三井ガーデンホテル銀座プレミアに日本の“粋”をコンセプトにした新店レストラン『RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-』が12月16日オープン！

【レストラン開業記念】特典付き宿泊プランを販売

株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区）の運営する三井ガーデンホテル銀座プレミア（東京都中央区）に、新店『RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-』が、12月16日にオープンいたします。
　『RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-』は、当社の運営する「三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア」に2019年11月にオープンした『RISTORANTE & BAR E'VOLTA』（運営：株式会社RY コーポレーション　本社：東京都港区）に続き、「日本らしさ（JAPAN－NESS）の“粋”」をコンセプトにしたオールディダイニングです。和洋料理でご用意する朝食ビュッフェをはじめ、ランチにはプリフィックスコースを、ミール5種とデザート6種の充実のアフタヌーンティー、イタリア料理の伝統を守りながら、新しいエッセンスを加えたディナーコース等、1日を通して様々なひと時を演出いたします。

　レストラン開業を記念して、新しく生まれ変わった空間で、朝食を存分にお愉しみいただける朝食付き宿泊プランを販売いたします。ライブキッチンで提供するクレープやガレットをはじめ、こだわりのグリル料理、フレッシュなフルーツやサラダメニューなど充実した和洋食ビュッフェをご用意し、大きな窓から眼前に広がる東京湾や浜離宮などURBAN VIEWとともに、皆さまに上質な一日のはじまりをご提案いたします。

 

■朝食 和洋食ビュッフェ　「天空で味わう優雅な朝食」　概要
「Un’elegante colazione nel cielo―天空で味わう優雅な朝食」をテーマに、季節食材を使用した約100種のメニューが並ぶ和洋食ビュッフェをご用意いたします。ライブキッチンでは、アレルギーに配慮した全粒粉のガレットや季節のデザートを使ったクレープをご提供いたします。

提供店舗　三井ガーデンホテル銀座プレミア　16F「RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-」
提供時間　6：30～10：00（9：30最終入店）
料金　　　2,750円（税込）
詳細はこちらhttps://www.gardenhotels.co.jp/ginza-premier/breakfast/
 

 ■　レストラン開業記念 朝食付プラン　概要

レストラン開業を記念して、朝食付宿泊プランをご用意いたしました。ご滞在中、朝食の写真をインスタグラムにご投稿いただくと、マスク用アロマシールをプレゼントいたします。ティートリーやユーカリなどのクリーン・クリアーな香りに、カモミールやラバンディンのやさしい印象をプラスしたリラックス感のある香りをお楽しみいただけます。

客室（モデレートクイーン）

プラン名称【レストランオープン】Instagramへ朝食写真の投稿でマスク用アロマシールプレゼント ＜朝食付＞
予約期間　　～2022年3月30日（水）
宿泊期間 　～2022年3月31日（木）
客室タイプ　 モデレート、モデレートクイーン、モデレートツイン
プラン料金　10,650円（税込）～
予約方法　　公式サイトよりご予約いただけます
https://www.gardenhotels.co.jp/ginza-premier/　　　

【注意事項】

• 特典は、ご自身のInstagramアカウントで投稿いただいたお客様のみ適用となります。ご投稿には「♯銀座グルメ　♯ホテルビュッフェ　♯銀座モーニング　♯朝食バイキング　♯エボルタ」のいずれかを付けていただく事が必須となります。投稿後はフロントにてご提示ください。
• ホテル館内では、3 密対策・衛生管理にあたり、チェックイン時の検温および手指消毒にご協力ください。
• 今後、厚生労働省や自治体などから新たに発表がなされた場合は、指導内容に則りプラン内容の変更や、レストランの営業時間が変更となる場合がございます。

■『RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-』　店舗概要
NATURE（自然）×TEXTURE（素材感）×MODERN（現代）× ESSENTIALLY（本質）の4つをテーマとし、フード・ドリンク・サービス・テーブルウェア・インテリアの全てのコンセプトに日本らしさ（JAPAN－NESS）の“粋”なエスプリを融合しています。窓一面からは、時間とともに移り変わる美しい東京の景色が望めます。

レストラン店内

ディナーコース

​店舗名　『RISTORANTE E’VOLTA – il cielo-』

（リストランテ　エボルタ　-イル　チェーロ-）

店舗所在地　〒104-0061 東京都中央区銀座8-13-1　三井ガーデンホテル銀座プレミア16F

営業時間

朝食 　6:30～10:00（最終入店 9:30）

ランチ 11:30～16：00（L.O.14:30）

カフェ 14:30～17:00（L.O.16:30）　
ディナー17:30～23:00
（L.O.コース20:30、アラカルト・ドリンク22:00）

席数　123席

詳細はこちら　https://www.evolta.tokyo/

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■三井ガーデンホテル銀座プレミア　概要
新橋駅より徒歩約５分、16階ロビーをはじめ、レストランや全客室のベッドルームから美しい東京の景色が広がる銀座随一の高層タワーホテルです。時間とともに変化する壮大な眺望と、スタイリッシュな空間で、特別なひとときを演出いたします。

ロビー

「三井ガーデンホテル銀座プレミア」公式サイト

https://www.gardenhotels.co.jp/ginza-premier/
【住所】　〒104-0061東京都中央区銀座8-13-1
【アクセス】 JR・ゆりかもめ各線「新橋駅」より徒歩5分
東京メトロ銀座線「新橋駅」1番出口より徒歩4分
東京メトロ銀座線「銀座駅」A3番出口より徒歩7分

【添付資料①】　三井不動産ホテルマネジメントの衛生に関する取り組み
「ザ セレスティンホテルズ」「三井ガーデンホテルズ」「sequence」におきましては、かねてより「記憶に残るホテルになる」の経営理念のもと、「安心」「安全」「健康」を第一に、ニューノーマル社会における新たなホテルの在り方を追求し、これまで以上に、お客様とホテルスタッフの「安全」と「健康」に努めることで、「安心」してお過ごしいただけるホテルを目指してまいります。ご理解・ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
当面の間、弊社が運営する「ザ セレスティンホテルズ」「三井ガーデンホテルズ」「sequence」におきましては、以下のHPに掲載の通りに対応を行ってまいります。
https://corp.gardenhotels.co.jp/hygiene/

■ ECOLAB（エコラボ）について

ECOLAB(エコラボ)は世界170ヵ国、40以上の業界において、衛生管理、水、食品安全などのソリューションを展開するグローバルなリーディングカンパニーです。 株式会社三井不動産ホテルマネジメントが運営する「ザ セレスティンホテルズ」「三井ガーデンホテルズ」「sequence」におきましては「新オペレーションガイドライン」の策定にあたって、衛生および感染防止ソリューションをグローバルで牽引するエコラボ社による信頼性の高いノウハウと科学的アプローチを清掃手順・衛生管理に取り入れております。

詳しくはこちら 　https://www.ecolab.com

【添付資料②】　「三井不動産９ＢＯＸ感染対策基準」について

当社グループでは、これまでも施設ごとに新型コロナウイルス感染対策を徹底してまいりましたが、今後新たな変異株が流行した場合においても安心して当社グループの施設をご利用いただくために、医学的・工学的知見に基づくわかりやすい感染対策が必須と考え、グループ共通の「三井不動産９BOX感染対策基準」を策定しました。当社グループはオフィスビル、商業、ホテル、リゾート、ロジスティクス、住宅等、多様な施設を展開しており、当社グループだけでなく社会全体で共有しやすい項目として提示することで、社会共通の課題解決に貢献したいと考えています。
当社は引き続き、安心・安全な街づくりを通して持続可能な社会の実現に取り組んでまいります。

※参考リリース：　https://www.mitsuifudosan.co.jp/corporate/news/2021/1001_01/