「ボタニカルカレーうどん」を一部事業所で9月14日（月）から提供開始

～植物由来で「誰でも食べられる」カレーうどんを～

株式会社EVERYFOOD（本社：名古屋市中区、代表取締役社長：杉浦卓）は、不二製油株式会社（本社：大阪府泉佐野市、代表取締役社長：大森達司）、株式会社若鯱家（本社：名古屋市中区、代表取締役社長：高橋雅大）との連携により開発された、「ボタニカルカレーうどん」を、2026年9月14日（月）より、当社が受託運営する一部事業所で提供いたします。

「ボタニカルカレーうどん」

若鯱家の「世界中の方に自慢のカレーうどんを楽しんでいただきたい」という若鯱家の想いに共感し、EVERYFOODを交え、植物性素材でおいしさを実現する技術を持つ不二製油との3社連携により、本商品の開発が進められました。

「ボタニカルカレーうどん」は、不二製油のMIRACORE®の植物性ダシを活用し、カレールゥから具材まですべて植物性でありながら、若鯱家のカレーうどんらしい味わいを実現しています。

味や見た目にも妥協せず、一品としての満足感を追求した商品です。

EVERYFOODでは、本商品を給食事業で提供することで、植物由来の食を特別なものにするのではなく、日々の食事の中で自然に楽しんでいただける選択肢の一つとしてお届けします。

【商品概要】

商品名称：ボタニカルカレーうどん
提供開始：2026年9月14日（月）
提供場所：EVERYFOODが受託運営する一部事業所
今後の展開：対象事業所を順次拡大予定

今後もEVERYFOODは、食に対するさまざまなニーズに寄り添い、「おいしい」にこだわり、みんなの毎日に笑顔をめぐらせる食の選択肢を広げてまいります。

※提供事業所や提供日は変更となる場合があります。
※アレルギー情報や宗教上の食事制約への対応可否については、各事業所へご確認ください。

【会社概要】

■ 会社概要

会社名：株式会社EVERY HOLDINGS

事業主体：株式会社EVERYFOOD

事業内容：委託給食事業を中心としたフードサービス事業

公式サイト：https://everygroup.co.jp/ef/