『イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI』WATAHAN 一期一会の茶会　

本格的な茶室で茶の湯体験と、お茶をインスパイアした特別コースを味わうひと時

ザ・コレクション・オブ・クール&グラマラス アライアンス（CCGアライアンス）のイノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI（マネージャー：安原幸司、客席数66席、個室2室、所在地：福岡市中央区白金1-11-8、以下、ワタハン）は、月2回をベースに「茶会とコース料理」を楽しめるイベントを開催したします。

　本イベントは、敷地内の日本庭園に佇む本格的な茶室「微笑庵」での茶会の体験とお茶を使用したイノベーティブ・フレンチのコースをお楽しみいただけます。イベント当日は、日本文化コーディネーターの木乃花の会の安河内葉子氏をお迎えし、茶道を体験していただけます。お茶会の後には、このプラン限定のお茶を使用したシェフ吉武のスペシャリテ一品を取り入れた、お箸でもお召し上がりいただけるワタハンらしいイノベーティブなコース料理をお楽しみいただけます。
 

抹茶イメージ

料理イメージ

茶室のある日本庭園

◼︎イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI
【WATAHAN 一期一会の茶会】
ランチ：料金10,000円（消費税別）　受付時間12:00、食事13:00〜、終了15:00
ディナー : 料金15,000円（サービス料5%、消費税別）  受付時間18:00、食事19:00〜、終了21:00
※  予約受付：前々日21時まで。※  キャンセルポリシー：前日の21時を過ぎたキャンセルの場合、100%
利用人数：1組2名様〜最大4名様
開催日程：2月17日（水）、28日（日）、3月10日（水）、14日（日）、4月21日（水）、18日（日）、5月19日（水）、23日（日）、6月16日(水)、20日（日）、9月15（水）、26日（日）、10月20日（水）、17日（日）、11月17日（水）、21日（日）、12月15日（水）、19日（日）
※  予約は2ヶ月前から受付。開催日程は変更になる場合有り
内容：◎敷地内日本庭園にある茶室「微笑庵」での茶の湯体験
　　　◎お茶をインスパイアしたスペシャリテを組み込んだコース料理

【お客様からのお問い合わせ先】
イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI
〒810-0012福岡県福岡市中央区白金1-11-8
Tel: [phone]  Fax: [phone]
E-mail : [e-mail]

◎  木乃花の会
代表　安河内 葉子氏
 福岡県に生まれ、金融機関で会社員、国の機関の研究室で秘書を経験し、現在、設計会社の役員。経理・人事の担当として社員教育・面接等を実施。その傍ら、2012年より5年間、アクロスや大濠公園・能楽堂にて、和と洋楽器と舞踊のコラボ公演を定期的に開催し、延べ1380名が参加。また、日本文化に関するイベントである歌舞伎を観劇する「きもの de 博多座」、「カジュアルな茶の湯」、「小筆講座」、礼儀作法を学ぶ「令和やまとなでしこ講座」などを開催し、オンライン含む1000名超参加の実績がある。茶道裏千家 助教授、清元 唄方（三味線音楽の一種）名執、専門学校で茶道の講師としても活躍中。

　当レストランが受けついだ老舗料亭の精神に基づき、今後もこのような日本文化の嗜みを体験できる企画を造成してまいります。

　ザ・コレクション・オブ・クール&グラマラスのメンバーであるワタハンは、「街のブランド価値を高める」をビジョンとし、施設のみならず地域ブランドの価値を高め、それぞれが観光浮遊にもつながる街の自慢になる施設を目指してまいります。