薬膳料理で免疫力UP！！心と身体を整える薬膳キッチン「coperta(コぺルタ）」6月11日（木）グランドオープン！

株式会社ハーバルアイ（福岡県福岡市、代表取締役 橋口遼、以下当社）は、6月11日（木）に福岡市中央区警固でグランドオープンする商業施設「CAITAC SQUARE GARDEN」に飲食店「coperta-コぺルタ-」をオープンいたします。

 

「薬膳で心と身体を整える」そんな思いのもと誕生したのが、「coperta」です。
copertaで提供するのは、薬膳に特化した料理と漢方ブレンド茶です。薬膳は漢方の考え方を用いて、旬の食材で作る食事のことで、お客様ご自身の心と体の悩みに合った薬膳料理を知っていただきたいと考えております。

店内には、大きな窓から入る光が特徴的なテーブル席やゆったりとできるカウンター席があり、薬膳料理を落ち着いた空間で味わうことができます。また、ご家庭でも薬膳料理を味わえるように、テイクアウト販売を行います。ぜひ、copertaで心と体が喜ぶ薬膳料理をお楽しみください。

 

• メニュー

＜ランチメニュー例＞
 

 

薬膳麻辣（マーラー）春雨 1300円
(玄米酵素ご飯、ザーサイ、デザート、漢方ブレンド茶)



＜ディナーメニュー例＞

薬膳サムゲタン（2人前） 3500 円
※ご自身の体調の悩みに合った、選べるトッピングと付き

• copertaとは

 

copertaとはイタリア語で『毛布』という意味を持っています。薬膳料理がやさしく体に効いていく様子を、柔らかい毛布でイメージして、皆様の体調の変化に寄り添えるお店になりたいと考えております。

 

今後は漢方茶の量り売りや漢方相談薬局を開設し、陰陽五行説に基づいて、お客様一人一人の体調に合わせた漢方を処方いたします。

• 新型コロナウイルス感染症対策について

当店では、新型コロナウイルス感染症対策を実施し、お客様に安心してご利用頂けますよう努めております。
詳しくは当店ホームページをご覧ください。
https://www.coperta.jp/
 

• 店舗情報

 

・店舗名：coperta
・所在地：〒812-0023福岡県福岡市中央区警固1丁目15-38 CAITAC SQUARE GARDEN
　　　　　EAST SIDE 1階 (CAITAC SQUARE GARDEN HP/https://caitacsquaregarden.com/ )
・オープン日：グランドオープン6月11日（木）12時～
・電　話：092-406-3649
・F A X ：092-406-3650
・Instagram：https://www.instagram.com/coperta_caitac/
・営業時間：平日 11:00～22:00(21:00 L.O.)　土日祝 9:00～22:00(21:00 L.O.)
　　　　　　morning 9:00～11:00/ lunch 11:00～15:00
                   cafe 15:00～17:00/dinner 17:00～22:00


■会社概要
・会社名：株式会社 ハーバルアイ
・代表者：代表取締役 橋口遼
・設　立：平成27年12月1日
・資本金：2362万5000円
・所在地：〒810-0001福岡県福岡市中央区天神3丁目1番12号北天神ビル6階
・事業内容：医薬品・指定医薬部外品・健康食品の通信販売及び店舗販売
・電　話：092-717-6346