味の素株式会社と習い事スクスクが共同調査！939名のママに聞いた「夏休みの簡単おうちごはん」ランキングを発表

株式会社Fanss

2025年8月28日 14時46分

子どもの習い事情報サイト「習い事スクスク」を運営する株式会社Fanss（本社：神奈川県横浜市中区、代表取締役：杉山裕治）は、味の素株式会社（本社：東京都中央区、社長：中村茂雄）と共同で、全国のママたちを対象に「夏休み中におすすめの簡単おうちごはん」に関するアンケートを実施しました。XおよびInstagramに寄せられた939件のコメントをもとに、家庭で実際に取り入れられている人気の簡単メニューやその工夫を集計。「簡単おうちごはんランキング」として、その調査結果を発表します。

ママたちがおすすめする『夏休みの簡単おうちごはん』ランキング

第1位：そうめん（261票）

さっと作れて、つるっと食べられる！夏休みの定番No.1

暑い日のランチに、圧倒的な支持を集めたのが「そうめん」。ゆでるだけで準備ができる手軽さに加え、具材や味つけを変えてアレンジを楽しめる点が高評価でした。

ママたちの声・おすすめレシピ

きゅうり・めんつゆ・すりごま・砂糖・味噌のタレで食べるそうめんが、おいしくておすすめです！
そうめんにオクラやトマト、炒り卵をトッピングして冷やし中華もどきをよく作ります。
ひき肉、しょうが、麺つゆで炒め、それを茹でたそうめんにかけて食べる！
麺つゆ大さじ2、ゴマだれ大さじ2、お好みでネギやラー油。茹でたそうめんにかけて食べるとおいしいです！
そうめんのアレンジメニューが多くなります。ナスと玉ねぎであたたかいつけ汁、好みのナッツとすりごまのつけ汁、トマト缶とツナと麺つゆとオリーブオイルでつけ汁にしてよく食べます！

そうめんの魅力は、アレンジがしやすく冷蔵庫のありもので簡単に1食が完成すること。ツナ缶やトマト、ハムや温泉卵などを加えることで、栄養バランスも整い、子どもも飽きずに食べられます。

市販のつゆや手作りのつけだれを使えば、毎日でも活用しやすそうですね。

第2位：うどん（174票）

冷凍うどんが大活躍！アレンジ自在のラクうまごはん

冷凍うどんや流水麺を活用して、時短調理がしやすいうどんも大人気。なかでも「ぶっかけうどん」や「サラダうどん」といった、火を使わずに野菜もとれるアレンジが多く挙がっており、夏のランチにぴったりという声が目立ちました。

ママたちの声・おすすめレシピ

チンできる冷凍うどんにトマト・きゅうり・ツナを入れて、白だし・オリーブオイル・クレイジーソルトで味つけ。和えるだけで簡単に冷たい洋風うどんができます。
味つけはスープのもとや、お茶漬けのもとに頼っちゃいます！それぞれ好きな味つけで食べることができるから、こっちもイライラしないです。
冷凍うどんを温めて、ひきわり納豆、とろろ、卵、だし醤油をぶっかけてます。
おすすめは焼きそばや焼きうどん！野菜やお肉は一食分ずつ小分け冷凍しておくと、取り出して焼くだけなので包丁を使わず簡単に調理できます。
お野菜たっぷりの煮込みうどんです。野菜もとれてお肉も入れれば一つのお鍋で完成！

冷凍うどんをチンするだけでできる手軽さは、夏の忙しい日々に本当に助かりますよね。ほかにも「釜玉うどん」や「うどんのお好み焼き」を作っているという声もありました。

トッピング次第で味の変化も楽しめ、野菜も一緒にとれるので飽きずに続けられそうです。

第3位：焼きそば（61票）

野菜も肉も入って1品でOK！王道の助かりメニュー

お肉も野菜も一度にとれる焼きそばは、時短＆栄養バランスの両立が叶う優秀ごはん。ホットプレートを囲んで、子どもと一緒に作るという声も多く寄せられました。

ママたちの声・おすすめレシピ

焼きそば！！お肉も野菜も入ってるし、栄養バランスもばっちり。カット野菜とウインナーを使えば、さらに簡単になります。
簡単おうちごはんは焼きそばです！炒めはするけれど、子どもの好きなソース味のおかげで冷蔵庫に余った野菜を片付けることができます笑。
エアコンのきいた部屋で、子どもと一緒にホットプレートで焼きそばやお好み焼きを作ります！2人の子どもに役割分担させて、子どもは楽しく私はラクできる笑。
焼きうどんや焼きそばになりがちです！あとは何かのついでにひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めたものを冷凍しておいて、卵と一緒に合わせればすぐオムレツになるのでよく作ります。

焼きそばは、炒めるだけでしっかり1食になる頼れるメニュー。冷蔵庫にある食材で作れたり、ホットプレートで一緒に調理を楽しめたりするのもうれしいポイントですね。

家族でワイワイ作ればイベント感も出て、食事時間も楽しくなりそうです。

第4位：炒飯・ピラフ（57票）

冷蔵庫の残り物でササッと1品！炒めるだけの救世主

チャーハンやピラフは、ごはんと冷蔵庫の残りものがあればすぐに作れる手軽さが魅力です。火の通りも早いので、忙しい日のお昼にもぴったり。

味つけや具材を変えれば、家族の好みにあわせてバリエーションを楽しめそうですね。

ママたちの声・おすすめレシピ

ツナとコーンのパパッとチャーハン！
おすすめの夏休みごはんは、チャーハンです。飽きたら簡単にあんかけをのせて、あんかけチャーハン。アレンジしまくりです！
チャーハンです！野菜を切っておけば、混ぜて炒めるのは子どもたちが喜んでやってくれます。それにトマトや味噌マヨきゅうりなど、切って食べるだけの夏野菜や仕込んでおいた浅漬けなどを組みあわせます。
我が家では、炊き込みごはんやチャーハンをおにぎりにして冷凍しています。茹でブロッコリーやミニトマト、きゅうりと一緒にお昼ごはんにすることが多いです。

炒飯やピラフは、調味料や具材の組み合わせ次第で味に変化をつけやすく、飽きにくいのがうれしいですね。

冷凍ごはんや作り置きのおかずをうまく使えば、忙しい日でも無理なく用意できそうです。