あったか農場×春華堂 【Pranuts A to Z】開催!

自分で作る遠州落花生はきっと格別だ。 先着10組限定の遠州落花生オーナー制度

 有限会社春華堂 (本社:静岡県浜松市、代表取締役社長:山崎貴裕)は、あったか農場(農園:静岡県浜松市、代表 :渥美隆裕 )と協同で、自分たちで育てた落花生を本プロジェクトでしか味わえない料理やスイーツにして堪能する農業+食の“体験型”オーナー制落花生栽培“Peanuts A to Z”(ピーナッツ エー トゥ ゼット)を5月8日(土)より開催いたします。
■自分だけの遠州落花生を堪能しよう!
地方に暮らしていても土に触れる機会が少なくなった現在。土地の恵みを生かした農業体験を通してその
魅力に触れ、そこで収穫した遠州落花生を使用し食を楽しむサービスを提供いたします。
この「Peanuts A to Z」では落花生の農園を区画販売し、その区画内で落花生の栽培を体験。最後に収穫
した一部の落花生でピーナッツバターづくり体験や落花生料理を楽しむイベントをnicoeで実施いたします。


■遠州落花生とは

 

遠州海岸地域特有の水はけの良い砂地と温暖な気候が栽培に適切な落花生は、この地域の隠れた名産品。しかし栽培農家の減少に伴い一時は市場からその姿を消し、とても希少価値が高いものとなりました。100年以上前から代々受け継がれてきた種で育てるあったか農場の落花生は、一粒一粒が大きく甘みと香ばしさが特徴です。

 



~第1ステップ 作付け(種まき)~


期間: 2021年5月8日(土) 9:00~12:00 ※雨天時は5月9日(日)開催
場所: あったか農場・東側の畑(静岡県浜松市西区坪井町5021)
内容: 作付け(種まき)、トラクター体験



~第2ステップ 収穫体験~


期間: 2021年9月4日(土) 9:00~12:00  ※雨天時は9月5日(日)開催

場所: あったか農場・東側の畑(静岡県浜松市西区坪井町5021)
内容: 収穫、茹で落花生の試食



~第3ステップ nicoe体験~


期間: 2021年10月2日(土) 11:00~14:00
場所: 浜北スイーツコミュニティ・nicoe(静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11)
内容: シェフチームによるスペシャル落花生ランチ
          オリジナルピーナッツバターづくり


■実施概要
【 参加資格 】作付け(種まき)・収穫・nicoe体験の計3回にご参加できる方
【 募集人数 】10組
【 参加費用 】1区画  30,000円(税込)
                    作付け・収穫・nicoeでのスペシャルランチ・体験代含む
【 お支払い 】作付け(種まき)当日に現地にて現金でお支払いください。
【  畑面積 】1m×5m(2畝×5m)
【  収穫量 】生落花生 5㎏ ※収穫した一部を加工に使用します。


■遠州落花生オーナー制度 お申し込み
お申し込みは下記の連絡先までお願いいたします。
nicoe代表電話:053-586-4567  (9:00~17:00)


■チーム紹介
《あったか農場》
あったか農場は「食で心を豊かに」を理念に「農業の新しい価値創造」にチャレ ンジする30~40代中心の若い農場です。代表の渥美は浜松市出身の40歳。地元ゼネコンで9年間勤務したのち「食に関わる仕事 へ」の強い思いに動かされ、2012年「あったか農場」を構え農業をゼロから始めました。

今では篠原たまねぎ・とうもろこし・落花生など通年10種以上の野菜を生産し 直売所(坪井町、高塚町・高林町)運営や地元スーパー3店舗への継続 供給など、地域の消費者とのつながりを大切にしています。 また創業当初に掲げた「子供たちに農業の楽しさを伝える『農業 テーマパーク』開園」に向けた取り組みとして、畑を開放し収穫体験や農業講座、農業重機の試乗、どろんこ遊びなどが体験できる「こども農業イベント」を2018年より開催し、来場者は3300人を越えました。今回、私たちも遠州落花生という地域食文化への関心喚起の一役となれると嬉しいです。


あったか農場
〒431-0202 浜松市西区坪井町5021
電話番号 090-7851-8976 (代表)
(受付時間  9:00~17:00※月~金のみ)

《春華堂》
創業1887年より、地元静岡県浜松市に根付く菓子屋として、皆様に愛されてきました。浜名湖名産「うなぎパイ」を始め、菓子職人の手わざにこだわった和洋菓子をお届けしています。
2005年にはうなぎパイの工場見学ができる「うなぎパイファクトリー」を開業。2014年には、「浜北スイーツ・コミュニティ nicoe(ニコエ)」を開業し、お菓子や食を通した学びの場として新しい文化やスタイルを発信しています。nicoeでは季節ごとに47都道府県の素材を使った50種のかき氷を楽しめる”かき氷甲子園” など生産者にフォーカスを当てたイベントを開催。今年4回目を迎えるかき氷甲子園にはあったか農場の落花生を使用したかき氷も登場いたします。また、6次産業にも力をいれ、和菓子ブランド「五穀屋」では原料となる天竜区水窪の粟(あわ)の栽培・加工・粟餅の販売なども行い、SDGsの取組も行っております。


浜北スイーツコミュニティ nicoe(二コエ)
〒434-0046 浜松市浜北区染地台6丁目7-11
営業時間 10:00~18:00 (不定休)
電話番号 053-586-4567(代表)(受付時間 9:00-17:00)
 
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