【期間限定★福岡グルメ】7月10日は納豆の日！旨辛麺人気店「貝汁辛麺そこから」とsonomono「こな納豆」の初コラボ！スタミナ満点＆激ウマメニューが新登場！

夏だ！辛麺だ！納豆パワーだ！

7月10日は、なっ（7）とう（10）の語呂合わせから、「納豆の日」とされています。
そのもの株式会社（本社：福岡県福岡市、取締役社長：日高絵美）は、納豆の日にちなんで、福岡で人気の辛麺店「貝汁辛麺そこから」と一緒に開発した限定コラボメニューを提供します。暑さで食欲がなくなりがちな夏、スタミナ満点の旨辛麺でたっぷり汗をかいて元気に乗り切りましょう！実施期間は、2022年7月１日（金）～7月31日（日）で、1日50食限定となります。悪魔的にうまい特製旨辛麺をぜひご堪能ください。

 

• 今注目の福岡グルメ「貝汁辛麺そこから」の 人気のヒミツは？

​「貝汁辛麺そこから」が提供する辛麺は、 鶏ガラをたっぷり使い、しっかりと出汁を取ったコクのある鶏白湯スープに、ピリッと辛味の効いたオリジナルブレンドの唐辛子と、にんにくの風味が後を引くおいしさで大人気。さらに注目すべき点は、あさりを丸ごと使った貝汁をトッピングしてうま味を増強しているところ。全国的にも珍しい貝汁辛麺が食べられるお店として、ランチタイムは混み合い、常連さんも多く、芸能人も訪れる隠れ家的な人気店です。

• おいしいのに“健康”にもなれる！栄養たっぷり＆腸活＆発汗＆スタミナ

​今回提供する限定コラボメニュー「貝汁辛麺×こな納豆」は、貝汁辛麺に「こな納豆」をかけて食べていただくという、粒の納豆では実現できない、まったく新しい感覚の辛麺です。こな納豆のうま味の秘密は、納豆菌が生み出す天然のグルタミン酸にあります。こな納豆には、うま味三大成分のグルタミン酸が非常に多く含まれており、様々な料理にかけるだけ、混ぜるだけでうま味はもちろん、コクやとろみも上品に付け足してくれると料理研究家も絶賛する話題の商品です。

「貝汁辛麺×こな納豆」の組み合わせは、美味しいだけでなく、栄養価も大変優れています。唐辛子に含まれるカプサイシンは、末梢血管まで血流を良くしてくれる働きがあるので、新陳代謝や脂肪燃焼の促進、さらに老廃物を汗とともに排出してくれます。そして、疲労回復に効果的なスタミナ食材として知られるニンニク。さらに、貝汁（あさり）には、カルシウム、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っており、特に血液をつくるために重要な働きを担う栄養素のひとつであるビタミンB12 の含有量が特に多い食品として知られています。

そこに、納豆をまるごとフリーズドライで粉末化した、栄養満点の「こな納豆」が加わることで、天然のうま味成分グルタミン酸でうま味アップ、食物繊維やオリゴ糖、腸活におすすめの「納豆菌」で、栄養たっぷり＆スタミナ満点の辛麺にパワーアップしました。実際に食べたら、必ずお代わりしたくなる悪魔的なうまさです。
 

• 貝汁辛麺そこから 店長より、みなさまへ 

sonomonoの「こな納豆」は、納豆100％で栄養も豊富で腸活にも役立つと人気なので、今の時代に合ったメニューの提案ができていることは嬉しいし、何より、当店こだわりの貝汁辛麺とこな納豆は相性抜群で自信を持っておすすめしたいです。たくさんの方に、美味しくて、からだに良いものを食べていただき、コロナ禍で沈んだ博多グルメを盛り上げていきたいと思っています。ご来店お待ちしております！

• 貝汁辛麺そこから　店舗情報

貝汁辛麺そこからは、鶏白湯スープをベースに、オリジナルブレンドの唐辛子、自社栽培のニンニク、溶き卵を加えて、辛さの中にほどよい旨味を感じる本格的な辛麺を提供しています。そして、最大のこだわりは、辛麺と一緒に味わえる「貝汁」です。この店でしか食べることのできない特別な辛麺をぜひ食べにきてください。

 

店名：貝汁辛麺 そこから
住所：〒812-0038　福岡県福岡市博多区祇園町4-74
電話：[phone]
時間：[月～金]11:30～14:00／17:30～24:00
         [土]17:30～24:00
定休日：日曜日
支払い方法：カード、電子マネー、QRコード決済可
SNS：https://www.instagram.com/socokaramen/
HP（系列店舗）：https://cocokaramen.com/
 

•  sonomono「こな納豆」ってどんな商品？

​こな納豆は、納豆が持つ有用成分を生かすため、フリーズドライ製法で粉末化。納豆の栄養価はそのままに、生きたまま腸まで届く納豆菌も効率的に摂ることができます。佐賀県江北町有機研究会で栽培された特別な大豆（遺伝子組み換えでない、化学農薬や化学肥料不使用で栽培）を厳選してつくった納豆粉末100％で完全無添加。

サラサラとした微粒で、粒の納豆ではなかなか実現できない料理のアレンジが楽しめます。いつもの食事に混ぜるだけで、栄養バランスもアップし、料理のコクやうま味が増し、とろみによって咀嚼や飲み込みがしやすくなるので、赤ちゃんの離乳食や偏食しがちな方の食習慣の改善にもおすすめです。納豆が苦手な方やお料理に納豆の風味を出したくない方には、匂い・粘りひかえめタイプもご用意しております。
 

                                                                                         【国産大豆・完全無添加】

＜ 受賞歴 ＞
●第21回 福岡デザインアワード銀賞受賞
●D2C Rising Star Award 2022イノベーティブ部門受賞
●第2回カルビーじゃがりこレシピコンテスト優秀賞受賞
●妊娠・出産情報誌Pre-mo(プレモ)、育児雑誌Baby-mo（ベビモ）合同開催ベビーグッズアワード2022 離乳食・ヘルスケア部門選出

▼こな納豆の紹介ページ
https://sonomono.jp/spr2/kona/

▼Instagram　sonomono公式アカウント
https://www.instagram.com/sonomono_jp/

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そのもの株式会社
住所：福岡市中央区警固2-16-26-701
事業内容：食品・健康食品・伝統工芸品などの企画開発、販売
公式サイト： https://sonomono.jp/spr2/
ソノモノラボ：https://labo.sonomono.jp/spr2/