本物素材の出逢いが、パンの常識を変える!"小麦”と"だし”の新感覚『Dashi食パン』が誕生!
低温発酵のパイオニア、Signifiant Signifie志賀シェフとだし専門店『雅結寿』のコラボ企画!
だし専門店『雅結寿(みやびゆいのじゅ)』(運営:ボニートジャパン株式会社、本社:東京都世田谷区)と『Signifiant Signifie』 (本店:東京都世田谷区)のコラボ企画でDashiオイルの食パンが誕生。
志賀勝栄シェフが贈る、新商品Dashiオイルの食パンです。
無限に広がる、新しい『和のパン』の世界をお楽しみください。
■販売開始:2020年2月1日~
■商 品 名:Dashiオイルの食パン
■内容量 :1本
■価 格 :1,296円(税込)
■販売場所:シニフィアン シニフィエ世田谷本店、シニフィアン シニフィエ日本橋タカシマヤ店
■シニフィアン シニフィエ オンラインショップ
■販売期間:2月1日~2月29日
■オンラインショップ:https://signifiantsignifie.com/
【雅結寿(みやびゆいのじゅ)とは】
東京三宿にある”のむ天然おだし”の専門店。
香りと旨みが最大限広がるよう1 杯ずつドリップし、
コーヒーやお茶の代わりに”のむ”というスタイルが特徴。
ドリップだし11種をはじめ、化学調味料・酵母エキス等は一切使用せず、素材本来『旨み』にこだわった商品が大変ご好評頂いております。『温故知新』をテーマに商品開発を行い、日本の食文化の魅力を発信していきます。
【店舗所在地】
住 所:東京都世田谷区下馬 2 丁目 27-14 玉川 B&S ビル 1F
電話番号:03-6450-8357 営業時間:12:00~18:00 定 休 日:月曜日・火曜日
URL: https://miyabi-yuinojyu.com/
シニフィアン シニフィエのテーマは「食べて健康になるパン」、「ハレの日のパン」。厳選された材料と、丁寧に時間をかけた製法で、最高品質のパンを心を込めて作り続けています。低温長時間発酵のパイオニアであるシェフ・志賀勝栄が熟練した技と豊かな想像力から生み出す、新しいパンの世界が常に繰り広げられています。
【店舗所在地】
住 所:東京都世田谷区下馬2-43-11 1F
電話番号:03-3422-0030 営業時間:11:00~18:00 定 休 日:不定休
URL:https://signifiantsignifie.com/
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