松永製菓新店舗「SHIRUKOTTE（シルコッテ) 」誕生！～オープン限定商品を数量限定発売～

2024年9月6日(金)愛知県小牧市　松永製菓本社向かいにグランドオープン！地域貢献と若手社員の想像力を生かした新店舗・商品が誕生

松永製菓株式会社

2024年8月30日 15時02分

松永製菓株式会社(本社：愛知県小牧市、代表取締役社長：松永　邦裕)は、同社が手掛ける新店舗「SHIRUKOTTE（シルコッテ)」を、2024年９月６日(金)、愛知県小牧市の本社工場向かいにグランドオープンいたします。

■新店舗「SHIRUKOTTE（シルコッテ)」とは

　1936年に創業し、半世紀以上愛され続ける「しるこサンド」などに代表されるビスケット製品をはじめ、様々な和洋折衷スイーツを手掛け、新たな可能性を広げてまいりました。

　コロナ禍を経て消費者のスイーツの需要は2極化を迎え、日常に彩りを加えるプレミアムなスイーツを望む声が高まっていると感じた当社が中部地方の老舗ビスケットメーカーとして若手社員の想像力を生かした、新たな和洋折衷スイーツブランドの店舗です。

２階　多目的ルーム

　地域の方や子育て世代に対してより「食」に興味を持ってもらえるキッカケ作りとして同店舗２階に、製造工程や歴史を学び、親子で楽しめるアレンジレシピを体験できる講座などを行えるキッチン付の多目的ルームを併設。

　当社が講師となり地元企業を知ってもらう取り組みや、季節ごとの当社商品を使った「イベント」を開催してまいります。

■店舗概要

＝店舗名： SHIRUKOTTE（シルコッテ)

＝住所：〒485-0077　愛知県小牧市西之島350-1

＝MAP：https://maps.app.goo.gl/zQpP6Bzd4MigLzjP9　

＝TEL ：0568-54-1371（9/6より開通）

＝アクセス：東名・名神小牧ICより車で6分／名鉄バス「西之島」停留所より徒歩5分

＝グランドオープン：2024年9月6日（金）

＝営業時間：10：00～18：00　

＝定休日：水曜日

■商品概要

【冷蔵商品】シューコッテ

シューコッテ(あんバター／カスタード)

1個324円(税込)

～見た目も味わいも、一口で驚き～

店名の由来にもなった、「KOTTE＝松ぼっくり」をイメージしたもちもち⾷感のシュー⽣地に、⼆種類の贅沢な味わいのクリームを詰め込んだSHIRUKOTTEオリジナルのシュークリーム。

▶革新：あんことバタークリームの絶妙な組み合わせが織りなす贅沢で深い味わい

▶王道：⽣クリームとカスタードが織りなすクリ

ーミーでなめらかな味わい

【冷蔵商品】シルコッテ

１個449円（税込）／秋限定　1個486円（税込）

～フルーツで彩る、時代を超える美味しさ。～

サクサクのビスケットに優しい⽢さのあんこクリームとフレッシュなフルーツを組み合わせた、SHIRUKOTTE限定の斬新で魅⼒的なスイーツ。

フルーツの新鮮さとあんこクリームのやさしい⽢さを組み合わせ、軽やかでありながら満⾜感のあるスイーツに仕上げました。

【常温商品】とーすと（みたいな）くっきー

とーすと（みたいな）くっきー　４まい／６まい／８まい　各486円（税込）

～選べる厚み、楽しむ食感。毎日が特別になるクッキー～

まるでトーストのようにお好みの厚みと⾷感を楽しめるクッキー。選べる「3つの厚み」で、あなた好みの⾷感を⾒つけてください。

▶4まい：厚みがあり、ザクザク食感。贅沢な味わいを楽しみたい方

▶6まい：ほどよい厚みで、さっくりとした食感。バランスのとれた美味しさを楽しみたい方

▶8まい：薄めで軽やかな口当たり。さっくりとした軽やかな食感が好みの方

【常温商品】喫茶店の恋人

シングル（１個）648円（税込）／ペア（１個）1,350円（税込）

～ほろ苦いコーヒーの味わい、レトロな喫茶店の出会い～

全4話のストーリー性を持ち、ただのお菓子ではなく、物語の一部として楽しんでいただけます。

この物語の初めにぴったりな、ほろ苦いコーヒーの味わいを小さなカップに詰め込んだタルト生地が特徴。

タルト生地はひとくちで儚くホロホロとほどけ、あずきコーヒー風味のアパレイユが口いっぱいに広がり、クリームとあずきのアクセントが、さらに深い味わいを引き立てます。

■SHIRUKOTTE取り扱い商品　その他ラインナップ

【常温商品】

▶グランドオープン限定商品：おわんクッキー　あんバター

おわんクッキー：しるこサンドのお椀をイメージした「おわんクッキー」は、ふわりと香るバターの風味とサクサク食感が楽しめるクッキーです。　6枚入（バター）799円（税込）

みつき：まんまるな見た目が夜空に浮かぶ満月のように見え、スコーン風の生地でこしあんとおもちを包んだ、和洋折衷のお菓子です。　

3個入648円（税込）／6個入1,080円（税込）／9個入1,620円（税込）

RURUUTU：さくほろビスケットにミルキーなクリームをたっぷりとサンドした「ほろりとほどける、幸せ時間」を楽しめるクリームサンドです。

・プレーン

・ティラミス　

2個入　534円（税込）／6個入　1,598円（税込）／12個入　2,970円（税込）

Yokan Tigre：フランスの「ティグレ」と和菓子の「羊羹」を組わせた新発想のスイーツ。

ふんわり、しっとりした様々なナッツを加えたティグレの中央に個性豊かなフレーバーの羊羹を楽しめます。

2個入　594円（税込）／8個入　2,376円（税込）

・ヘーゼルナッツ×おれんじ

・マカダミアナッツ×ばにら

・ピスタチオ×いちご

・アーモンド×あずき

kukka kukka：お花を意味する「kukka」を表した2種の型のクッキーの中心に4種のクリームを贅沢にサンドし、クリームの滑らかさと花びらクッキーのサクサク感を楽しめるクリームサンドです。

メープル・チョコ・ストロベリー・エスプレッソ

3個入648円（税込）／12個入2,376円（税込）／18個入3,348円（税込）

【冷蔵商品】

ロールケーキ：ふわふわ食感のロールケーキに「和のあんこ」や「洋のカスタード」をリッチなクリームと合わせたロールケーキです。

・あんこ

・プレーン　各324円（税込）

名古屋コーチン濃厚プリン：とろける滑らか食感としっかりとした卵の風味　378円（税込）

■店内のこだわりと今後の展望

【店内のこだわり】

生しるこサンドの製造工程を見学

SHIRUKOTTE店内から窓越しに生しるこサンドのサンドされている機械や製造風景を見ることが出来ます（平日：10時～16時）

様々な体験が出来る「多目的ルーム」

キッチン併設の多目的ルームでは、約30名を収容でき、食育講座や季節ごとの店内イベント・商品を使用した限定イベントを開催予定です。

イベントの詳細は、随時SHIRUKOTTE店頭や公式LINE・Instagramにて告知してまいります。

散りばめられた「しるこサンド」モチーフ

店内降り口やレジカウンター、飲食スペースのテーブルなど、様々な場所に当社のメイン商品「しるこサンド」のモチーフがあり、隠れしるこサンドを探す楽しみがございます。

■会社概要

松永製菓株式会社は、1936年に名古屋市で創業以来半世紀以上に渡り「お菓子をつくること、それは笑顔をつくること。」という企業理念を念頭に置き、様々なお菓子を製造・販売してまいりました。そしてしるこサンドをはじめ、親子三世代に渡り愛される「ソウルおやつ」をプレミアムラインという新たな分野に挑戦してまいります。SHIRUKOTTEで販売する商品は、20～30代の若手社員が中心となり手掛けております。アイディアから商品の味わいや想い、パッケージに至るまで。誰かに渡したい、話したくなるような商品に仕上げました。今後も地元小牧市を中心に愛知県を代表し、展開していけるブランドになるべく挑戦を続けてまいります。