【日本野菜ソムリエ協会】自治体パートナー 豊後大野市の食を学ぶ!
ぶんごおおのフェア~大地の恵みたち~
【大分の野菜畑 ぶんごおおのフェア概要】
日 時:2015年10月2日(金)18:30~20:45(受付18:00~)
場 所:日本野菜ソムリエ協会認定レストラン 坐来 大分
(東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビル8F)
スケジュール:
【第1部】ぶんご大野の大地のめぐみを“学ぶ”
豊後大野市の食・観光について学ぶ
・観光PVの上映
・豊後大野農産物についてのお話し
【第2部】ぶんご大野の大地のめぐみを“いただく”
豊後大野市の食材を使用したその日限りのお料理を堪能する
・料理長によるメニューのご説明
・野菜ソムリエによるメニュー食材について紹介
・生産者のお話し
ナビゲーター:シニア野菜ソムリエ 梶川美樹さん(写真)
参 加 者:野菜ソムリエ30名(予定)
※野菜ソムリエは首都圏を中心とした情報発信能力の高い野菜ソムリエ資格保持者以上の方が公式ユニフォーム着用で参加します。
■自治体パートナー制度とは?
青果など特産物のプロモーション活動をはじめ、地域振興などを目的とした各種活動において優先的に協会のコンテンツや全国の野菜ソムリエと連携することができる制度です。
現在、1府6県7市1広域連合の合計15団体の登録 (大阪府・青森県・高知県・宮崎県・鳥取県・徳島県・山形県・愛媛県西条市・愛知県豊橋市・青森県十和田市・愛知県大府市・石川県金沢市・愛知県田原市・大分県豊後大野市・南信州広域連合)があります。
日本野菜ソムリエ協会の詳細はこちら
http://www.vege-fru.com/
自治体パートナー制度の詳細はこちら
http://www.vege-fru.com/contents/hp0042/index.php?No=228&CNo=42
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