アカデミー・デュ・ヴァン、「SAKE WEEK 2026」を8月・9月に開催

〜 「作」「みむろ杉」の蔵元が登壇、ワインスクールならではの日本酒の体験と学びの機会を提供 〜

株式会社アカデミー・デュ・ヴァン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：伊藤彰浩、以下「ADV」）は、日本酒を飲み、学び、造り手と出会う体験イベント「SAKE WEEK 2026」を、2026年8月17日（月）～23日（日）および9月7日（月）～13日（日）に、青山校で開催します。

2年目の開催となる今回は、「作」を醸す清水清三郎商店と、「みむろ杉」を醸す今西酒造の蔵元が登壇する特別セミナーを新たに開催します。テイスティングカーヴでの日本酒提供や、講師によるミニレクチャーも実施し、ワインスクールならではの視点から日本酒の魅力を紹介します。

■ 「作」「みむろ杉」の蔵元が登壇する特別セミナー

今回新たに、全国的に高い人気を誇る日本酒ブランド「作」と「みむろ杉」の蔵元を招いた特別セミナーを開催します。

8月22日（土）には、三重県・清水清三郎商店の代表取締役 清水慎一郎氏が登壇します。三重県を代表する銘酒「作」を味わいながら、三重・伊勢の日本酒の魅力に迫る特別セミナーです。当日は、「作」の世界観をより深く感じていただける特別な演出も予定しています。

9月13日（日）には、奈良県・今西酒造の十四代目蔵主 代表取締役 今西将之氏が登壇します。酒の神を祀る大神神社の麓、奈良県三輪。古代より続く酒造りの源流の地で、「みむろ杉」は何を受け継ぎ、何を未来へつなぐのか。歴史・文化・風土を深く掘り下げ、土地とともに醸す酒造りの挑戦をお話しいただきます。

いずれの回も、蔵元から酒造りへの想いやブランドの背景を直接聞きながら日本酒を味わえる、貴重な機会です。

【蔵元特別セミナー 開催概要】

「作」蔵元特別セミナー

日時：2026年8月22日（土）14:30～16:00

登壇者：清水清三郎商店 代表取締役　清水慎一郎氏

会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校

参加費：5,500円（税込）

申込URL：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17239

「みむろ杉」蔵元特別セミナー

日時：2026年9月13日（日）14:30～16:00

登壇者：今西酒造 十四代目蔵主 代表取締役 今西将之氏

会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校

参加費：5,500円（税込）

申込URL：https://www.adv.gr.jp/curricula/detail/17229

■ テイスティングカーヴで日本酒を体験

青山校に併設するワインバー「テイスティングカーヴ」では、通常約30種類のワインをテイスティングできます。SAKE WEEK期間中は、日本酒をラインアップに加えます。ワインと日本酒を飲み比べながら、それぞれの魅力を体験できます。

なお、8月に開催されるSAKE WEEKでは、浴衣・甚平で来場した方を対象に、テイスティングカーヴを1時間無料で利用できるキャンペーンも実施します。浴衣や甚平で日本酒を楽しむ、日本の夏らしい体験を提供します。

■ 人気講師による日本酒ミニレクチャーを開催

昨年に続き、ADVで日本酒講座を担当する講師による30分間のミニレクチャーを開催します。ペアリング、秋酒、熟成酒、ブラインドテイスティングなど、初心者から愛好家まで日本酒をより深く楽しめるテーマを取り上げます。ミニレクチャーは予約不要です。テイスティングカーヴの通常利用料金（30分1,500円）のみでご参加いただけます。

8月21日（金）19:30～20:00　「ワイン好きにも響く 夏SAKE祭り！」    講師：青山敦子

8月23日（日）14:30～15:00　「日本酒ペアリング入門」　　　　　　      講師：山内祐治

9月  8日（火）19:30～20:00　「秋酒を飲み比べ！ひやおろし＆熟成酒」　講師：並里直哉

9月12日（土）14:00～14:30　「日本酒ブラインドテイスティング入門」　講師：おおくぼかずよ

■ ワインスクールが、日本酒の学びの拠点へ

ADVでは、J.S.A.認定資格「SAKE DIPLOMA」の受験対策講座をはじめ、日本酒に関する各種講座を提供してきました。2025年には、WSETが提供する国際的な日本酒資格「WSET Level 1 Award in Sake」「WSET Level 2 Award in Sake」の講座を新たに開講し、日本酒教育の領域を拡充しています。資格取得を目的とした講座に加え、より多くの方が日本酒に親しみ、学び、造り手と出会う機会を提供する新たな取り組みとして、2025年にSAKE WEEKをスタートしました。

「日本酒を飲み、学び、楽しみ、造り手と出会う場」として、ADVは今後も日本酒文化の発信を続けてまいります。

【SAKE WEEK 2026 開催概要】

名称：SAKE WEEK 2026

開催期間：第1弾 2026年8月17日（月）～23日（日）

　　　　　第2弾 2026年9月7日（月）～13日（日）

会場：アカデミー・デュ・ヴァン青山校／テイスティングカーヴ

所在地：東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロアB2F

アクセス：表参道駅徒歩5分、渋谷駅徒歩10分

イベント詳細：https://www.adv.gr.jp/lp/sake_week

・本プレスリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。

【本件に関するお問い合わせ】

株式会社アカデミー・デュ・ヴァン

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