【シェ・シバタ】7月25日(金)～8月3日(日)アムール・デュ・ガトーに出店！先行発売のクッキー缶や出来立てスイーツをご用意！

株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ

2025年7月17日 16時30分

株式会社オー・デリス・ドゥ・シバタ(代表取締役：福井直也)が運営する「シェ・シバタ」は、2025年7月25日(金)から8月3日(日)の10日間、JR名古屋高島屋にて開催される「アムール・デゥ・ガトー」に出店いたします。

シェ・シバタ30周年を記念する数量限定のクッキー缶「アニバーサリークッキー缶」を先行発売、作りたてをご堪能いただける「とうもろこしのパニーニ」、「B・C・V」、「冷製コーンスープ」などご用意しております。

とうもろこしのパニーニ

旬のとうもろこしをたっぷりと使用し、モッツァレラチーズ、ベーコン、特製バジルソースを挟み焼き上げたパティシエ柴田特製のパニーニ。

1個　¥1,037(税抜き)

B・C・V

天然マダガスカル産バニラをふんだんに使用したディプロマットクリームをたっぷり詰めキャラメリゼした贅沢なベニエ。

2個　¥1,000(税抜き)

冷製コーンスープ

生とうもろこしの甘みと香りを最大限に引き出し、とうもろこしの出汁とクリームとミルクで仕上げたこだわりの冷たいコーンスープ。

¥1,000(税抜き)

とうもろこしのクロックムッシュ

旬のとうもろこし、自家製ベシャメルソース、チーズ、ロースハムを使用したシェフ柴田のおすすめ贅沢とうもろこしのクロックムッシュ。

¥1,158(税抜き)

フランリュバーヴ

鹿児島産リュバーヴをコンポートにし、天然マダガスカル産バニラをたっぷりと使用したアパレイユで焼き上げ更にリュバーヴのコンポートを絞った季節を感じる贅沢なフラン。

¥2,963(税抜き)

キャラメルレモンパイ

自家製のキャラメルを使用したアーモンドクリームと、スペイン産レモンコンフィをパイ生地で包み香ばしく焼き上げました。

2個　¥1,112(税抜き)

サブレ　シトロンココ5枚入り

レモンに相性の良いココナッツを合わせたサクほろ食感の厚焼きサブレです。レモン果汁と果皮を使用して、香りも味わいも爽やかな、夏限定の味わい。

¥920(税抜き)

サブレ　ピニャコラーダ5枚入り

パイナップルとココナッツのカクテル「ピニャコラーダ」をイメージしたサクほろ食感の厚焼きサブレです。甘い香りとココナッツの香ばしさで、トロピカル感を満喫できる夏季限定の味わい。

¥920(税抜き)

サブレ　デラ　バニーユ

100％天然のマダガスカルバニラを惜しみなく使用したサクほろ食感のサブレ。発酵バターの豊かな香りと芳醇なバニラの香りが口いっぱいに広がる贅沢な味わいです。

5枚入り　¥920(税抜き)

20枚入り　¥2,750(税抜き)

アニバーサリークッキー缶　先行発売

シェ・シバタ30周年を記念した、数量限定の特別なクッキー缶。シェフ柴田が世界中で出会った『本物の食材』と故郷である東海地方の厳選食材を惜しみなく使用しました。[甘味・酸味・苦味・深み・塩味・清涼感]とバラエティーに富んだ味わいを楽しめるワールドワイドなクッキーアソート缶です。シェ・シバタの歴史を詰め込んだクッキー世界旅行をお楽しみください。

¥5,500(税抜き)