「そば処 めとろ庵」春の季節限定メニュー『メンチカツとデミグラス・カレーのおそば』2022年3月1日（火）販売開始！

　東京メトロ駅構内店舗および商業施設の企画・開発・運営管理、リテール事業を行う株式会社メトロプロパティーズ（本社：東京都台東区、代表取締役社長：齋藤敏和）が運営する、直営そば・うどんブランド「そば処 めとろ庵」で春の季節限定メニュー『メンチカツとデミグラス・カレーのおそば』を2022年3月1日（火）から販売いたします。

　東京メトロのエキチカに展開するそばブランド「めとろ庵」の、春の季節限定メニュー「メンチカツとデミグラス・カレーのおそば」は、これまでのカレーそばとは一線を画した自信作です。
 

　カレーそばなのに、メンチカツ？　しかもデミグラスってどういうこと？　と疑問に思った方も、器に盛られたおそばを目にしていただければ、なるほどこう来たか、と納得していただけるはず。

　今作の売りは何といってもこのボリューム。どっさりと乗ったネギ、分厚いメンチ、そして濃いブラウンで照り輝くおつゆの重厚感、見ているだけで食指が動くこと間違いありません。腹ペコにはうってつけの一杯です！ 

　まずは、頂に君臨するメンチカツに思い切りかぶりつくのがオススメ！　カツは箸で持ち上げるのが困難なほどずっしりと重く、極厚です。衣は歯に当たった瞬間ザクッザクと小気味いい音を立てて砕け、中からはあつあつの肉汁が零れ出します。特大サイズでありながら主張が強すぎないため、味の濃いスープとの相性も抜群です。

　そしてデミグラス・ソースの芳醇な香りが立ち上るおつゆは、めとろ庵が独自で開発した入魂の一作です。濃厚であんのようにとろみの強いおつゆが自家製のそばにしっかりと絡みつき、ふくよかな旨味を引き出します。おそばをすする時は、想像の五倍は熱いため、火傷しないよう十分お気をつけください！

　口に入れた瞬間、まず広がるのはコク深い「洋」の香り。しかしすぐに、そばの風味と出汁が奏でる「和」の風味がふわりと駆け抜けます。「洋」と「和」が喧嘩せずに引き立てあい、互いの見せ場を作るようなこの味は、普通のカレーそばではつまらない、と「おもしろいメニュー」にこだわった担当者の熱意の結晶です。

　めとろ庵自慢の麺と出汁を最大限生かしつつ、デミグラス・ソースを掛け合わせることで、老若男女に愛される味わいに辿り着きました。
さらに箸を進めていけば、おつゆの中からは肉の旨味たっぷりほくほくの玉ねぎが現れます。このボリュームで680円という価格設定は、まさに出血覚悟です！

　蕎麦とカレーと肉と油と出汁。このすべてが調和して、最高の満足感を織りなすこの逸品が、なんと駅で食べられるんです！

　いつもめとろ庵に足を運んでいただいているお客様にはもちろん、駅のそば屋に入ったことがないという方にも、ぜひお試しいただきたいメニューに仕上がっております。遊び心溢れる味に、ハマっていただけるはずです！

　そして最後にもう一つ、メニュー開発者おすすめの食べ方を伝授！

　追加の「小さいごはん」（３０円）に、とろとろのカレーのおつゆを掛けてみてください。そして一気にかき込めば、全く違うデミグラス・ソースのおいしさに出会えます。一杯で二つの楽しみ方ができるので、まだお腹に余裕があるという猛者はぜひともお試しあれ！
　※東陽町店には「小さいごはん」の取り扱いがございません。ご了承ください。

　パワーチャージフードにはもってこいの「メンチカツとデミグラス・カレーのおそば」で、一日を乗り切るための英気を養ってくださいね。

　さて、今回の春の季節限定と謳うのが惜しいほどの傑作ですが、ここで朗報。冬の季節限定メニューとして発売し、大好評をいただいております「辛味噌と肉汁のおそば」の販売期間を延長することとなりました！
（記事URL　https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000051190.html）

　こちらもこだわりと愛情の詰まったオリジナルメニューなので、体が辛い物を欲している時にはぜひご賞味ください！
 

≪めとろ庵について≫

　東京メトロ駅構内の駅そば店舗を直営展開する(株)メトロプロパティーズのオリジナルブランドです。

　こだわりは『そば・つゆ・天ぷら』。『そば』はいつでも茹でたてを提供できるように生そばを使用しており、『つゆ」は風味豊かでコクがあり麺にしっかりと絡みます。『天ぷら』は、サクサクの食感でボリューム満点です。クイックリーにリーズナブルな価格でご提供しております。

　また、「めとろ庵」では季節ごとに季節の限定メニューを販売しております。その季節にぴったりな素材を使用して、四季を感じられるメニュー展開をお楽しみにしていただければ幸いです。

　「めとろ庵」店内は、席がパーテーションで区切られているため、まわりを気にせず女性おひとりでもお食事しやすい雰囲気となっております。お客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、新型コロナウイルス感染症対策として、アルコール消毒やパーテーションの設置、定期的な店内のアルコール消毒を実施しております。

≪めとろ庵　代表メニュー≫

・かき揚げそば　430円

・春菊天そば　460円

・いか天そば　470円

・ちくわ天そば　430円

・かき揚げ玉子そば　500円

・きつねそば　410円

・たぬきそば　410円

・月見そば　370円

・とろろそば　440円

・あおさわかめそば　400円

・かけそば　300円

・もりそば　300円

・ざるそば　360円

・冷やしかき揚げ　430円

・冷やしきつね　440円

・冷やしたぬき　440円

・冷やしとろろ　440円

　※麺は、うどんに変更可能。価格は全て税込です。
　
≪めとろ庵　店舗情報≫

　新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部営業時間を短縮させていただいている場合がございます。
　※下記は、通常の営業時間となっております。

■大手町メトロピア店

最寄駅 ：東西線「大手町駅」 営業時間：平日 7:00～22:00/土 7:00～17:00　※日・祝日は定休日

■新木場メトロピア店

最寄駅　：有楽町線「新木場駅」営業時間：平日 7:00～23:00/土・日・祝 7:00～20:00

■錦糸町メトロピア店

最寄駅 ：半蔵門線「錦糸町駅」営業時間：平日 7:00～21:00/土 7:00～19:00/日・祝 7:00～17:00

■西船橋メトロピア店

最寄駅　：東西線「西船橋駅」営業時間：平日 7:00～22:30/土 7:00～21:00/日・祝 8:00～20:00

■後楽園店

最寄駅　：丸ノ内、南北線「後楽園駅」営業時間：平日 7:00～21:00/土・日・祝 8:00～21:00

■門前仲町店

最寄駅 ：東西、大江戸線「門前仲町駅 営業時間：7:00～21:00

■東陽町店

  最寄駅 ：東西線「東陽町駅」営業時間：7:00～21:00

株式会社メトロプロパティーズのプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/51190