【モンブラン専門店】究極のモンブランを追求した「生搾りモンブラン専門店」 10月に金沢、南町田、渋谷に３店舗同時期オープン！すべて手作り作り立てで毎日限定販売！
１つ１つオーダーごとにお客様の目の前で生搾りモンブランを作る専門店がオープン。連日完売の大盛況です。
アイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：水口直文）は「生搾りモンブラン専門店」を10月18日の金沢の１号店を皮切りに、23日南町田グランベリーパークに２号店、28日渋谷ヒカリエに３号店をオープンしました。金沢店と南町田店はテイクアウト専門スタンド型、渋谷店は皿盛りデザートとして提供のカフェ店舗となっております。
店頭のモンブラン専用ブースでご注文ごとにひとつひとつ丁寧に作り上げる本格モンブランをぜひご賞味下さい。
店頭のモンブラン専用ブースでご注文ごとにひとつひとつ丁寧に作り上げる本格モンブランをぜひご賞味下さい。
- イタリア産渋皮栗と和栗の最高ブレンド。味わい豊かな上質なマロンクリームが完成！
【メニュー】
生搾りモンブラン 税込1,650円
小さいサイズ 税込1,210円
テイクアウト 税込1,188円
生搾りモンブラン(カップ) 税込900円（＊金沢フォーラス店/南町田グランベリーパーク店のみ）
- アンティーク調の木製絞り機と、目前でひとつずつ仕上げるモンブランパフォーマンスがSNSで話題に。
- コロナ禍で新しい生活様式が求められる中、「特化型」をキーワードに、テイクアウトスイーツ需要が好調
自宅での食事の常態化、モバイルオーダーアプリを導入し商品提供を行う店舗の増加に伴い、デリバリー・テイクアウト業態が好調な推移をみせています。その中で、テイクアウトスイーツも「特化型」をキーワードとした商品が消費者のニーズを満たし、好調を後押ししています。コロナ禍で営業自粛が求められた期間に生じた、ネットで話題のスイーツ専門店やお気に入りのカフェに行きたいが、今は控えたほうがよいのかも…でも食べたい！という需要を受け、厳選されたバターや生クリームなど、「素材への特化」、焼きたて、搾り立て、といった「商品鮮度への特化」或いは、単一商品にとことん拘った「専門性への特化」を特徴とする、「高品質なテイクアウトスイーツ」が人気を集めています。
先に紹介した「生搾りモンブラン専門店」でも、特化性が高く、絶対的な品質を持つブランドとして、家族や友人と過ごす記念日はもちろん、何でもない日のちょっとした贅沢にと購入されるシーンが良く見受けられます。
年末に向けてさらに高まってゆくとされるテイクアウトスイーツ需要。仲間や家族とわくわくしながら、笑顔でテーブルを囲む…そこには、より本物志向に応えるスイーツが求められています。
- 年内にさらに3店舗＋ウーバー専門バーチャルSHOPもオープン予定！
＊金沢1号店
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス1F ブレディット内
電話：076-290-4994
＊南町田2号店
住所：東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパーク LEMONADE by Lemonica内
電話：042-850-6610
＊渋谷3号店
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ６F サブリナ パスタ＆クラムチャウダー内
電話：03-6450-6030
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