パキスタンの豊かな食文化を味わう4日間のイベント「フレーバーズ・オブ・パキスタン」を大阪・関西万博で華やかに開催

2025年6月23日〜26日　大阪・関西万博のポップアップステージにて

2025年6月23日から26日までの4日間にわたり、2025年大阪・関西万博のポップアップステージにて開催された食の祭典「フレーバーズ・オブ・パキスタン」は、パキスタンの多彩で奥深い食文化を紹介し、多くの来場者を魅了して幕を閉じました。

本イベントはパキスタン貿易開発庁（TDAP）の主催により開催され、ライブ音楽とともに、日替わりで本格的なパキスタン料理や食材の展示と試食が展開されました。料理を通じた文化交流の場として、多くの来場者の心を魅了しました。

初日のテーマは、国民的な祝祭料理「ビリヤニ」。芳醇なスパイスの香りに包まれるなか、さまざまな種類のビリヤニが並び、スパイスの瓶やバスマティ米、伝統的なライタやサラダとともに展示され、パキスタンの食文化と祝祭の精神が生き生きと表現されました。

2日目はパキスタン産「マンゴー」で、黄金色に彩られた展示スペースには、様々な品種のマンゴーが美しく並び、伝統模様に囲まれた中で芸術的にカットされた果実が来場者を迎えました。クイズ大会も行われ、試食には長蛇の列ができ、多くの人々が「人生で一番おいしいマンゴー」と称賛しました。

3日目は「デーツ（ナツメヤシの実）」をテーマに展開。アーモンド、ピスタチオ、くるみを詰めたものや、抹茶をあしらったものなど、伝統と創意工夫を感じさせる多彩なデーツが美しく盛り付けられました。ナッツやデーツシェイクも提供され、展示エリアは“最もフォトジェニックな空間”として人気を博しました。

最終日の4日目は、ビリヤニ、マンゴー、デーツの三本柱が一堂に会した豪華な総集編で、芸術的に盛り付けられたビリヤニ、マンゴー、デーツのプレートが並び、フォーク音楽の演奏とともに賑やかなフィナーレを迎えました。まるで万華鏡のように多彩な味と文化が織りなす空間が、訪れた人々の記憶に深く刻まれました。

ピンクロックソルト（岩塩）をテーマにしたユニークな展示デザインで注目を集める「パキスタンパビリオン」は、本イベントを通じて、パキスタンの文化、創造性、そしておもてなしの心を存分に表現しました。多様な来場者から高い評価を得るとともに、同国が「食と文化の体験型観光地」として持つ大きな可能性を改めて世界に示す機会となりました。

パキスタンパビリオンについての詳細情報は、https://pakistanexpo2025.com/をご覧ください。

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2025年大阪・関西万博について
2025年大阪・関西万博は、「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに、各国や国際機関、個人が地球規模の課題に取り組み、その解決に向けた革新的なアイデアや技術を披露する世界的な博覧会です。「いのちを守る」「いのちを支える」「いのちをつなぐ」という3つのサブテーマのもと、来場者に未来の社会の在り方を問いかけます。

パキスタンパビリオンでは、「一粒の塩の中に広がる宇宙（Universe in a Grain of Salt）」をテーマに、パキスタンが誇る豊かな文化遺産、創造性、そして哲学的な精神性を表現します。岩塩に着想を得た没入型の展示やインタラクティブな体験を通じて、訪れる人々に深い感動と気づきを提供し、国境を越えた対話と国際的な協力を促進することを目指しています。

パキスタン貿易開発庁（TDAP）について
パキスタン貿易開発庁（TDAP）は、同国の国際貿易の振興と強化を担う中核的な政府機関です。パキスタンの輸出力を高め、国内企業を世界市場へとつなぐことを使命とし、貿易分野の発展において重要な役割を果たしています。

TDAPでは、市場調査、貿易促進、企業の能力強化、ビジネスマッチングの支援など、包括的なサービスを提供しています。私たちは、企業が国際競争力を高め、経済成長と持続可能な発展につながるよう、ビジネスに適した環境づくりに力を注いでいます。

国際貿易へのゲートウェイとして、TDAPはパキスタン企業の成長を後押しし、革新を促進するとともに、国際社会との長期的なパートナーシップ構築を目指しています。ビジネス関係者、投資家、関係機関の皆さまと協力しながら、パキスタンの貿易産業における持続可能で競争力のある未来を共に創ってまいります。