【限定2週間】最高級の西尾の抹茶パフェ＆モンブラン！「西尾の抹茶」人気コラボが第5弾で銀座へ

人気カフェ「JINNAN CAFE」とのコラボは今年で第5弾。和栗モンブラン、苺パフェなど全5品の限定スイーツを2週間展開

西尾茶協同組合

2025年11月28日 09時00分

西尾茶協同組合は、「西尾の抹茶」を「高級ブランドとしての抹茶」へとブランディング強化する新たな地域連携プロジェクトを始動します。愛知の「西尾の抹茶」の魅力を首都圏に届けたいという想いから始まった2021年のJINNAN CAFE（東京都渋谷区神南）とのコラボ企画を皮切りに、今年で第5弾を迎えます。

この記念すべき節目に、和歌山の老舗果樹園が手がける「観音山フルーツパーラー（銀座店）」を新たなパートナーに迎え、「JINNAN CAFE」を含めた2店舗にて、西尾の抹茶の持つ高い品質を活かしたオリジナルコラボメニューを2025年12月1日(月)から14日(日)までの【限定2週間】販売します。

特に、観音山フルーツパーラーのパフェメニュー2品は、抹茶特化インフルエンサーの抹茶_紋氏に一部メニュー監修。銀座という高級街での展開を通じ、西尾の抹茶が持つ本来の価値を最大限に引き出し、さらなる高付加価値化を目指します。

1.プロジェクトの背景：高品質な「西尾の抹茶」のさらなる高付加価値化と継続的な挑戦

本プロジェクトは、西尾の抹茶のブランド認知拡大を通じて商品のさらなる高付加価値化を目指し、生産元の基盤安定化と文化継承できる体制を整えます。

＜JINNAN CAFEとの継続的な連携と第5弾の節目＞愛知「西尾の抹茶」の魅力を首都圏にも届けたいという想いから、2021年にJINNAN CAFEとコラボ企画をスタートしました。この企画は継続的な成功を収め、今回で第5弾という節目を迎えます。

＜銀座への新たな展開＞今回はこれまでの実績に加え、高級街である銀座に店舗を構える「観音山フルーツパーラー」を新たなパートナーとして迎えました。西尾の抹茶の持つ高い品質と、観音山フルーツパーラーのフルーツの専門性を組み合わせることで、お客様に「ここでしか味わえない価値」を提供し、ブランドイメージの向上を図ります。

2. 期間限定コラボレーションメニュー（全5品）

西尾の抹茶の濃厚な風味と各店舗の個性が光る、期間限定の全5品の限定メニューを提供します。

■ 観音山フルーツパーラー（銀座店）限定メニュー（2品）

この2品のパフェは、抹茶特化インフルエンサー抹茶_紋氏の監修を経て、西尾の抹茶の最高級の味わいを引き出しました。

西尾の抹茶といちごのパフェ（税込2,890円）/観音山フルーツパーラー銀座店

西尾の抹茶を使用した自家製抹茶アイスといちごの赤が鮮やかなパフェ。食感の良い抹茶グラノーラをアクセントに、いちごでさっぱりと締めくくる贅沢な一品です。