ベトナムで世界で大人気！「バインミー」をベトナム本場の味で提供するお店が下北沢に6/11 11:00オープン！
2018年６月に東京下北沢にOPEN！
株式会社は 、BANHMI（バインミー ）テイクアウト専門店「BANHMI BA BA（バインミーバーバー）」を東京、下北沢にオープンします。4月10日よりクラウドファンディングサイト「ReadyFor」にて、50万円の資金調達も行なっています。
Facebook：https://www.facebook.com/banhmibabaJapan/
クラウドファンディング募集期間：2018年4月10日~ 2018年5月21日
支援募集ページ：https://readyfor.jp/projects/banhmibaba
《バインミー（BANHMI）とは？》
フランスパンにマヨネーズと一緒に、チャーシューやレバーペーストに、ベトナムポークハムなどの肉類、大根と人参のなますや、きゅうりにパクチー、小ねぎなどたくさんの野菜を挟んだサンドイッチです。
とてもヘルシーなファストフードで、世界で最も美味しい屋台料理10選にも選ばれています。
◆ こだわり１ ベトナム人の母から引き継いだレシピ
レシピ担当のHuong（フォン）は、ベトナムでバインミーの屋台を経営していた母からレシピを引き継ぎました。秘伝のレシピは現地の味を再現しています。
◆ こだわり2 こだわりのパン
フランスパンは似ているようですが、バインミーのパンとは違います。パン屋さんとバインミー用のパンを一から作り、衣がカリッとして香ばしく、中身も軽く口に入れると甘味が広がるベトナムの美味しいパンが出来上がりました。
◆ こだわり３ ベトナムで使われている材料
本場の味を守るため、ほとんどの材料は本場のものを使用。またパクチーもバインミーに欠かせない材料です。こちらもたくさんご用意しています。
《バインミーバーバー（BANHMI BABA）の目玉商品》
Bánh mì Giò Thủ（バインミージョートゥー）550円（税込）※予定
Bánh mì Xá Xíu（バインミーチャーシュー）500円（税込）※予定
《バインミーバーバー 店舗概要》
◆店舗名称 ： バインミーバーバー（BANHMI BABA）
◆所在地 ： 〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目２７－８
◆営業時間 ： 11：00～21：00
◆オープン日 ： 2018年6月予定
[株式会社One Technology Japanについて]
2015年10月にベトナムオフショア開発事業を主な事業として創業。ONETECH ASIA JSCとパートナシップを結び、ベトナムの豊富で優秀なエンジニアが日本企業向けの様々なソフトウェア開発を行います。ベトナムオフショア開発の実績が１０年以上ある経験豊富なブリッジエンジニアがプロジェクトを完全サポートし日本品質を担保した開発を心がけております。またベトナムでの自社サービスの開発及びアジア向けへのサービス展開をしております。２０１７年より日本ビジネス認定協会のベトナム総代理店として普及活動を行なっています。2018年よりでBANHMI BABAを展開する予定です。
[株式会社One Technology Japan 会社概要]
会社名 : 株式会社One Technology Japan(英文社名 One Technology Japan inc.)
設立日 : 2015年10月
資本金 : 3,000,000円
代 表 : 代表取締役社長:河本直己
住 所 : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-1-3 ｱﾐｰﾎｰﾙ 5F 511
本 社：〒2130032 神奈川県川崎市高津区久地1-11-7
サイト : https://onetech.jp
メール : contact@onetech.jp
[本件に関するお問合せ先]
株式会社One Technology Japan
担 当 : 河本(かわもと)
メール : kawamoto@onetech.jp
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