Wayfarer、byFoodと提携し「Kabin Now」で極上グルメ体験を提供開始

ミシュランの味からローカルの逸品まで。旅先で出会う“食の感動”を、デジタルで手のひらに。

Wayfarer株式会社（本社：東京都港区虎ノ門、代表：チュー・ウィンストン、小出ランス）は、日本最大級のグルメ体験予約プラットフォーム「byFood.com（バイフード）」を展開する株式会社テーブルクロス（本社：東京都渋谷区、CEO 城宝薫、COO トソ・セルカン）と業務提携し、自社が運営する宿泊者向けアプリ「Kabin Now」内において、日本各地の厳選された食の体験コンテンツの提供を開始いたしました。

本提携により、国内外の旅行者は、ミシュラン掲載の名店から地域に根ざしたローカルグルメまで、幅広い食の魅力を“手のひらで”簡単に発見・予約できるようになります。

 ■ Kabin Now × byFood：旅の感動は「食」から始まるローカル体験

Kabin Nowは、Wayfarerが展開する宿泊運営プラットフォーム「Powered by Kabin」内で提供される、“旅をもっと豊かにするデジタルコンシェルジュ”です。

単なる宿泊にとどまらず、地域に根ざしたホテルとしての強みを生かし、その土地ならではの体験・店舗・サービスを厳選してキュレーション。旅行者とローカルをつなぎ、深く心に残る旅の時間をサポートします。

今回のbyFoodとの提携は、Kabin Nowにおける初期の戦略的パートナーシップのひとつとして位置づけられます。

本連携により、アプリ上からミシュラン掲載店での料理教室や、老舗職人による食文化体験、農村でのローカルフードツアーなど、byFoodが厳選した高品質なグルメ体験を、旅行者が手軽に検索・予約できるようになりました。

 ■ あふれる情報に、確かな“ひとつ”を。 

これまで旅行者が「何を食べるか」を決めるには、ブログやSNSを検索したり、クチコミサイトを比較するなど、多くの時間と労力を費やす必要がありました。

Kabin Nowは、そうした煩雑なプロセスを解消し、まるで“地元の友人におすすめを聞く”ような感覚で、本当に価値ある食体験と出会えるサービスです。

さらに、byFoodが提供するすべての体験は英語対応しており、訪日外国人にとっても安心して予約・参加できるのが大きな魅力です。

 ■ 美味しさの先に、社会貢献を。Food for Happiness：旅と食で支える未来

byFoodは、日本各地のレストランや農家と連携し、旅人と「本物の食」をつなぐグルメプラットフォームです。その活動の中心にあるのが、1予約につき10食分の給食を子どもたちに届ける社会貢献プログラム「Food for Happiness」。

“美味しい”という体験が、未来の誰かの支えにもなる——そんな温かい循環型の仕組みは、Wayfarerが掲げる「地域との共生」という理念とも深く響き合っています。

地方の一次産業や小規模店舗とも積極的に連携するbyFoodの取り組みは、単なる予約サービスにとどまらず、日本全国の食文化と地域の未来を支える大きな一歩となっています。

 ■ 次のステップへ：旅の“体験”にポイントが使える時代へ 

Wayfarerは今後、「Kabin Now」を地域全体を巻き込んだリワードプログラムへと進化させてまいります。宿泊施設だけでなく、提携する飲食店や体験施設などでもポイントが利用できる仕組みを構築中であり、旅行者が自然に地域経済へと参加できる体験型エコシステムを目指しています。

今回のbyFoodとの連携は、単なる“グルメ体験の紹介”にとどまりません。「泊まる」→「知る」→「つながる」→「支える」というWayfarerが描く旅の循環価値を、“食”という身近で深いテーマを通じて実現する、その第一歩です。

Wayfarerは今後、「Kabin Now」を単なる情報プラットフォームではなく、地域全体を巻き込むリワード・エコシステムへと進化させていきます。宿泊特典に加え、地元の飲食店や体験施設でもポイントが利用できるようにし、旅行者が無理なく地域経済の循環に貢献できる仕組みを構築中です。

byFoodとの連携は、その取り組みを象徴するもののひとつ。全国の飲食店・農家・職人たちとのコラボレーションによって、「泊まる」→「知る」→「つながる」→「支える」という、Wayfarerが描く旅の新しい価値を、“食”というもっとも身近な文化を通じて具現化しています。

◼︎コメント：株式会社テーブルクロス COO トソ・セルカン

このたび、Wayfarer様との提携により、「Kabin Now」を通じてbyFood.comの厳選されたグルメ体験を多くの旅行者の皆さまにお届けできることを、大変嬉しく思います。

byFood.comは、食を通じて地域の文化や人々とつながることこそが、旅の本質であると信じています。

今回のパートナーシップを通じて、日本各地の本物の食体験が、より身近で、より手軽に楽しめるようになります。さらに、私たちが展開する『Food for Happiness』プログラムにより、旅行の楽しみが社会貢献にもつながる、そんな温かく持続可能な循環を創出できることを、心より誇りに感じています。

■ byFood.comについて

byFood.com（https://www.byfood.com）は、株式会社テーブルクロスが運営する、日本最大級の訪日外国人向けグルメ・食体験予約プラットフォームです。ミシュラン星付きレストランでの体験から、地方の農家が提供するローカルフードツアー、寿司や和菓子のワークショップまで、日本各地のの食体験・飲食店予約サービスを英語・簡体字・繁体字の3ヶ国語で提供しています。

https://youtu.be/zP22eqK7hsw?si=ThVfFIF8TfJL5jSe

また、1予約につき10食の給食を途上国の子どもたちに届ける「Food for Happiness」プログラムを通じて、旅の楽しみと社会貢献を結びつける循環型の仕組みを展開。日本の食文化の魅力を世界に発信するとともに、持続可能な地域経済と社会的価値の創出を目指しています。

【会社概要】

 会社名：株式会社テーブルクロス

 代表者：代表取締役CEO　城宝　薫／取締役COO　トソ・セルカン

 所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-27-5リンクスクエア新宿16階

 設立：2014年1月

 事業内容：訪日外国人向けグルメ体験予約サイト「byFood.com」の運営

URL：https://www.byfood.com

■ Wayfarerについて

Wayfarer株式会社は、2019年設立の次世代型ホテル運営プラットフォーム企業です。テクノロジーと地域性を融合させた宿泊体験を提供し、効率性・快適性・ローカルとのつながりを重視した独自のモデル「Powered by Kabin」を展開しています。

現在は、機能性と快適性を追求したセレクトサービス型ホテル「Wayfarer」、長期滞在向けのアパートメント型ホテル「ORI」、そして共有スペースと地域交流が魅力のライフスタイル型ブランド「Kabin」の3ブランドを運営しています。

多国籍なチームと豊富な業界経験を活かし、国内外の旅行者に多言語・高品質なホスピタリティを提供。今後も「旅と暮らしのあいだ」にある新しい宿泊体験の創出を目指し、日本全国へ展開を加速していきます。

【会社概要】

 会社名：Wayfarer株式会社

 代表者：代表取締役CEO　チュー・ウィンストン／取締役　小出ランス

 所在地：東京都港区虎ノ門1丁目17番1号

 設立：2019年10月

 事業内容：Wayfarer株式会社は、テクノロジーを活用した次世代型ホテル運営プラットフォーム「Powered by Kabin」の展開を通じて、3つの宿泊ブランド（Wayfarer・ORI・Kabin）の運営、地域体験の提供、多言語対応ホスピタリティの強化、持続可能な宿泊事業の構築を行っています。

https://www.kabinhotel.xyz