「LikeSweetsBOX」で世界１位とアジア１位のパティシエ達とコラボした芸術的で洗練された3種類のケーキが10月より販売開始。

～世界１位獲得の瀧島誠士シェフと菅原智大シェフ、アジア１位獲得の布施文彦シェフが監修したケーキが登場〜

株式会社liketory（本社:東京都港区、代表取締役:竹林拓）は、フォトジェニックスイーツの全国宅配サービス「LikeSweetsBOX」で提供するケーキで、人気有名店のパティシエでもあり世界1位獲得や、アジアNo1獲得している実力派パティシエとコラボした3種類のケーキを新たに販売開始いたします。

ケーキの#タルトアンティークは、アンティークな時計をイメージしたパティスリーラトリエドゥアンティークのスペシャリテをタルトで表現したアントルメ。#シャテーニュは、栗の魅力を堪能できるスペシャルなモンブランです。#ローブルージュは、見た目も華やかなフレーバーのクリームでデコレーションした特製のチーズケーキです。自宅で過ごす時間が多い昨今、お祝い事はもちろん、様々な利用シーンを素敵に彩ってくれる華やかなアントルメをお届けします。
URL（https://likesweetsbox.com/cake）
 

• 新作ケーキの詳細

監修パティシエ：菅原 智大
#タルトアンティーク
アンティークな時計をイメージしたパティスリーラトリエドゥアンティークのスペシャリテをタルトで表現。
ムースショコラの中には、キャラメルマンダリン、ヘーゼルナッツクリーム、ガナッシュショコラの組み合わせ、サクサクのタルトがアクセントになるように仕上げております。

 

監修パティシエ：布施 文彦
#シャテーニュ
マカダミアのダコワーズと渋皮栗を混ぜ込んだマロンムースを、ザラメ入りのチョコレートでコーティング。
しっかり焼き込んだメレンゲ、生クリームにフランス産マロンを使用したマロンクリームで仕上げた、
栗の魅力を堪能できるスペシャルなモンブランです。

 

監修パティシエ：瀧島 誠士
#ローブルージュ
アーモンド生地に滑らかな口溶けのクレムーフロマージュと、甘酸っぱい苺のコンポテを重ね、カマンベールチーズのムースで包み込んでいます。
見た目も華やかなフレーバーのクリームでデコレーションしました。
12月などのクリスマスシーズンにもあった仕上がりになっております。
 

• LikeSweetsBOX 監修シェフのご紹介

​パティスリー ラトリエ ドゥ アンティーク
シェフ・パティシエ
菅原 智大
「トップ・オブ・パティシエ インアジア2015」優勝。
「FIPIGC2019」で世界１位を受賞。
など数々の製菓コンテストの受賞経験も多数持つ。


 

ラ・パルム・ドール
​パティシエ
布施 文彦

帝国ホテル大阪に7年勤務。
「トップ オブ パティシエ イン アジア2012」日本予選で優勝。
2013年には同アジア大会で優勝し、アジアNo.1パティシエの称号を持つなど、数々の製菓コンテストの受賞経験も多数持つ。

 

LikeSweetsBOX
CSO・シェフ
瀧島 誠士
数々の世界の製菓コンテストの受賞経験も多数持ちイタリアの有名製菓の世界大会「FIPGC2019」で世界１位も受賞。
LikeSweetsBOX のメインシェフとして活躍。
 

• LikeSweetsBOX 商品情報

​・サービス名：LikeSweetsBOX (ライクスイーツボックス)

・5号サイズの月替りのケーキを基本としています。
・価格：
食器セットあり：4200円/月（税込）
食器セットなし：3700円/月（税込）
※冷凍便の配送料：全国一律送料950円(税込)
※オプション 安心保証サービス：＋500円/月（税込）
※現在、おうち時間応援キャンペーンで月額費用を800円引きで提供しています。
・お申込み方法：https://likesweetsbox.com/cake　にてお申込みください。

■LikeSweetsBOXのサービス紹介
「LikeSweetsBOX」は、フォトジェニックで素敵なスイーツを有名パティシエ監修によって実現し、スイーツだけでなく写真映えする食器やカトラリーもセットにして定期便でお届けする、美味しさと写真撮影を楽しめる”世界初”のサービスとして2020年4月に開始しました。現在は、本定期便だけでなく、お一人様向けのキューブスイーツ、チョコレートブランド「Seiste」、全国の選りすぐりのお店から自慢のスイーツセットを毎月1回お届けする定期便サービス「スイーツ巡り便」など、全国のお客様を対象に（離島などの一部エリアを除く）、実力あるパティシエ達が手がけるスイーツによる、おうちで楽しむスイーツ体験を様々にお届けしております。

■LikeSweetsBOXの想い
フォトジェニックやインスタ映えなどの言葉が当たり前のようになり、都心のカフェやスイーツが注目を浴び、思わず行きたくなると思う機会が増えたと思います。
しかし一方で、気軽にカフェに行ける人や、すぐに都心でスイーツを買える人だけの楽しみに偏っている事も事実です。もっと多くの人に、美味しくて、撮影したくなるスイーツを届けられないか？もっと気軽に、家で楽しむ素敵なスイーツの時間を提供できないか？という想いから、宅配のスイーツに特化した『LikeSweetsBOX』の構想が始まりました。スイーツを通じて、全国のより多くの方に“ 美味しくて素敵なスイーツがある体験”をお届けできれば幸いです。