挑戦し続ける蔵、西酒造。別誂仕込み第6弾。初夏を楽しむホームパーティーに！華やかさと深みを感じる“日本酒天賦純米吟醸”の“酒粕”から生まれた本格焼酎を700本限定で予約販売開始!!

蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」にて7月7日（木）11:00より販売を開始します。「蔵直CLUB」サイトURL：https://kurachoku-club.shop

西酒造株式会社

2022年7月6日 11時00分

西酒造株式会社（所在地：鹿児島県日置市、代表取締役：西陽一郎）は、2022年7月7日（木）の11時より、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」限定商品として、「別誂仕込み」の第6弾、『「別誂仕込」本格焼酎 No.003』の販売を開始いたします。

白桃やメロンシャーベットのような香り高く、滑らかな舌触りと洗練された味わいの「別誂仕込」本格焼酎 No.003

西酒造では、約180年にわたり培ってきた醸造技術を活かし、2020年より日本酒造りを開始しました。焼酎造りと同様に「農業」を大切に、自然界に息づく「ことわり」と伝統を受け継ぐ職人の「こだわり」を込めた日本酒を造っております。鹿児島の地から、私たちの考える旨さを追求した日本酒【天賦（TENBU)】。

今回、蔵直CLUB限定で、日本酒「天賦」造りの過程で生まれた「酒粕」を、「別誂仕込み」で、香り高く深みのある本格焼酎に仕上げました。

香りは高く、白桃やメロンシャーベット、マシュマロの香り、滑らかな舌触りと洗練された味わいです。冷やすとより滑らかな舌触りを感じ、よく冷やした状態のものをストレートで飲んでいただくのがおすすめです。繊細な風味と旨味やコクのある味わいは、旨味を凝縮させた上品な食材と非常に良い相性を生み出してくれます。ホームパーティーで、キリッと冷えた「別誂仕込」本格焼酎 No.003をお楽しみください。

商品概要

・商品名：『No.003 HONKAKUSHOCHU』
・予約販売開始日時： 2022年7月7日（木）11時〜
・販売本数：700本限定　　　
・価格：¥5,500（税込）
・Alc度数：40度
・原材料名：清酒粕（天賦純米吟醸）
・内容量：200ml
・香り：★★★★★
・甘み：★★★
・飲み方：よく冷やしてストレートで。

日本酒「天賦（TENBU)」について

鹿児島の地から、私たちの考える旨さを追求した日本酒【天賦（TENBU)】。

酒造りにとって、余計な手を加えず自然の理（ことわり）に寄り添うことは最も大切です。
そして、自然の力を引き出すために時を超えて磨かれ、先人が積み重ねてきた緻密な技（こだわり）は、良い酒を醸すために欠かせない礎です。自然を尊び、先人への感謝を忘れない職人集団として造りをこだわり抜く。

当然のことをしっかりと守り抜いて踏み出す一歩の先に、【天賦（TENBU)】の目指すべき旨さがあります。

【天賦（TENBU)】は、洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香、芍薬のようなフローラルな香りが一体感を有しながら漂います。味わいの中盤に感じる旨味やクリーミーで豊潤なストラクチャーは、料理と一緒に口にすることでさらにハーモニーが生まれます。余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細な後味も特徴です。

まだ蔵人しか味わったことのない味わいを。「蔵直CLUB」とは

2021年11月1日（月）11時より、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト
「蔵直CLUB」をオープンいたしました。

これまで、原料となる農作物の旬の時期や、醸造過程のデリケートさからごく少量しか造ることができず、蔵人しか味わえなかったようなお酒が数々ありました。その希少さから小売などには出せないものの、お客様にこの高品質なお酒を手に取ってもらいたいという想いから、ECサイトをオープンし、「別誂仕込み」シリーズとして、お客様へお届けしています。

更に、「蔵でしか味わえないものをお客様へ直接お届けしたい」といった想いから、2022年3月より蔵直CLUBの「食」として西酒造オリジナルブランド黒豚「黒宝豚」の商品や、酒粕を使った鯖の粕漬け、無添加の甘酒、天然水などの販売を開始しております。また、“RAISE YOUR LIFE” 働く大人を応援するお酒の新ブランド「ORIGIN」シリーズを2022年5月末より開始しました。

今後も、蔵ならではの味わいが詰まったお酒・食をお届け予定です。ぜひご期待ください。

西酒造とは

西酒造は、1845年の創業以来、3世紀に渡り薩摩の大地の豊かさに支えられて酒造りを続けている蔵元です。
目には見えない小さな命たちが持つ発酵の力を借りて、自然の恵みを美味しいお酒として醸していくこと。
すべての酒造りで、その思いは変わることがありません。

【主なブランド】
●GLADSTONE URLAR　ブランドサイト：https://urlar.co.nz/japan/
●日本酒天賦　ブランドサイト： https://www.nishi-shuzo.co.jp/tenbu/
●焼酎宝山　ブランドサイト： https://www.nishi-shuzo.co.jp/houzan/
●御岳蒸留所　ブランドサイト： https://www.nishi-shuzo.co.jp/ontake/

【会社概要】
会社名：西酒造株式会社
代表取締役：西陽一郎
所在地：〒899-3309　鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
創業：弘化2年（1845年）
事業内容：本格焼酎・日本酒・ウイスキー・ワイン・リキュール・スピリッツの製造販売
公式HP ：https://www.nishi-shuzo.co.jp/
公式ECサイト：https://kurachoku-club.shop/