スチーム生食パン×無農薬野菜で #食パンをもっと多様に！「STEAM BREAD EBISU」とオーガニックレストラン「WE ARE THE FARM EBISU」の限定コラボメニュー4月10日登場

「無農薬野菜ともっちりパンにチーズがじゅわっととろける濃厚ベジグラパン」～野菜とパンのうまみがあっという間に口の中に広がる幸せメニュー！スチパンに合わせて再開発したベシャメルソースを堪能あれ。〜

株式会社アシスネットが運営する日本初の “スチーム生食パン専門店”「STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド エビス）」は、次世代型オーガニックレストラン「WE ARE THE FARM EBISU」とコラボレーションし、期間限定メニュー「無農薬野菜ともっちりパンにチーズがじゅわっととろける濃厚ベジグラパン」（1,650円/税込）を2021年4月10日（土）より期間限定で提供開始します。

当店は「＃食パンをもっと多様に」をキーワードに、今まで家庭用に提供されてきた食パンの概念に縛られない、驚くほどもっちりしっとりとした日本初の“スチーム生食パン”という新しいジャンルの食パンを提供する店舗として2021年2月10日にオープンしました。目玉商品の「大人の＃生スチパン」だけでなく、クリームチーズを練り込んだ「至極のクリームチーズ＃スチパン」、断面からあふれるほどのフルーツを挟んだ「あふれでるクリームの#フルーツスチパンサンド」など食パンの多様な形に挑戦しています。

この度、同じく恵比寿に店を構える次世代型オーガニックレストラン「WE ARE THE FARM EBISU」とコラボレーションし、期間限定メニュー「無農薬野菜ともっちりパンにチーズがじゅわっととろける濃厚ベジグラパン」（1,650円/税込）を2店舗合同でプロデュースしました。「WE ARE THE FARM EBISU」は、自社農場で無農薬・無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわって、手塩にかけて育てた「固定種」（※）野菜を主役に、さまざまなオーガニック料理を展開する恵比寿の人気レストランです。今回は通常よりも食べやすく苦味が少ないケールと淡路産奥州玉ねぎの２種の野菜を使用しました。さらに、創業以来の人気メニュー、野菜ゴロゴログラタンのベシャメルソースを「STEAM BREAD EBISU」と合うように再開発し、チーズと合わせて口に入れるとじゅわっと旨味が広がる食感にこだわった、シンプルながらもそれぞれの素材の美味しさが引き立つ至極の一品です。ぜひ恵比寿をにぎわす2店舗のコラボレーションをお楽しみください。

「無農薬野菜ともっちりパンにチーズがじゅわっととろける濃厚ベジグラパン」概要
販売期間：4月10日（土）～4月30日 （金）
価格：1,650円（税込）※ランチはサラダビュッフェ付き、ディナーは単品提供となります
提供場所：WE ARE THE FARM EBISU

※「固定種」とは
伝統野菜や地場野菜などと呼ばれ、その地域の気候風土のなかで何世代にもわたって選別、淘汰されて、その地域の風土に合った種として固定化した野菜。「WE ARE THE FARM EBISU」では、畑からできること、農業でいかにお客様に驚きと感動を与えられるかに日々チャレンジしています。

STEAM BREAD EBISU店舗概要

店名：STEAM BREAD EBISU｜スチームブレッド エビス
所在地：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目３−１０ ファイブアネックス1F（JR恵比寿駅徒歩2分）
TEL：[phone]
営業時間：10:00～20:00（売り切れ次第閉店）
定休日：なし 

HP：https://steam-bread.com
Instagram：https://www.instagram.com/steambreadebisu/

≪事前予約＆決済はこちらから≫
URL：https://www.tablecheck.com/shops/steam-bread-ebisu/reserve

WE ARE THE FARM EBISU店舗概要

店名：WE ARE THE FARM EBISU
所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-8-10ORIX恵比寿西ビル1F(恵比寿駅JR西口徒歩5分)
TEL： [phone]
Lunch：11:30-15:00(14:30)
Dinner： 17:00-21:00(L.O 20:00)
定休日：なし
HP：https://wearethefarm-ebisu.com/
Instagram：https://instagram.com/wearethefarm_ebisu/