　　—

弊社にてご開業いただいたお客様の「Ｎｅｗオープン情報」。

不動産会社だからこそ、先行してご紹介できるお店のオープン情報を一部ご提供！


【 　２０１７年１月４日ＯＰＥＮ 　】

 ◆店舗名：スペインバルTAKA／アクセス：大久保駅

 ・・・――スペイン修行経験のある経歴45年の熟練シェフがもてなす隠れ家バル　――・・・

住所：東京都新宿区西新宿7－5－12 岡田ビルB1
業態：スペイン料理
店舗情報はコチラ：http://spainbartaka.blog.jp/


【　 ２０１７年１月２０日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：居酒屋 ヒミツキチ／アクセス：梅ヶ丘駅

・・・――　激レアの鶏白レバ刺と鉄板焼きが自慢の〝秘密基地　――・・・

住所：東京都世田谷区梅丘1－26－7 浅野ビル 1F
業態：居酒屋
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13046207/


【　 ２０１７年１月２９日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：大山餃子 隆／アクセス：大山駅

・・・――　肉汁あふれる特大餃子＆濃厚なゴマの香り漂う担々麺で勝負！　――・・・

住所：東京都板橋区栄町21－12
業態：中華料理
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132205/13205003/


【　 ２０１７年２月１日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：食楽処 すみか 八丁堀店／アクセス：八丁堀駅

・・・――　8時間煮込んだコラーゲンたっぷりの水炊きが絶品！　――・・・

住所：東京都中央区八丁堀2－26－5田中ビル
業態：居酒屋
店舗情報はコチラ：https://r.gnavi.co.jp/kxw6bzy40000/


【 　２０１７年２月１日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：大衆酒場 したぢ屋 亀戸店／アクセス：亀戸駅

・・・――　鮮度抜群のもつ焼きが自慢！お一人様でも気軽に入れる居酒屋　――・・・

住所：東京都江東区亀戸5－16－5
業態：もつ焼き・居酒屋
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13205959/


【 　２０１７年２月１日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：焼鳥＆ワイン Chicken ONLY／アクセス：代官山駅

 ・・・――　ビオワインやシャンパンと共に焼鳥をオシャレに味わう　――・・・

住所：東京都渋谷区恵比寿西2－17－8 B1F
業態：焼鳥
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13204859/


【 　２０１７年２月７日ＯＰＥＮ　 】

 ◆店舗名：焼きそばと生パスタ ニコル／アクセス：小伝馬町駅

 ・・・――　モチモチ食感の生麺焼きそばと生パスタは病みつき確実！　――・・・

住所：東京都千代田区岩本町2－8－10 神田永谷マンション B1F
業態：焼きそば・パスタ
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13205175/


【 　２０１７年２月１４日ＯＰＥＮ　 】

◆店舗名：ギョウザブラザーズ 吉祥寺店／アクセス：吉祥寺駅

・・・――　各メディアでも話題の人気店が新店open！薄皮の一口ギョウザが女性にも大好評　――・・・

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-15 ルイーズビル 1F
業態：餃子
店舗情報はコチラ：https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13205514/


【 　２０１７年２月１７日ＯＰＥＮ 　】

◆店舗名：縁・みそら屋 浅草／アクセス：浅草駅

・・・――全国から厳選した日本酒や味噌をオトナの空間で飲み＆食べ比べ！　――・・・

住所：東京都台東区浅草2－10－5
業態：居酒屋
店舗情報はコチラ：https://r.gnavi.co.jp/8kjzp6990000/


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飲食店の居抜き物件を扱う不動産会社

商号 ： 株式会社ABC店舗
代表 ： 代表取締役 土井 恭一
所在地 ： 東京都港区浜松町1-31 文化放送メディアプラス5階
創業 ： 2002年
事業内容： 店舗不動産の仲介