福岡老舗和菓子屋「如水庵」2023年6月26日より新商品　七夕菓「星結い」販売開始

株式会社如水庵（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：森正俊）は、6月26日より新商品　七夕菓「星結い（ほしゆい）」を直営店18店舗・通販・ECサイトにて販売開始いたします。

株式会社如水庵

2023年6月21日 09時59分

如水庵公式オンラインショップ：https://online.josuian.jp/

星結いイメージ

夜空に架かる天の川を渡って一年に一度だけ会うことが許される織姫と彦星の物語を表現しました。

七夕限定の桃入り羊羹と錦玉の合せものでございます。

お菓子は五感の芸術。七夕の物語をお菓子で。

星結い製造風景

桃入り葛羊羹のふんわりとした、桃の甘味と酸味広がるみずみずしい羊羹と、さっぱりとしたレモン風味の錦玉の美味しさが広がります。

上段のゼリーのような爽やかなレモン風味の錦玉は、雲に見立てた上南羹（じょうなんかん）を入れたもっちりとした食感の錦玉羹。色はクチナシなど天然由来のもののみを使用。

下段はしっかりと存在感のある葛羊羹の中に、食感の良い若桃が入ることで、味わいだけでなく食感も楽しめる羊羹ができあがりました。

一つ一つ和菓子職人手作りでつくられた、七夕限定の味わいを是非ご賞味ください。

星結い秘話はこちら：https://corp.josuian.jp/lab/features/tanabata_hoshiyui/

商品詳細

商品名：星結い

販売期間：6月26日（月）～7月7日（金）まで

価格：１本（半棹）1,080円（税込）

保存方法：直射日光、高温となる場所での保管をお避けください。冷やして召しあがりください。

販売店舗：18店舗（直売処・駅・空港・高速道路売店・ららぽーと福岡店を除く直営店舗）通信販売

※オンラインストアでは6月20日より受注開始

公式オンラインショップ：https://online.josuian.jp/collections/tanabata2023

筑紫菓匠如水庵

古くから博多の地で商いを行ってきた如水庵。「おいしさひとすじ、健康に良いお菓子を」という想いを胸に、代表銘菓「筑紫もち」をはじめ、黒田如水に因んだ最中や季節感あふれる上生菓子や大福などを販売しております。如水庵は、美味しくて詩心あふれるお菓子を通して「筑紫・博多・福岡」の風土を賛え、これからもお客様とともにくつろぎとやすらぎの平和の文化を創造します。