回る！ 原始焼きいろり【SAMURAI FIRE】新発売　－インバウンド需要に向け開発

原始焼き店の主役に、“体験型エンターテインメント”へ進化させた、回転いろり【SAMURAI FIRE】誕生。回ることでSNS映えとインバウンド対策を強化。

株式会社ちろり（所在地：大阪府大阪市、代表取締役：長田吉洋）は自社オンラインショップ「囲炉裏本舗」にて、飲食店の集客装置ともなりうる、回転いろり【SAMURAI FIRE：サムライ ファイア】の販売を開始いたしました。

日本六古窯の一つ「信楽焼き」の窯元、五代目文治郎による作陶で、直径90㎝と65㎝の2種類を発売。回転ベアリングの上に置くことで、片手で容易に回すことができます。　※最下に動画あり

SNSに強い！　設備ではなく、集客装置。

回せることで・・・ひと目で伝わり、ひと言で広がる

原始焼きに動きができ「いろりが回る店」として覚えられやすく、海老や魚介、肉、野菜などの食材が回りながら焼き上がることで、店内に圧倒的なライブ感を生み出し、SNS動画も拡散されやすく、まさに集客装置ともいえる、不思議ないろりの誕生です。

店内カウンター中央に置くだけで、お店の主役になってしまう   　　【写真のいろりはφ90㎝】

作業性が　驚くほど向上

回せることで食材の串立てや方向転換がスムーズ、焼き具合も見えて、炭火の調整も手早く。

自らが動き回る必要がなくなり、一度使えば手放せなくなるほど作業が楽になります。 

また、回転の作業により、自然と動きが生まれることで視覚効果が高まります。

回すと、裏側の焼き具合が見えます

炭火の調整も360度から

　　  軽く回せます↑

さらに美味しそう！　「信楽かまど」とのペアリング

信楽かまど（販売中）とのペアリングにより、かまどから立ち昇る湯けむりが、さらに動きを加え、最強の集客装置となります。「原始焼き」と「かまどご飯」のペアで”さらに美味しそう”が広がります。

凛とした立ち姿のSAMURAI五徳（左：オプション）と信楽かまど。かまどのフタは日本ヒノキの特注品。

かまどの湯けむりが人を呼ぶ　　　【写真のいろりはφ65㎝】

「信楽かまど」詳細はこちら

原始焼きは究極の炭火焼！？

原始焼きは炭火から上昇する対流熱を使わず、横方向に飛ぶ輻射熱（赤外線）のみで焼き上げるため、

表面はパリッ！中身はふわふわジューシー、という典型的な理想の炭火焼きに仕上がるため「究極の炭火焼」と言われ、海外でも注目されています。

また、一般的な炭火焼きと異なり、煙がかなり少ないというメリットも。

オーダーした魚が焼かれると、期待感が高まります。

インバウンドに強い

海外からの旅行者が求めるのは、単なる「食事」ではなく、“日本らしい特別な体験” と “思わず写真や動画を撮りたくなる瞬間”です。SAMURAI FIREは、その両方を実現します。

日本の伝統文化を感じる陶器の囲炉裏やかまどは、海外ゲストの体験とシャッターチャンスに応えます。

牡蠣・ホタテなどの貝類も回るとさらに魅力的（オプションのSTAGE GRILLを使用）　　　【写真のいろりはφ90㎝】

炭火のぬくもりで仕上げる熱燗が、和の情緒を引き立てます。

【SAMURAI FIRE】　というキーワードをご利用ください

海外ゲストに「原始焼き」や「囲炉裏」という言葉は通じにくいため、

Japanese Charcoal Grill & Genshiyaki【SAMURAI FIRE】を是非ご利用ください。

SAMURAI FIREは、一瞬で「日本の伝統的な炭火料理」を体験できる店だと伝わる言葉で、

海外ゲストへの強力なキーワードになります。

店頭看板、店内メニュー、ホームページなどにご利用ください。

インバウンド向けキーワードSAMURAI FIRE　店頭看板の一例です

置くだけで工事不要

SAMURAI FIREは、置くだけで設置でき工事は不要です。

写真↓のφ65タイプは奥行60㎝幅の作業台やコールドテーブルの上に置けます。

奥行60㎝の作業台（回転ベアリング）の上に置いています

信楽の窯元/文治郎窯　ぶんじろうがま

SAMURAI FIREは日本六古窯の一つ、信楽の炎から生み出されます。

火に挑み続けてきた信楽の窯元/文治郎窯（山文製陶所）の伝統を受け継ぐ、五代目 文治郎の手によって、ひとつひとつ丁寧に作り上げられています。

通常これほど大きな器を焼き上げるには困難を極めます。焼成過程で生じる「歪み」や「ひび割れ」という、土と炎が織りなす不可避の課題があるためです。

長期間の研究により破損率は低くなったものの、その独特の質感と焼成技術ゆえに、作陶できる数は今なおごくわずか。

◆いぶし銀: SAMURAI Steel Finish

囲炉裏表面の仕上げは、文治郎窯 伝統のいぶし銀（SAMURAI Steel Finish）で仕上げられています。この炎に鍛えられた鋼を思わせる質感は、真似のできない唯一無二の存在です。

回ると静かな輝きを放つ　SAMURAI Steel Finish

信楽は戦後まで火鉢の一大産地として栄え、日本中の大多数の火鉢を生産していました。

こちらの文治郎窯は、NHKの朝ドラ、スカーレットの舞台ともなった古くからの窯元です。

五代目　文治郎さん

1893年創業　文治郎窯（山文製陶所）

撮影時にずらりと並べられた火鉢

販売　詳細はこちら

◆販売価格

回転いろりSAMURAI FIRE　 φ65㎝　256,000円（税込）

        　　〃　　　　　　　　φ90㎝　491,000円（税込）

オンラインショップ【囲炉裏本舗】トップページ　https://chirori.net/

回転いろりSAMURAI FIREのページ　https://chirori.net/?&mode=f91

お問い合わせ：株式会社 ち ろ り 【囲炉裏本舗】

TEL [phone]　[e-mail]

大阪市住吉区長峡町9-9　フジビル１Ｆ