【金沢まいもん寿司】「沖縄フェア」＆「夏のまいもん」7月17日より開催！

〜第一牧志公設市場「みき屋」「はま食品」から直接仕入れた本場の味や、夏の極上ネタ「鱧」「北陸ふぐ」などをご提供〜

　北陸・日本海を中心とした新鮮な海の幸を提供する「金沢まいもん寿司」（運営：株式会社エムアンドケイ）は、2026年7月17日（金）から8月23日（日）まで、「金沢まいもん寿司 那覇国際通り県庁前店 1周年記念 沖縄フェア」を開催いたします。 

　また、同時開催として夏の極上ネタが集結する「夏のまいもん」を実施いたします。

■  金沢まいもん寿司 那覇国際通り県庁前店 1周年記念 沖縄フェア

　南国の海が育んだ特別な美味しさを存分に味わえる沖縄フェアを開催します。

　今回は第一牧志公設市場で販売されている人気商品を各社から直接仕入れ、まいもん寿司の店内で本場沖縄の味をお楽しみいただけます。

みき屋の海ぶどう・太もずく：沖縄の海で大切に育てられた、ぷちぷち食感の海ぶどうを毎日目利きしてお届けします。加賀味噌仕立ての「沖縄生もずく味噌汁（税込385円）」も絶品です。

沖縄三大高級魚：旨味を引き立てる「アカマチ（はまだい）炙り（税込660円）」と、良質な白身の「シチューマチ（あおだい）（税込660円）」をご用意。

アカマチ（はまだい）炙り

シチューマチ（あおだい）

はま食品のジーマーミ豆腐（税込550円）：伝統製法に基づいた手作りの味。ぷるぷるとろ〜りとした濃厚なコクをご堪能ください。

沖縄名物・甘味：ふっくら金時豆ともちもち白玉の沖縄名物「富士家ぜんざい（税込880円）」や、産地直送の極甘「西表島パイン（税込495円）」。

富士家ぜんざい

はま食品　ジーマーミ豆腐

ドリンク：シュワッと爽快な沖縄フルーツサワー「WATTA（税込550円）」、沖縄生まれの「オリオン ザ・プレミアム（税込990円）」。

WATTA　シークワーサーサワー

オリオン ザ・プレミアム

■ 【同時開催】夏のまいもん

沖縄フェアと同時開催で、夏の極上ネタが集結する「夏のまいもん」を実施いたします。職人の技が光る、雅な夏の味わいをご堪能ください。

夏の風物詩「鱧（はも）」 

【寿司】鱧握り食べ比べ（税込550円） 【一品】鱧のエスカベッシュ（税込1,320円）

鱧握り食べ比べ

鱧のエスカベッシュ

夏に最盛期を迎える「北陸ふぐ」 

【寿司】北陸ふぐ 白子軍艦（税込550円） 【一品】北陸ふぐ旨辛揚（税込990円）

 

北陸ふぐ 白子軍艦

北陸ふぐ旨辛揚

その他の旬ネタ　上品な甘みの「剣先いか（税込660円）」や、豊かな海が育んだ「能登いわし（税込495円）」なども取り揃えております。

剣先いか

能登いわし

■ フェア概要

開催期間： 2026年7月17日（金）〜8月23日（日）

 実施店舗： 金沢まいもん寿司（たまプラーザ店、センター南店、上野店、渋谷パルコ店、三軒茶屋店、吉川美南店、イオンモール幕張新都心店、まるひろ上尾SC店、マークイズ福岡ももち店）

※店舗により内容・器が異なる場合や、入荷状況により品切れとなる場合がございます。 

※表示価格は全て税込みです。

■ 金沢まいもん寿司について

金沢を代表するグルメ回転寿司として、食材の鮮度と寿司職人の技術に徹底的にこだわる「金沢まいもん寿司」。金沢港や七尾湾から直送される鮮魚をはじめ、のど黒や白えび、がすえびなど、北陸・日本海が誇る新鮮な海の幸を豊富に品揃え。こうした厳選素材を寿司職人がお客様の目前で一貫ずつ丁寧に握る、本格的な寿司体験をお届けいたします。
また「自分の家族に食べさせたいものしか出さない」をモットーに、シャリには石川県産米、醤油には金沢大野の老舗品、塩には能登半島の海塩を採用。地酒や伝統工芸品をあしらった空間にもこだわり、細部まで地元の滋味を追求しました。
こだわりの寿司はもちろん、「加賀百万石のおもてなし」を大切に、五感を満たす感動のひとときを演出。最高の一皿をご用意して、皆様をお迎えいたします。

【社 　　名】 株式会社エムアンドケイ

【住　　 所】 石川県金沢市八日市3丁目604番地

【設 　　立】 1999年4月

【代 　　表】 代表取締役 木下孝治

【事業内容】 飲食店（寿司店、回転寿司、とんかつ、イタリアン等）の経営、レストランプランニング&コンサルティング

【 URL 】 https://www.maimon-susi.com