【セブン&アイグループ限定販売】フルーツに北海道産乳をたっぷりしみこませた贅沢な含浸チョコ"チョコフル"が新発売

株式会社ストロングハート（本社：東京都港区、代表取締役：鈴木一也）は2021年11月1日（月）より、フリーズドライしたフルーツにチョコレートをたっぷりしみこませた新感覚チョコレート "チョコフル" をセブン&アイグループ限定で発売開始します。

 

株式会社ストロングハートは創業よりBtoB向けに冷凍フルーツ（https://fruits.strongheart.co.jp/）、並びに乾燥フルーツ（https://dry.strongheart.co.jp/）の開発、納入を行っています。

フルーツの美味しさをとじこめ、手軽に食べられる方法を考える中で、チョコレートの含浸（果物から水分をなくし、その隙間にチョコレートをギュッと閉じ込める技術）に着目し、BtoC向けの商品開発に取り組みました。
これまでのノウハウをいかしながら開発に着手し、2020年2月に「チョコレートを染みこみやすくする食品素材の製造加工技術」の特許を出願しています。
 

■ CHOCO&FRUITS(チョコフル)

独自の加工技術を用い、フルーツの美味しさはそのままに北海道産乳をたっぷり使ったチョコレートをギュッと閉じ込めました。これまでとは一味違うチョコレート菓子をご賞味ください。

▼ フルーツとシュガーコーティングナッツのハーモニー
チョコフルには2つのフレーバーが。「バナナ＆アーモンド」「イチゴ＆カシューナッツ」
「バナナ＆アーモンド」は口に入れた瞬間完熟バナナの芳醇香りが広がり、カリッという音と共にアーモンドの芳ばしさが後を追ってきます。
「イチゴ＆カシューナッツ」は早摘みいちごを使用することでホワイトチョコの甘さと甘酸っぱさのマリアージュを楽しむことができます。
 

商品名：チョコフル バナナ＆アーモンド
発売日：2021年11月1日～
期　間：数量限定販売
販　路：セブン・イレブン（西日本）、イトーヨーカ堂、ヨークベニマル、ヨーク ／予定
価　格：300円（税込み）
特　徴：北海道産乳にこだわったホワイトチョコをしみこませた完熟バナナと
シュガーコートでカリっとした食感に仕上げたアーモンドを合わせました。
バナナとナッツの贅沢な味わいをお楽しみください。

 

商品名：チョコフル イチゴ＆カシューナッツ

発売日：2021年11月1日～
期　間：数量限定販売
販　路：セブン・イレブン（東日本）、イトーヨーカ堂、ヨークベニマル、ヨーク　／予定
価　格：300円（税込み）
特　徴：北海道産乳にこだわったホワイトチョコをしみこませた甘酸っぱい早摘みイチゴと
シュガーコートでカリっとした食感に仕上げたカシューナッツを合わせました。
バナナとナッツの贅沢な味わいをお楽しみください。

株式会社ストロングハート

「日本中、世界中のものづくりを芯から元気にする」を企業理念にエコとサステナビリティの視点を持ちながら、世の中にない新しい商品を開発しています。
https://strongheart.jp/
Instagram：@strongheartjapan



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