カリフォルニアをメインコンセプトにした新しいメキシカン『CABRILLOS』（カブリロス）が3月25日神奈川県溝の口にグランドオープン！

よりヘルシーで鮮やかに彩りがあるメキシカンタパスは190円〜、豊富なドリンクメニューと空間で溝の口に「使い勝手」の良い新しいタイプのメキシカンのお店。

ファンクリックス株式会社 (本社：東京都目黒区 代表取締役社長：木月 浩平)は、同社14店舗目となるメキシカン業態『CABRILLOS』を3月25日（土）にオープンいたしますので、下記のとおりお知らせいたします。

 

【店舗概要】
「CABRILLOS」は日本ではポピュラーな「tex-mex」だけではなく、カリフォルニアテイストのヘルシーさや魚介を使った「cali- mex」を基にしたブランドです。当店では、農園野菜や魚介などを豊富を使うことでメキシコ料理をよりヘルシーにお楽しみいただけます。また、「使い勝手のよさ」を追求しながらブランディングしました。仲間うちでワイワイ盛り上がったり、デートで使えたり、1人でバーカウンターでゆったりお食事など様々なシーンでご利用いただけます。料理やドリンクとアーティスティックな空間のなかでお客様のライフスタイルのひとつとしてご提案するお店です。

 

 

【 彩りあるアレンジメキシカンタパスや魚介とお肉料理を】

飽きずに気軽にご来店いただけるよう数多くのタバスを190円からお手頃価格でご用意しました。つまみの定番であるポテトサラダもメキシカン風にアレンジ。ハラペーニョのピリッとした辛さがアクセントです。

看板料理のひとつの「ファヒータ」は5種類のお肉から選択いただき、お客様の目の前で炎を上げ演出し仕上げます。お好みのサルサソースをつけお召し上がりください。タコスは牛肉やラム肉のひき肉とチーズ、レタスを乗せた「トラディショナルタコス」と、契約農園直送の新鮮野菜やグリルしたシュリンプなどアレンジされた具材を乗せ、よりヘルシーなテイストにした「カリメックスタコス」の2種類のカテゴリを用意しています。その他、一匹まるまる使ったオマール海老のグリルや牛肉のステーキ、海岸沿いでのBBQをイメージしたお肉と魚介が楽しめる豪快なメニュー「ビーチグリルドバーベキュープレート」などのお酒が進む料理も充実しています。
 

CALIMEX　TACOS

 

【飽きさせない幅広いドリンクメニュー】

ビールはドラフトだけではなくボトルビールも充実しています。「コロナ」や「ソル」などのメキシコビールや「スカルピンIPA」などのクラフトビールも取り揃えました。コロナビールとフローズンマルガリータを合わせた新感覚なカクテル「コロナリータ」は女性にもオススメです。ワインはインパクトのあるラベルで注目されている「クロニック・セラーズ」をご用意しております。味はもちろん、エチケットのデザインなど目でも楽しんでください。50種類のモヒートは本格的なモヒートに果実や野菜を加えてアレンジしました。いろいろご注文いただきお好みの１杯を見つけていただけます。

【ご提供フードメニュー（一部抜粋）】​
チェリートマトのセビーチェ                                                                                      290円
レーズンとブルーチーズとクラッシュナッツのサラダ　　　　　　　　                          M 790円 L 1100円
FAJITAS （ファヒータ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1100円〜
(牛・豚・鶏肉・ラム・魚）
ナチョス・グランデ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         M 650円 L 900円
CALI-MEX TACOS                                                                                        １P 390円
オマール海老のピカンテ                                                                                        1800円
フレッシュムール貝とハラペーニョのテキーラ蒸し                                                       880円
BEACH GRILLED BBQ PLATE   (お肉と魚介のBBQプレート）                             M 1500円 L 2800円
COCA     ファーマーズ                                                                                           890円         

【ご提供ドリンクメニュー（一部抜粋）】
マルガリータハイボール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　490円
テキーラ　各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   500円〜
フローズンコロナリータ　各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1100円
生ビール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　490円
ボトルビール                                                                                                      600円〜
(コロナ・テカテ・モンテホ・ストーンIPA・スカルピンIPAなど）
全50種類　MOJITO                                                                                    ALL 590円
(ココナッツモヒート、パクチート、カリモヒーチョなど）
サワー　各種                                                                                                       490円
(生レモンサワー、凍結！ライムサワー、カブリロスサワーなど）　
ワイン各種                                                                                                       3500円〜
(カリフォルニアワイン、シャンドン、ドンペリニヨンなど）
カクテル各種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   490円

 

※表示価格はすべて税抜きです。

【基本情報】

□店名：『CABRILLOS』（カブリロス　溝の口店）
□オープン日：2017年3月25日（土）
□住所：〒213-0001 神奈川県川崎市高津区溝口2−12−10　　　　２F
□アクセス：JR南武線　武蔵溝の口駅 東急田園都市線　溝の口徒歩3分
□電話：044−850−5830
□営業時間：平日 18時00～４時00 
                土・日・祝　ランチ　11時30〜15時00　
　　　　　 土曜  ディナー　17時00〜４時00
               日曜  ディナー   17時00〜24時00
□定休日：なし
□席数：80席
□平均予算：ディナー　3,500円　ランチ　980円
□チャージ：300円　24時以降深夜料金として会計の10%
□ＵＲＬ：https://www.cabrillos-jp.com