阿蘇郡産山村/ 七夕の日に子供達の夢と一緒に「UBUYAMAPLACE」がプレオープン
食で創出する賑わいと地域活性を目指して、旧うぶやま牧場が「UBUYAMAPLACE」として生まれ変わり、プレオープン初日は子供達の夢が書かれた短冊と共にスタートしました。
生産者とレストランが協働し、人口１５００人弱の村での新しい挑戦がスタートしました。畜産企業のカミチクグループと全国２５店舗の外食店舗を運営する株式会社MOTHERSが「食で創る賑わい」「食育」「地方創生」への取り組みを、大草原と大空が広がる熊本県阿蘇郡産山村にてピッツェリアをオープンいたします（7月１３日グランドオープン）。
すぐ近くで絞られたミルクで作ったチーズを使ったナポリピッツァ、ミルクジェラート、地元野菜を使った冷菜、和牛の鉄板焼きなど、モオールデイピッツァリア」としてモーニングからディナーまで「食」で楽しめる施設です。
7月７日は地元の産山学園とその関係者を招待し、子供達の夢を書いていただいた「夢短冊」をディスプレイ、思い思いの子供達の夢と共にプレオープン、このレストランを通じて村へ貢献することで１つでも多くの夢を叶えていこうというスタートラインを切りました。
また、7月１３日のグランドオープン後は、産山村全６４６世帯へ広報誌を通じて配布したチケットにて「村民全員」にイタリアから直輸入した国内最大級の薪窯で焼いた本格ナポリピッツァを食して頂くという「UBUYAMA 646 PIZZA PROJECT」をスタートし、村で一丸となり近隣地、ツーリング客、インバウンドからの誘客を積極的に展開し、神が生まれたと言われる「産山村」に賑わいを創るという意思共有を行なっていく予定です。
8月３日にはヒゴタイ祭りが予定されている他、今後も県内、県外問わず楽しめる施設として様々なイベントが予定されていく他、もっと楽しめる施設コンテンツも増設していく予定となっています。
以下、フォトレポート
UBUYAMA PLACE（ウブヤマプレイス）
施設名：UBUYAMA P LACE
住 所：熊本県阿蘇郡産山村 山鹿2100-3
電 話：0967-25-2029
https://www.mothersgroup.jp/
株式会社MOTHERS
2001年創業。現在全国に様々な業態にて25店舗を展開し、ホテル事業への歩みを進める。社員数７００名、１３カ国のスタッフと共に日々奮闘中。
企業理念「喜びの創造と幸せの循環」。
https://www.mothersgroup.jp/
カミチクグループ
九州圏内を中心に、飼料の生産から、牛・豚の飼育、食肉の製造・加工・卸、小売や飲食業を一貫して行い独自の6次産業化「6次化スタイル」を事業の基本として進めている。
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