「岐阜の夜、長良川うかいと美食の競演──高級観覧船上でフレンチガストロノミー──ラグジュアリープラン始動」
岐阜・長良川で1300年以上続く伝統文化「鵜飼」と、フレンチガストロノミーが融合。高級貸切船にて、専属シェフや給仕付きの極上の体験型ディナー『ラグジュアリープラン』。五感を満たす夏の夜をお届けします。
岐阜県岐阜市に拠点を構える株式会社オーエセル（代表取締役：鬼頭研治）は、長良川鵜飼とフレンチガストロノミーが融合する新たな体験型ディナー『長良川鵜飼ラグジュアリープラン』を発表いたしました。
本プランでは、JR岐阜羽島駅より高級車「アルファード」にてお迎えいたします。まさに、長良川に浮かぶプライベートレストランさながらの特別な高級観覧船にて、鵜飼が始まるまで船上ディナーをお楽しみいただけます。料理人がその場で仕上げる本格的なフレンチフルコースを、川のせせらぎと美しい夕景に包まれながらご堪能いただきます。給仕スタッフが一皿ずつ提供する形式で、レストラン同様の上質なおもてなしを実現いたします。
プランは3つの展開がございます。実施期間は鵜飼開催期間に合わせた【5月11日～10月15日】でございます。特に記念日や接待、ラグジュアリーな国内旅行、さらにはインバウンド需要において、特別な時間を求める方に最適なプレミアムプランとなっております。
「岐阜の文化・自然・美食を一夜で体感する」——そんな唯一無二の体験を、株式会社オーエセルがご提案いたします。
鵜飼 × フレンチ ——長良川に現れる、プライベートレストラン
特徴と魅力は以下の通りです。
● 高級観覧船で味わう、まさに「ファーストクラス」の体験。
わずか3艘しかない特別な観覧船で、ソファやテーブル付きの上質な空間で贅沢に食事や鵜飼鑑賞をお楽しみいただけます。
● その日最も美しい鵜飼を楽しむための特等席
特別な高級観覧船で鵜飼をより快適に、優雅にご覧いただけます。鵜匠が高級観覧船の横に来て特別に解説を行い、その日に最も良い条件で鵜飼鑑賞を楽しむことができるなど、すべてが整った心に残る一夜をお楽しみください。
● 専属料理人とソムリエによるおもてなし。
岐阜県産の鮎や飛騨牛など旬の素材を取り入れたフレンチフルコースをご用意しております。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングもご提案し、お客様だけの特別な一夜を演出いたします。
プラン内容は以下の通りです。
- プラン1：シェフと給仕が乗り込む「鵜飼でフレンチ」
- プラン2：給仕のみが提供する「鵜飼でフレンチ」
- プラン3：おもてなしフレンチ膳（給仕なし）
「プランには、タクシー（アルファード）代、鵜飼ミュージアム入館料、高級貸切観覧船料、夕食代が含まれております。
岐阜を旅する二日間
ラグジュアリープランを使用した、歴史を感じる街歩きや、岐阜の伝統文化を知る体験、岐阜城などの観光スポットなど上質で知的な小旅行をご案内いたします。
プランに含まれないオプションを加えることで、岐阜の魅力を感じていただく余韻の残る旅をご紹介しております。
名鉄観光×オーエセル 特別企画──高級観覧船で味わう、船上フレンチと幽玄の鵜飼観覧
― 一人でも、ご夫婦でも。特別な1日を、贅沢に ―
忙しい日常から少し離れて、心に残る秋のひとときを過ごしませんか？
本プランでは、名鉄バスで名古屋・岐阜発着の快適な旅をお楽しみいただきながら、夕暮れの長良川へ。鵜飼開始までのひとときは、高級観覧船「藍山（あいやま）」にて、給仕の提供による本格フレンチフルコースを。ソムリエ厳選のワインや地酒とともにご堪能いただけます。
直接鵜匠の説明が聞け、鵜飼ではその日最良の観覧。
旅程には、杉原千畝記念館や清流里山公園、岐阜城楽市への立ち寄りもあり、一日を通して岐阜の文化・風土に浸ることができます。
◆企業情報
株式会社 Eau et sel オーエセル
代表取締役 鬼頭研治
担当：鬼頭 恵
住所：岐阜県岐阜市宇佐3丁目18-15 電話：058-275-6317
旅行業務「Eau Voyage」HP：https://www.eauvoyage.com/
レストランサイト https://www.eauetsel-restaurant.net/
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