【MATCHAMON】開業7か月で国内外7店舗出展。高い集客力を背景に、フランチャイズ加盟パートナーの募集を強化

1号店の開業から約7か月でグローバル含む7店舗を展開。各地で高い集客力を生み出してきた、日本発の抹茶ブランド「MATCHAMON」がFC展開を加速。

株式会社Matcha Frontier

2026年10月7日 15時00分

株式会社Matcha Frontier（本社：東京都千代田区／以下、Matcha Frontier）は、日本発のグローバル抹茶ブランド「MATCHAMON（マッチャモン）」におきまして、フランチャイズ加盟パートナーの募集を強化します。日本の抹茶文化を伝え、各地域で店舗の経営・運営に主体的に取り組むオーナー・事業者の皆様を募集します。

MATCHAMONは、2026年2月28日に京都二条城東店を1号店として開業しました。以来、浅草、金沢、銀座、下北沢、東京駅・八重洲、海外ではアムステルダムへと出店を重ね、約7か月間で国内外7店舗を展開しています（期間限定店を含む）。
このうち、フランチャイズ加盟店として、京都二条城東店は2026年2月に、下北沢店は同年9月に開業しています。

MATCHAMONは、「世界一の抹茶体験を創出すること」を理念のもとに誕生した、日本発のサードウェーブ抹茶ブランドです。日本の伝統文化である抹茶を現代のライフスタイルに合う形で提案しています。

お問い合わせ先：info@matchafrontier.co.jp（株式会社Matcha Frontier）

■加盟パートナー募集の背景

抹茶はいま、世界各地で注目を集めています。ニューヨーク、ロンドン、パリ、バンコクなど世界中で、抹茶を主力商品とするブランドが次々と生まれています。しかし、成長をけん引するブランドには、海外で誕生したブランドも多くみられます。日本で育まれた抹茶文化が世界へ広がる中、当社は日本発のブランドとして、その文化と生産背景を伝える店舗展開を進めています。

当社は、店舗で丁寧に点てる抹茶ラテの提供体験を通じて、日本の抹茶文化を国内外のお客様に伝えることに挑んでいます。抹茶の産地や生産背景、茶の湯に根差した所作を取り入れおいしさへのこだわりを基盤として、ブランドの成長に取り組みます。また、当ブランドの強みとして、使用する抹茶は、国際的な品質基準を満たした日本産のみ。有機抹茶の一次生産者と直接提携し、栽培・収穫から商品企画までを一貫して手がけます。メニュー開発では、フルーツメニューも含め、味覚の相性と、抹茶本来の色・香り・旨みを最大限に引き立て合う組み合わせのみを採用しています。

フランチャイズ展開では、この理念を共感する加盟パートナーとともに、各地域に根差した店舗運営を進めます。店舗数の拡大のみを目的とせず、各地域で共に理念を背負ってくださるパートナーの募集を考えています。

■出店実績と、店舗での提供体験

京都二条城東店と、浅草花やしき通り店では、来店客の約8割を海外からのお客様が占めています。抹茶を目的に日本を訪れ、抹茶の点てる所作そのものを体験として楽しむお客様も多く、ご支持をいただいています。

こうした経験を踏まえ、MATCHAMONでは、注文をいただいてから一杯ごとにお客様の目の前で抹茶を点てる店舗づくりを進めています。MATCHAMONで使用する抹茶は鹿児島産の最高品質抹茶「おくみどり」をベースに作られたオリジナルブレンドです。また、高品質なシングルオリジン抹茶3種「さえみどり」「つゆひかり」「あさひ」への変更を選択できる仕組みを導入し、味わいに加え、産地や品種の違いも紹介することで、抹茶への理解を深められる提供体験を提案しています。

■加盟パートナーへの支援体制

当社代表取締役の山下は、株式会社ドトールコーヒーで業態開発と店舗の立ち上げに携わり、エクセルシオールカフェの立ち上げを主導し、執行役員・エクセルシオール本部長として150店舗を超える規模のマネジメントを経験しています。
また、取締役の西は抹茶原料に関わる知見を、取締役の岩本は茶道裏千家の茶道家として、茶の湯の実践と作法の監修を担っています。さらに、取締役の河村は、株式会社グローバルダイニングの元副社長として米国・マカオ子会社の立ち上げを担った後に独立し、「Lemonade by Lemonica」をはじめ、複数の飲食ブランドを立ち上げてきました。

当社は、店舗運営と多店舗展開の経験、原料・産地に関する知見、茶の湯の実践を本部の運営基盤とし、加盟パートナーを支援します。

【研修と開業後の支援】
加盟パートナーには、ブランドの品質基準や提供方法を理解し、店舗運営を学ぶための全14日間の研修プログラムを用意しています。以下の支援を通じて、開業前から開業後まで一貫してサポートします。

立地・商圏調査と事業計画の作成支援
設計・施工会社の紹介
原料・資材の供給
店舗管理システムと販促物の提供

飲食業の経験がない方も、研修や開業支援を受けながら店舗運営に取り組める体制を整えています。

■募集する加盟パートナー

当社は、ブランドの理念に賛同し、店舗の経営・運営に主体的に取り組むオーナー・事業者の皆様を募集します。

ご自身の店舗の経営・運営に主体的に関わっていただける方
地域のお客様との関係を継続的に築くことを大切にする方
抹茶の品質基準や提供方法について、本部が定める運営基準を守っていただける方
おもてなしにおいて、地域や店舗の個性を生かした工夫に取り組んでいただける方

【募集地域と相談受付】

出店の対象地域は国内全域です。物件が決まっていない段階からのご相談も受け付けています。フラ

ンチャイズ加盟に関するご相談は、本リリース末尾のお問い合わせ先までご連絡ください。

海外では、欧州・アジアの複数の地域で、現地パートナーとのフランチャイズ契約に向けた協議を進めています。契約が決まり次第、改めてお知らせします。

■加盟オーナーのコメント

決断の理由は、「MATCHAMONのお茶文化を大切にする世界観」でした

（FCオーナー：村山様／京都二条城東店／開店から約6ヶ月）

■ 加盟の理由

日本のお茶文化には、所作や空間を通じて、人の心や暮らしを豊かにする魅力があると感じています。一方で、その魅力を特別な場だけでなく、日々の暮らしの中でも、もっと自然に感じられるようにできないだろうかと考えていました。

そんな中で出会ったのがMATCHAMONです。お客様自身がお茶を点てる「自点」をはじめ、お茶の世界への入り口を開く体験づくりに惹かれました。また、国内外の幅広い方々に届く、洗練されたデザインや表現にも魅力を感じました。

MATCHAMONであれば、私たちが大切にしているお茶の精神性を守りながら、その魅力を日常へ広げていける。そう感じ、説明会に参加しました。

加えて、すでに展開する店舗の集客力や成長スピードを見て、文化的な価値だけでなく、事業としても大きな可能性を持つブランドだと感じたことも、加盟を決める大きな後押しになりました。

■ 開業までの経緯

以前にも飲食店を経営した経験はありましたが、その店舗では思うような結果を出せずにいました。MATCHAMONでは、物件探しから研修、開店準備まで、本部の皆さんが親身に伴走してくださいました。そのおかげで、大きなトラブルもなく、無事に開店日を迎えることができました。

■ 開業後の運営状況

開業直後から想像以上に多くのお客様にご来店いただき、嬉しい悲鳴を上げる毎日でした。季節によって来店数に波はありますが、スタッフやお客様の笑顔を見るたびに、MATCHAMONを選んで本当に良かったと感じています。

海外からのお客様に加え、MATCHAMONを目指して来てくださる国内のお客様がいることも、大きな励みになっています。これからも一人ひとりのお客様を大切にしながら、地域の方々にも愛されるお店を育て、ファンを増やしていきたいです。

「決断の理由は『MATCHAMONの新しい世界観』でした」

(FCオーナー：降旗様／下北沢店／開店から約2ヶ月)

■ 加盟の理由

フィットネス事業の規模を拡大していく中で、単一事業に依存するリスクや、会社としての将来のポートフォリオを考えるようになり、次の柱となる事業を探していました。ただ、儲かるだけの賞味期限の短いビジネスはやりたくない。人の琴線に触れる本質的な事業、自分自身が心から信じ切れる事業をやりたいと考えていました。そんなとき、MATCHAMONの存在を知りました。数多くの抹茶ブランドがある中で、純粋な日本発のブランドであること、世界観の美しさ、超アーリーステージであり、そして事業に関わるメンバーの強さ。それらに惹かれ、翌日には店舗に足を運び、1週間ほどで加盟を決めました。

■ 開業までの経緯

店舗運営の経験はありましたが、カフェ業態は初めての挑戦でした。それでも開店準備はスムーズに進みました。ブランドとして初のフランチャイジーだったこともあるかもしれませんが、本部のサポートは非常に手厚く、設計や内装工事は本部主導で進めていただきました。そのおかげで私は、研修を通じて抹茶と店舗運営への理解を深めながら、一緒にお店をつくっていくパートナーの採用に集中することができました。

■ 開業後の運営状況

お客様が目の前で喜んでくださる姿を見られるのは、飲食事業ならではの、一番分かりやすいやりがいです。何より嬉しいのは、皆さんが『おいしい』と言ってくださること。Googleのレビューを見ても、高く評価いただいていることが分かります。フランチャイズというと、効率優先で質は二の次というイメージを持たれがちで、私自身もFCは選択肢に入れていませんでしたが、MATCHAMONは違いました。素材やレシピにとことんこだわりながら日々改善を重ねていて、そのPDCAのスピードには感動しています。自分たちが抹茶カフェ分野のスタートアップであることを一番理解し、変化を恐れず進んでいく。その熱量を、私も現場で一緒に感じています。

■店舗一覧（2026年10月1日現在）

【国内】

MATCHAMON 京都二条城東店　Google Map

〒604-0045 京都府京都市中京区古城町355-1

オープン日：2026年2月28日／営業時間：9:00〜19:00

MATCHAMON 浅草花やしき通り店　Google Map

〒111-0032 東京都台東区浅草2-7-19 高橋ビル1F

オープン日：2026年4月13日／営業時間：9:00〜19:00

MATCHAMON 金沢あんと店　Google Map

〒920-0858 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内

オープン日：2026年4月23日／営業時間：8:30〜20:00（定休日は施設に準じます）

MATCHAMON GINZA SIX店　Google Map

〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F

営業期間：2026年7月17日〜2026年10月26日（期間限定出店）／営業時間：施設の営業時間

MATCHAMON 下北沢店　Google Map

〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-33-2

オープン日：2026年9月4日／営業時間：10:00〜22:00

MATCHAMON TOFROM YAESU店　Google Map

〒103-0028 東京都中央区八重洲一丁目6番1号 TOFROM YAESU 1F

オープン日：2026年9月10日／営業時間：8:00〜20:00

【海外】

MATCHAMON by TSUNARIÉ　Google Map

Van Woustraat 1, 1074 AA Amsterdam, Netherlands

営業時間：不定期

MATCHAMONについて

MATCHAMONは、日本発のグローバル抹茶ブランドです。

「抹茶界のサードウェーブ」をコンセプトに、産地・品種・生産背景にこだわったシングルオリジン抹茶を使用したドリンクや商品を展開しています。国内外で店舗展開を進めるとともに、日本の抹茶文化を世界へ発信しています。

公式サイト：MATCHAMON公式サイト

公式Instagram : @matchamon.jp

■MATCHAMON(マッチャモン)、世界規模の抹茶ブームの中で、茶がもたらす内面的豊かさを世界に届ける「日本発のグローバル抹茶スタンドブランド」

"一番おいしい抹茶を、一番美味しい抹茶ラテに"

MATCHAMONは「日本発のグローバル抹茶ブランド」として、日本国産にこだわったトップクオリティーの茶葉を取り入れ、世界へ届けることを使命に誕生しました。

生産国である日本だからこそ、その素材を最もおいしいかたちで表現することを使命としています。使用する抹茶は、国際的な品質基準を満たした日本産のみ。有機抹茶の一次生産者と直接提携し、栽培・収穫から商品企画までを一貫して手がけます。メニュー開発では、フルーツメニューも含め、味覚の相性と、抹茶本来の色・香り・旨みを最大限に引き立て合う組み合わせのみを採用しています。

伝統を受け継ぎながら、現代のライフスタイルへと再構築する。それが、MATCHAMONが世界へ提案する新しい抹茶体験です。

■ 株式会社Matcha Frontierについて

Matcha Frontierは「世界一の抹茶体験」を創出することを理念とし、フロンティア精神に基づいて新たな抹茶文化の道を切り拓く企業です。現代社会において、抹茶を通じて心を整え、日々をしなやかに生きる人々に向けて、ブランド「MATCHAMON」の企画・店舗開発・運営を行っています。

代表取締役：山下陽司

所在地：〒102-0081 東京都千代田区四番町4-19 CIRCLES市ヶ谷6階

設立：2025年

事業：抹茶カフェ業態 MATCHAMONの店舗展開、FC事業、海外展開、卸売事業、通販事業、等

【役員紹介】