Vlag yokohamaの共創プログラム「MEBUKU」から、TeamAAAとsky lounge cafe & bar mequのコラボメニューが誕生
「MEBUKU」第1期プロジェクトメンバー TeamAAAがVlag yokohama併設のsky lounge cafe & bar mequと食の多様性に対応するメニューを開発
株式会社相鉄アーバンクリエイツ、東急株式会社、UDS株式会社の3社が運営する事業共創施設「Vlag yokohama（フラグヨコハマ）」（神奈川県横浜市）では、2025年4月より共創パートナーであるADDReC株式会社と共創プログラム「MEBUKU by Vlag yokohama」（以下、「MEBUKU」）第1期を実施しました。
その中で、第1期のプロジェクトメンバーである「TeamAAA (チームトリプリエー)」がVlag yokohamaに併設する「sky lounge cafe & bar mequ」と食の多様性に対応するメニューの開発・仮説検証を行い、正式導入に至りました。
TeamAAAは、「MEBUKU」第1期に採択され、2025年4月から9月の6ヶ月間、食の多様性未来都市・横浜の実現に向け、活動を行いました。その中で、調査結果からグルテンフリーの機運に乗ることで横浜駅/ベイエリアの食の多様性対応を拡大できると考え、Vlag yokohama併設のsky lounge cafe & bar mequ の協力を得て、2025年11月からグルテン不使用メニュー3種の共同開発・Vlag yokohama会員向けの限定テイクアウトメニューとして仮説検証を行ってきました。
そして本年3月3日より、sky lounge cafe & bar mequはグルテン不使用メニュー3種の提供を正式に開始し、同時にTeamAAAが展開する「ウェルビーイング・ダイニング・マーク」の導入もスタートしました。
TeamAAAによるリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000178037.html
Vlag yokohamaは、今後も横浜から未来の暮らしをつくる取組みが芽吹く場を目指します。
MEBUKU by Vlag yokohamaとは
「MEBUKU」は、横浜駅直結の事業共創施設Vlag yokohamaにて実施している、「暮らし」をテーマとした共創プログラムです。
2025年4月～9月で実施した第1期では、メンバーは伝統産業、環境問題、観光、食、農業、ウェルビーイング、子育てなどの領域でプロジェクトに取り組んできました。このプログラムでは、様々な分野に精通したメンターからのメンタリングや共創パートナーとの相談会、レクチャー、プロジェクトメンバー同士やVlag yokohama会員との交流の機会などを通じて、それぞれのプロジェクトへ事業創出のサポートや共創の機会を提供してきました。
現在第2期を開催中の「MEBUKU」の最新情報はこちら
https://note.com/vlag_yokohama/m/m6148b917b7ff
Vlag yokohamaについて
横浜駅直結のTHE YOKOHAMA FRONT最上階42階に位置するVlag yokohamaは、株式会社相鉄アーバンクリエイツ、東急株式会社、UDS株式会社が共同で運営する事業共創施設です。「未来の兆し(=Vlag) 溢れる共創の場」をコンセプトに、オフィス、会員制ワークラウンジ、カフェ＆バー、イベントホールなどを備え、横浜内外のさまざまな人々、文化、思いが集まり、未来につながる兆しが芽吹く場所となることを目指しています。開業以降、個人事業主から大企業まで多様な方々が入居し、共創パートナーを含めた交流・連携が生まれています。
本件に関するお問い合わせ先：
Vlag yokohamaプログラム運営事務局
E-mail: info@vlag.yokohama
主催・運営: Vlag yokohama
プログラム企画運営: ADDReC株式会社（共創パートナー）
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