【大迫佐藤葡萄園】岩手・大迫の冷涼な風土が育てた2025年国産ヴィンテージワインをMakuakeで限定先行販売

微発泡ロゼ「山のペティアンロゼ2025」を含む4種の特別な100セットを限定先行販売

大迫佐藤葡萄園

2026年4月15日 12時00分

報道関係者各位

2026年4月15日

大迫佐藤葡萄園

大迫佐藤葡萄園（岩手県花巻市大迫町、代表：佐藤直人）は、応援購入サービス「Makuake」にて、岩手・大迫の冷涼な風土が育てた2025年国産ヴィンテージワインの限定先行販売を開始いたしました。

本プロジェクトでは、微発泡ロゼワイン「山のペティアンロゼ2025」を軸に、赤ワイン、白ワイン、干しぶどうを組み合わせた4種の特別セットを展開し、限定100セット数量限定で販売します。

本商品は、世界的にも評価を受けるぶどう産地・大迫（おおはさま）にて、エンジニア出身の生産者が気象データや生育記録を活用しながら精密栽培を実践し、その年、その土地、そのぶどうの個性を表現した純国産ワインです。海外で出会ったワイン文化に魅了され、30年越しの夢としてワイナリー設立に挑戦した代表・佐藤直人が、2025年の大迫という一年を一本に閉じ込めました。

URL：https://www.makuake.com/project/ohsmsatovin/

商品名：【100本限定】岩手・大迫の冷涼な気候が育てた2025年国産ヴィンテージワイン
販売形式：Makuakeでの限定先行販売
販売数量：100セット限定
製造地：岩手県花巻市大迫町
主な特徴：2025年ヴィンテージ、瓶内二次発酵、微発泡ロゼ、メルロー果汁使用

【商品概要】

本プロジェクトの中心商品である「山のペティアンロゼ2025」は、ツヴァイゲルトレーベのロゼワインをベースに、メルロー果汁を加え、瓶内二次発酵で仕上げた微発泡のスパークリングワインです。発酵中の糖と酵母の働きを見極め、自然な果実味ときめ細かな泡を引き出しました。樽は使わず、ぶどう本来の輪郭をできるだけ素直に表現し、後味はドライですっきり。2025年の大迫を象徴する一本です。

肉料理やチーズ、前菜などと合わせて、食中酒として気軽に楽しめます。

【セット内容】

微発泡ロゼを軸に、赤ワイン、白ワイン、干しぶどうを組み合わせた4種のセットを用意しています。

【代表コメント】

海外勤務時代に出会ったワイン文化がきっかけで、「いつか自分の手で土地を表現するワインを造りたい」と考えるようになりました。2021年に故郷・大迫でワイナリーを立ち上げ、未経験からぶどう栽培と醸造に挑戦しています。今回の100セットは、大迫という土地を「指名される産地」にしていく第一歩です。このワインを通して、大迫の魅力を感じていただければ幸いです。