一風堂、麺の代わりに豆腐を入れた商品の販売を3/15（火）から９店舗に拡大！１日の提供数も倍増！

多くのお客様からのご要望にお応えし、梅田店、箕面店、豊洲店、本厚木店、南青山店、関内店でも販売いたします。

株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：清宮俊之、以下：当社）傘下の株式会社力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、「白丸元味」のスープに麺ではなく豆腐を入れた「白丸とんこつ百年豆腐」を3月1日から1ヶ月限定で発売したところ、予想を上回る反響があったため、3/15（火）より販売店舗を９店舗に拡大すると共に、１日の提供数も１店舗あたり40丁に倍増いたします。

今年95周年を迎える福岡県八女市創業の豆腐店「豆藤（まめふじ）」とのコラボレーションによって生まれた「白丸とんこつ百年豆腐」は、3月1日から3店舗の一風堂で1日20丁の限定メニューとして販売を開始しましたが、お客様から「まろやかでおいしかった」や「意外にお腹いっぱいになる」などのお声と共に「販売店舗を増やしてほしい」というご要望を多くいただいておりました。

これを受けて、豆腐の増産と店舗での販売準備を進めてまいりましたが、このたびその体制が整いましたので、3月15日（火）から大阪エリアを加えた９店舗に拡大するとともに、１店舗あたりの１日の提供数も20丁から40丁に倍増いたします。

豆腐の製造段階から一風堂の豚骨スープを使っているため、豆腐のアルカリ性と豚骨の酸性が中和され、とてもまろやかな味わいになるのが特徴です。また、「タンメン野菜（200円）」や「キクラゲ（80円）」をトッピングしていただくと、シャキシャキやコリコリの食感が加わって一層楽しんでいただけます。

多くのお客様に、豆腐と豚骨のまろやかな融合をお楽しみいただければと思います。
 

白丸とんこつ百年豆腐

 

・商品名：「白丸とんこつ百年豆腐」

・価格：720円（税込）※薬院店のみ650円（税込） 半替え玉orごはんセットはプラス50円

・ご提供店舗：
1）一風堂 薬院店：福岡県福岡市中央区薬院1-10-1
2）一風堂 恵比寿店：東京都渋谷区広尾1-3-13 ハイネス恵比寿
3）一風堂 銀座店：東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル１Ｆ
4）一風堂 梅田店：大阪府大阪市北区角田町6-7 角田町ビル１F
5）一風堂 箕面店（みのお）店：大阪府箕面市粟生新家1-1-3
6）一風堂 豊洲店：東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア１F
7）一風堂 南青山店：東京都港区南青山3-8-37 第２宮忠ビルB1
8）一風堂 関内店：神奈川県横浜市中区真砂町3-32 ステーツサイドビル B1
9）一風堂 本厚木ミロードイースト店：神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロードイースト内

・ご提供期間：2016年3月1日（火）～3月31日（木）閉店まで

・ご提供数量：１店あたり１日40丁

・詳細：http://www.ippudo.com/news/1603_tofu


【株式会社 豆藤について】
大正10年に福岡県八女市に創業し今年95周年を迎える豆腐店。
八女の清らかな地下水を使って作られる豆腐や、直火豆腐やあつ揚げ四兄弟、豆腐プリンに燻製豆腐などのオリジナル商品が好評で、福岡市内にも店舗を構え豆腐の新境地を拓いています。

代表者：代表取締役社長　加藤 信介
本社所在地：福岡県八女市本村630-6
加藤本店：福岡市中央区平尾2-14-19　TEL [phone]
URL： http://mamefuji.jp

【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」を中心に、国内116、海外55（2016年3月14日現在）の飲食店舗の運営や、ベーカリー事業、ラーメンや飲食事業に関するコンサルティング、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える粉食体験型施設運営など、食全般にまつわる事業を行うグループ。
2014年12月にはクールジャパン機構（株式会社海外需要開拓支援機構）にて、世界主要都市（欧米豪）における当社事業展開への支援が決定されるなど、積極的な海外事業展開をめざしています。

代表者：代表取締役社長 清宮 俊之
本社所在地：福岡県福岡市中央区薬院1-10-1 
URL： http://www.chikaranomoto.com